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標(biāo)題: 糖干海參危害，為什么糖干海參被禁止銷售？ [打印本頁]
作者: 北京海參銷售 時(shí)間: 2013-3-21 19:18
標(biāo)題: 糖干海參危害，為什么糖干海參被禁止銷售？
本帖最后由 水寶寶 于 2013-3-21 20:15 編輯
近日，央視曝光糖干海參，使海參市場上劣質(zhì)產(chǎn)品曝光在陽光之下。（01002）
那么，糖干海參為什么被禁止銷售？有什么危害？
筆者在海參資訊網(wǎng)（haishen800）查閱到：糖干海參加工過程中，糖是通過熬糖稀加入。糖稀溫度都超過100度以上，那么在熬好了糖稀以后呢，把海參放進(jìn)去，通過兩到三次這種方式的掛糖衣。點(diǎn)擊簽名訪問海參資訊網(wǎng)。這樣就使一些不耐高溫的營養(yǎng)物質(zhì)遭到了破壞，比如說維生素類，還有一些其它不耐高溫的營養(yǎng)基質(zhì)。
糖干海參由于糖分含量過多，微生物附著多于一般海參，保存周期短，在高溫季節(jié)易吸水產(chǎn)生霉變；此外，長期食用糖干海參，會使胰島素分泌過多，碳水化合物、脂肪代謝紊亂，引起人體內(nèi)分泌失調(diào)進(jìn)而導(dǎo)致多種慢性疾病，尤其對糖尿病患者來說，食用糖干海參，不僅不能滋補(bǔ)，而且可能威脅生命安全。
商家為什么在海參中加糖？知名品牌宮品海參專家介紹：“海參加糖，其目的一是為了使海參增加重量，降低成本，利潤最大化；二是因?yàn)楹⒓犹且院蠛⑼獗戆l(fā)黑有光澤，品相非常好看，部分不懂海參的消費(fèi)者往往喜歡購買這種品相很好有實(shí)惠的糖干海參。”
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