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水產前沿網 | 網聚全球水產華人

標題: 誰能認出這是什么魚？ [打印本頁]

作者: 十二少 時間: 2013-4-28 11:57
標題: 誰能認出這是什么魚？
水產前沿網

個人覺得還是很好認的~嘴型很典型的，哈哈~

作者: 十二少 時間: 2013-4-28 12:00
水產前沿網

這是做好之后的樣子~

作者: hsmy2 時間: 2013-4-28 12:49
難道是翹嘴魚？

作者: hsmy2 時間: 2013-4-28 12:51

十二少發表于 2013-4-28 12:00
這是做好之后的樣子~

怎么覺著是放涼了才拍的照啊

作者: 十二少 時間: 2013-4-28 14:07

hsmy2 發表于 2013-4-28 12:51
怎么覺著是放涼了才拍的照啊

不懂。。。。

作者: 十二少 時間: 2013-4-28 14:07

hsmy2 發表于 2013-4-28 12:49
難道是翹嘴魚？

我X，居然答對了，真是神人啊

作者: hsmy2 時間: 2013-4-28 14:10

十二少發表于 2013-4-28 14:07
我X，居然答對了，真是神人啊

這魚我吃的比較多，紅燒、干鍋都很好吃

作者: hsmy2 時間: 2013-4-28 14:11

十二少發表于 2013-4-28 14:07
不懂。。。。

感覺那汁都要凍住了，這個要趁熱……

作者: 小魚er 時間: 2013-4-28 14:20
翹嘴{:soso_e163:}

作者: 十二少 時間: 2013-4-28 14:23

小魚er 發表于 2013-4-28 14:20
翹嘴

論壇的神人很多呀

作者: 小魚er 時間: 2013-4-28 15:04

十二少發表于 2013-4-28 14:23
論壇的神人很多呀

沒有沒有，樓主才是高人

作者: 小魚er 時間: 2013-4-28 15:07
本帖最后由小魚er 于 2013-4-28 15:08 編輯

樓主你還有什么可以來問問大家的

作者: 小魚er 時間: 2013-4-28 15:07
本帖最后由小魚er 于 2013-4-28 15:09 編輯

據說，樓主對水產有很深的研究，要不就來充實下大家的知識唄

作者: 獨孤九劍 時間: 2013-4-28 15:17

十二少發表于 2013-4-28 12:00
這是做好之后的樣子~

從汁來看有些似北方風味，從點綴的辣椒來看似南方菜系如川味，因此而言南北風味兼而有之。

作者: diandian 時間: 2013-4-28 15:24
這魚看上去沒啥食欲

作者: 南海漁醫 時間: 2013-4-28 17:07
在湖北這魚叫“翹嘴白”，水庫湖泊里最多，庫區的人常用流刺網來捕撈，現在也有人用池塘養，在水庫湖泊你要是釣魚，最容易釣的了，肉質還過得去，就是小刺太多，記得小時候我釣過一米多長的翹嘴，用鹽腌制后被家里一只貓晚上偷吃了一半，結果這只饞貓第二天不停的爬在池塘邊添水喝。

翹嘴還容易跟一種“餐條”小雜魚搞混，不過餐條體型苗條些，頭沒有那么“仰”，水庫還有一種很兇猛的肉食魚“鳡魚”，也是這么長長的，肉質和翹嘴差不多，市場上比翹嘴貴。
我這自己照的照片，一張是翹嘴，一張是鳡魚。

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