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標題: 325公斤！好大一條石斑魚(圖) [打印本頁]

作者: 泥鰍 時間: 2012-6-29 09:18
標題: 325公斤！好大一條石斑魚(圖)

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“我們這里剛買到一條325公斤的特大石斑魚，刷新了我市2006年購入的273公斤百年壽齡石斑魚的重量紀錄。”5月26日上午，市區一酒店工作人員致電本報記者。

　　記者趕到該酒店時，這條魚被放在點菜廳地面上，魚眼大似手表表盤，僅魚頭便有50公斤來重。廚師正準備對其進行切割。

　　“這條魚可供500多人食用，切割后分魚頭、魚皮、魚腩、魚肚加工銷售，已經有人開始預訂了。”該酒店廚師說，按照以往的經驗，估計兩三天就可以賣完。

　　據該酒店采購部馮師傅介紹，這條深海石斑魚是他們花5萬多元從洞頭購得的，魚長2.4米，重達325公斤。當時經過冷凍處理后馬上裝運，因從洞頭到瑞安僅需2小時，所以魚的鮮度仍保持完好，魚鱗也相當完整。

　　馮師傅說，這是他采購石斑魚中遇到的最大的一條。2006年7月6日，本報曾報道一條百年壽齡石斑魚重量是273公斤，這條石斑魚刷新了此前我市購入的石斑魚紀錄。

作者: oscar 時間: 2012-6-29 10:44
lz哪里找到那么多重量級的石斑魚啊？呵呵

作者: 阿托 時間: 2012-6-30 20:08
有沒有這么夸張啊？？？

作者: 戀水漁翁 時間: 2012-7-4 23:28
不知口感如何！

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