筑地魚市的中心市場上午九點對游客開放，但大規模的批發交易和拍賣活動其實在凌晨四五點就開始了。之后，批發商才會帶著貨物來到市場中自己的攤位上出售。日出前趕來的游客只能從幾個瞭望孔向市場內觀望。魚市是一座搭有頂棚的大型市場，狹窄的過道兩旁擠滿了各類水產店鋪。清晨，市場內的電燈光和漸明的日光混雜在一起，光線變得明暗交加。
餐廳和魚肉店的主顧在各類剛剛運達和冷凍不久的水產品中精心挑選。
位于東京濱水區的筑地魚市是世界上最大最有名氣的水產批發市場，也是交易最繁忙、游客人數最多的農貿市場之一。作為旅游景點，筑地魚市被稱為日本旅游皇冠上的一顆亮麗瑰寶。
柜臺服務員在店鋪前邊整理貨架，會計人員則在后面的小隔間內統計賬目。
市場出售各類水產，圖中所示為醋漬章魚。
筑地魚市畢竟是做生意而非看風景的場所，因此游客時不時碰到一堆堆的魚頭、魚眼和其它下腳料也不足為奇。
這位店主正在用貝殼清理金槍魚，他還會把清理好的生魚片放進嘴里親自品嘗。
將金槍魚分割成小塊就不能用貝殼了，這時專用的“金槍魚菜刀”就要派上用場了
魚市的外圍市場是一處公共活動區域。從清早開始，店鋪和餐館就開始出售魚肉，連帶食物、茶和壽司。圖中為一家出售“昌久”手工刀具的業主。
