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標題: 合肥魚蝦“從池塘到餐桌”全程監控 [打印本頁]

作者: 水產人生 時間: 2012-11-26 13:16
標題: 合肥魚蝦“從池塘到餐桌”全程監控
　　從合肥市畜牧水產局稱該市將建立“從池塘到餐桌”全程監控體系，啟動水產品市場準入制度和可追溯制度試點。即日起，合肥將在全市范圍內開展為期兩個半月的水產品專項整治行動。
　　
　　據悉，水產品在生長期間，不管是水環境質量還是飼料品，都會在生物體內形成積累，只要有重金屬含量，人體食用后都會造成危害。
　　
　　根據方案，即日起至2013年1月31日，各相關部門依據各自職責，將大力推廣健康養殖技術，加大水產品抽檢力度，啟動周谷堆農產品批發市場水產品市場準入制度和可追溯制度試點工作，嚴厲打擊非法生產、經營、使用不合格水產品的違規行為，努力建立“從池塘到餐桌”全程監控體系，確保產地水產品和外來水產品質量安全。
　　
　　通過專項整治，到2013年1月31日，全市水產規模養殖場、水產品批發市場、大中型農貿市場、超市、水產品銷售企業、水產品加工企業和餐飲單位力爭100%納入質量安全監測范圍;產地水產品抽檢合格率達到100%、外地進肥水產品抽檢合格率達到98%以上;水產品生產經營違法案件立案和結案率均達到100%;建立水產品質量安全可追溯和市場準入制度試點;不發生重大水產品質量安全事故;水產品質量安全監管長效機制初步建立。

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