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標題: 幾個南美白對蝦養殖模式簡單總結 [打印本頁]
作者: 牧心 時間: 2013-11-27 16:14
標題: 幾個南美白對蝦養殖模式簡單總結
下文是供自己用的南美白對蝦養殖模式總結，有如東小棚模式，福建小高位池模式，室內循環水模式，冬棚模式。很多是從網上借鑒的，在此先謝過原文作者！
才疏學淺，請各位多批評指正，多提寶貴意見。我也在不斷完善當中，后續打算豐富跑道式養殖（racyway）和生物絮團模式（Bio-Floc），然后研究下室內大棚水泥池和循環水養殖。
如東小棚南美白對蝦養殖模式
目前的對蝦養殖業，最大的問題在于病害防控和如何利用適當的模式養殖，但是即使在病害嚴重的今天，依然有不少地區,比如南通如東，保持養殖蝦成功，顯然這不僅僅是運氣。很多業內專家和從業者都到南通如東來學習借鑒如東小棚南美白對蝦養殖模式。
一、該模式的由來
如東市位于
江蘇省東南部、長江三角洲北翼，東面和北面瀕臨南黃海，西部與如皋市接壤，西北與海安縣毗連，南部與通州市為鄰。陸地是典型的濱海平原，地勢基本平坦，略呈西高東低、南高北低之勢，高程一般在海拔3.5—4.5米之間。氣候屬北亞熱帶海洋性季風氣候區，受海洋的調節和季風環流影響，一年中四季分明、光照充足、雨量充沛，年平均氣溫15℃。如東海岸綿長，灘涂寬闊，兼具漁鹽之利。近海資源十分豐富，是全國最大的文蛤生產和出口基地。該地區從2005年開始搭建溫棚養殖豆蟹，剛開始幾年由于養殖數量不多，很多人都賺錢，后隨著養殖面積不斷增加，開始貶值，甚至虧本，賣不出去。在尋找出路的過程中有人開始嘗試在棚內養殖白對蝦，并取得了成功，目前的養殖面積在逐步擴大。如東目前總共有約5萬畝南美白對蝦養殖面積，小棚也從去年年中的1.3萬個發展到如今的2萬個，總面積約1.3-1.4萬畝，增幅達54%。
二、什么是如東小棚南美白對蝦養殖模式及優缺點
如東小棚模式，簡而言之，就是：
池塘小型化——8分地到1畝的池塘
雙茬——春季和秋季兩茬
搭建溫棚——兩造均有溫棚，可以達到提高溫度、控制不良環境對養殖造成的影響的目
產量高——一代苗為主，產量600斤-1000斤每個棚。
優點：
1、 溫度好控制：小棚養殖模式升溫快，降溫慢，有利于蝦的生長速度。溫度變化比外塘小很多，減少應激。
2、 使用地下水：地下水含有比例比較高的HCO3-離子，有效緩沖PH，在換水的時候保持總堿度和PH值穩定比較穩定；使用地下水減少疾病的交叉感染；地下水可以調節溫度。
3、 生產過程可控性高控制：養殖面積小的情況下，增氧均勻；投料和對蝦生長速度控制的好；水質比較好調節；疾病不會大范圍傳播，降低風險；水體利用率高，實現單位面積產量最大化。
4、 反季銷售優勢：春季大棚蝦5月初就能大量上市，是華東地區最早上市的蝦，價格自然很好。和秋季大棚養出來的蝦，都剛好能趕上價格比較好的時候。
5、 普遍使用一代苗，生長速度快，提前上市趕上好價格。
作者: 牧心 時間: 2013-11-27 16:17
三、如東小棚養殖模式概況及投入產出分析
該模式概況見下表
茬數 放苗和收獲時間段 放苗密度（萬） 養殖周期（天） 畝產（斤） 規格（只/斤） 餌料系數 成活率 成本（元/斤） 畝利潤
春蝦 3-6月 6-8 60-90 1200--1400 50-60 1．0-1.1 80% 7-8 8000--10000
秋蝦 7-11、12月 5-6 100-120 1500--1800 30-60 1.1-1.3 70% 8-10 8000-15000
以2012年為例，春蝦有95%的賺錢，秋蝦賺錢比例雖然只有30%，但40%虧的人也只是略虧，全年看還是大部分人賺錢。剛過去的2013年春蝦，也有約90%的人賺錢。雖然近年小棚的發病率也逐漸升高，但是近幾年整體來說，相對于中國其他白對蝦目前的情況，成活率是最高的，經濟效益明顯。
投入的成本主要包括：蝦苗，飼料，藥品，人工，水電費，塘租。
以一個500㎡的棚，放苗8萬，產量800斤計為例。苗種費用在1600元（一代苗200元/萬尾），飼料價格按照6000元/噸計算，飼料系數1.0的話，飼料成本為2400元。塘租1000元，人工、水電均攤上去，一個棚投入應該在6000元以內。在養殖順利、飼料系數不高的情況下，利潤至少在8000元以上，一般則高達10000元以上。
以下是幾個養殖戶的產量和效益實際數據分析。
養殖戶 養殖規模 飼料品牌 苗種品牌 放苗時間 收蝦時間 養殖周期 收蝦規格(頭/斤) 蝦總產量（斤） 平均每棚產量 飼料總用量 餌料系數 每棚利潤（元） 每斤蝦利潤（元）
1 400㎡/棚*30張 巴大 海一 3/6 5/16 70 65 17760 592 15451 0.87 11120 19
2 500㎡/棚*47張 巴大 海一 3/24 5/23 59 65 39010 830 30456 0.78 15757 19
3 500㎡/棚*1張 巴大 海一 3/24 6/13 81 35-40 1235 1235 1115 0.9 19105 15
4 440㎡/棚*240張 巴大 海一，海尚 7/31 10/8--11/2 110 35 122400 510 134000 1.1 4583 9
5 500㎡/棚*17張 巴大 海一，格萊寶 8/12 12/1 108 40 14195 835 19000 1.33 9549 11
四、硬件設施
1、基本條件：池塘為長方形，長50-60m，寬9-10m，池深0.8-1m，面積約500-600㎡左右（8分-1畝地每張棚）。池塘坡度與深度比約為1:1，有些養殖戶池壁鋪設塑料薄膜，池底為土質或砂紙塘底。池塘中間架設寬約20cm的水泥板過道。
2、水源：地下深井水
3、蓄水池：設置蓄水池（過水池），一般要求每100張棚配置8-10畝過水池，利用過水池對養殖用水消毒處理，保證養殖用水水質。
4、增氧機：每2m左右放置增氧納米管（或氣石）1個，不配增氧機或者配1-2個水車式增氧機。同時，保證配電設備和發電機組配套齊全。
5、池塘搭建小棚，棚高約1.8m，整個溫棚用弧形鋼筋或毛竹搭成，外鋪塑料薄膜。每張棚的建造費用為8000-1萬元左右
表1 用鋼筋結構搭建大棚成本
如東蝦塘小棚建造成本
項目名稱 規格 數量 成本
塘租 畝 1 1000
支撐架 套 1 700
支撐架鋼筋 12m/根 45 3600
做坡費用 300
底排水與流板 1000
各種線路 500
配電、水管、配房 1500
棚膜 1500
推土機推塘費用 800
合計 10900
作者: 牧心 時間: 2013-11-27 16:17
外部
內部
五、需要解決的問題：
1、 地下水資源日益短缺
2、 扎堆養殖，造成疾病發生逐年增加
3、 優質一代苗種供應缺乏
作者: 牧心 時間: 2013-11-27 16:18
圖片好難得弄啊
有時間再發后面的
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-28 09:51
牧心 發表于 2013-11-27 16:18 
圖片好難得弄啊
有時間再發后面的
樓主加油！！！總結的不錯哦！！！
作者: liaowang738 時間: 2013-11-28 20:08
樓主真是有心人，總結的很好
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-29 09:53
liaowang738 發表于 2013-11-28 20:08
樓主真是有心人，總結的很好
昨天第一時間想拉版主來給看看，牧心美女總結的如何。記得版主也有一篇精華帖，是圖文并茂寫華東地區養蝦模式的
作者: 水產人生 時間: 2013-11-29 10:03
好帖，不能錯過！{:soso_e179:}
作者: liaowang738 時間: 2013-11-29 13:24
煙花雨 發表于 2013-11-29 09:53
昨天第一時間想拉版主來給看看，牧心美女總結的如何。記得版主也有一篇精華帖，是圖文并茂寫華東地區養蝦 ...
本來想把今年的養殖效果實例傳到我那個貼上的呢，可是今年受蝦苗影響很大，蝦價全年都高，體現不了各種模式明顯效果，所以沒傳，不過牧心樓主總結的很細致，真是沒得說，一個字--好！
作者: 蕭六少 時間: 2013-11-29 13:25
不明覺厲{:soso_e113:}{:soso_e113:}
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-29 13:44
liaowang738 發表于 2013-11-29 13:24
本來想把今年的養殖效果實例傳到我那個貼上的呢，可是今年受蝦苗影響很大，蝦價全年都高，體現不了各種模 ...
大背景一致的情況下 是不是依然可以看出一些端倪呀？原諒我是外行，想當然哈
作者: 陽光蟹將 時間: 2013-11-29 15:33
我也見過這個的場子，有些圖片，有需要的向我索取哈
作者: liaowang738 時間: 2013-11-29 16:24
煙花雨 發表于 2013-11-29 13:44
大背景一致的情況下 是不是依然可以看出一些端倪呀？原諒我是外行，想當然哈
那是一定的，增加投入，可控性增強，成功率和收益率都有明顯提高的
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-29 16:41
陽光蟹將 發表于 2013-11-29 15:33
我也見過這個的場子，有些圖片，有需要的向我索取哈
親你老可愛了！！！等我明天有金幣了 獎勵你 今天的額度用完了
作者: hugo 時間: 2013-11-30 09:26
樓主對各地的養殖模式都很清楚啊，厲害，學習了
作者: my_chb 時間: 2013-12-1 21:22
期待：福建小高位池模式
作者: tsinglin 時間: 2013-12-1 22:26
很好的總結，樓主有心！
作者: 風間 時間: 2013-12-2 15:15
不錯，內容挺有用的{:soso_e113:}
作者: swlmc 時間: 2013-12-21 00:15
樓主，是否有對蝦比較全面養殖技術資料，能否發給我！！謝謝！
313742014@qq.com
作者: 白卿 時間: 2014-3-1 00:16
怎么沒有看到后期水處理的措施，只是換水嗎？后期亞鹽高嗎？鹽度有多少，地下水重金屬怎樣？
作者: 廣西水產 時間: 2014-5-25 16:57
期待樓主的后續報道啊。
作者: 肥佬養蝦人 時間: 2014-5-27 15:03
學習學習~~~
作者: fanchihsuan 時間: 2014-5-27 23:27
期待樓主分享其他訊息
作者: 自由魚 時間: 2014-6-3 04:58
很好。謝謝分享
作者: wen2014 時間: 2014-7-25 08:13
樓主 我等著你回來!!
作者: xiewei 時間: 2014-7-30 22:28
牧心總結得好！
作者: hyaha 時間: 2016-5-4 08:44
怎么沒有了，樓主加油啊
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