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標題: 黃唇魚為什么“貴如黃金”？ [打印本頁]

作者: L.C 時間: 2012-8-18 15:35
標題: 黃唇魚為什么“貴如黃金”？
本帖最后由 thinkpad 于 2012-8-18 16:31 編輯

黃唇魚也叫金錢鳘。

黃唇魚是上等大補品，特別是它的魚鰾（就是魚膠），十分貴重。
對于黃唇魚，國家也是有保護它們的，把它們列為中國國家重點水生野生動物，國家二級保護水生野生動物。人工繁殖也正在研究中。

據老漁民介紹說，黃唇魚在解放前，溫州沿海各地常有捕撈，視為上等大補品，尤其是魚膘(俗稱“魚膠”)甚為珍貴，素有“貴如黃金”之說。黃唇魚雖體似黃魚，但魚鰾形狀特殊，呈圓筒型，前端寬平，由兩側各伸出一把細長，約與鰾等長的側管(俗稱胡須)向后深人體壁肌肉層內，鰾側無側肢。其魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白；以金黃色，鮮艷有光澤和鼓狀波紋為上品。魚膠的特殊功效滋補肝腎功能，賽如高麗(參)，止血甚佳，尤對孕婦產后血崩等有藥到病除之效。故從前一般漁村若捕到黃唇魚、舉村慶賀，分而食之。并將魚鰾曬干，珍藏，以供產婦出血時之急用，可見民風淳樸之一斑。據說，洞頭縣北沙鄉于1957年捕獲一條130市斤的黃唇魚，漁民將鰾取出風干后，呈寄北京獻給偉大領袖毛澤東。而中央辦公廳將其完壁歸趙，并復信表示感謝。

至于現行魚鰾價如何，便難說了，若以“貴如黃金”之論，按黃金現價每克130元計，一斤黃金約6.5萬元，一條百斤重的黃唇魚，取鮮膠約3市斤，曬干約500克，那么一條魚值幾萬元錢。如作為學術研究來說，就應作別論。君不知,稱為海中“活化石”的鸚鵡螺、一個價值10萬元,有人不識寶，鬧出一口吃掉10萬元的新聞來。

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作者: daoming4 時間: 2012-8-18 20:05
這也算特種魚了吧

作者: oscar 時間: 2012-8-19 11:24
難怪是國家保護動物了~

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