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標題: 正是“賞菊持蟹人薄醉,餐余齒頰尚留香”時 [打印本頁]

作者: QQ_687E33 時間: 2013-12-16 14:52
標題: 正是“賞菊持蟹人薄醉,餐余齒頰尚留香”時
"不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州"陽澄湖大閘蟹的銷售點遍布全國各地，特別是沿海地區，陽澄湖湖大閘蟹已經運銷港澳臺以及日本、韓國等東南亞國家，在全世界大閘蟹中陽澄湖的口味算是最好的，品牌知名度最高，美譽度最好，回頭客戶絡繹不絕。

螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，為上等的名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也比較高。

俗話說“九月團臍十月尖，持蟹飲酒菊花天”，這是描寫歷史上中秋節時人們吃蟹飲酒賞菊花的樂事。在民間，素有“秋風起涼，螃蟹肥香”的說法。事實上，蟹子最肥時，得10月中旬到11月中旬。那時雌蟹卵滿，黃膏豐滿，雄蟹性腺發育最好，黃白鮮肥。

魯迅曾經說過，“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”螃蟹形狀可怕，還要鉗人，開始吃蟹的人確實需要有些勇氣。國人在古時就開始食蟹了，但是把吃蟹作為一種閑情逸致的文化享受，卻是從魏晉時期開始的。《世說新語.任誕》記載，晉畢卓（字茂世）嗜酒，間說：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”這種人生觀、飲食觀影響許多人。從此，人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩，作為金秋的風流韻事，而且漸漸發展為聚集親朋好友，有說有笑地一起吃蟹。

且看唐宋詩篇。杜牧的“越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥”，陸游的“山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持”，蘇欒城的“楚蟹吳柑初著霜，梁園高酒試羔羊”，以及宋景文的“越蟹丹螯美，吳莼紫蟹肥”，字字句句寫出了蟹汛時節的無窮韻味。透過這些詩句，我們不妨闔目想想昔日那些繁華的街市，如何高懸著杏黃色的酒幡，如何飄浮著醉人的蟹腥鮮香。

每到這個時候，都會托蘇州的朋友帶些螃蟹過來。而今，只要在全國的各各大城市，都可以到蟹之家的直營專賣店去買蟹了，而且蟹之家還提供免費的送蟹上門服務，可以說不出家門就可以吃到正宗的陽澄湖大閘蟹了，真可謂方便快捷，今年等到陽澄湖大閘蟹開捕的時候，不妨邀上至親好友，挑選幾只陽澄湖大閘蟹，一邊小酌千年女兒紅，一邊享受著膏肥黃滿的陽澄湖大閘蟹，悠哉樂哉。http://www.zzysddzx.com/dazhaxiewenhua/202.html

作者: zjxenter 時間: 2013-12-16 16:24
哈哈冬天來啦螃蟹什么的快下架啦要吃的要趕緊啊

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