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標(biāo)題: 鰻魚(yú)疾病診斷操作技術(shù) [打印本頁(yè)]

作者: QQ_9ADE77 時(shí)間: 2014-1-7 22:44
標(biāo)題: 鰻魚(yú)疾病診斷操作技術(shù)
  養(yǎng)鰻業(yè)對(duì)福建省的水產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，是個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。隨著養(yǎng)鰻業(yè)的不斷發(fā)展，近年來(lái)鰻魚(yú)的病害也逐漸增多，病因也多種多樣。筆者走訪了福清、長(zhǎng)樂(lè)、閩南等地區(qū)，發(fā)現(xiàn)許多養(yǎng)鰻場(chǎng)技術(shù)員對(duì)鰻魚(yú)疾病的診治存在著“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳步”的現(xiàn)象，從而未能針對(duì)發(fā)病的主要病因進(jìn)行根治。現(xiàn)將鰻魚(yú)疾病診斷的操作技術(shù)陳述如下，以供業(yè)內(nèi)人士參考。

由于鰻魚(yú)屬變溫動(dòng)物，生活于水環(huán)境之中，給診斷帶來(lái)了許多不便之處。如果僅憑對(duì)單個(gè)鰻魚(yú)進(jìn)行診斷，一般很確診，即使炎癥暫時(shí)得到有效控制，病因卻無(wú)法根治。因?yàn)椴≡h(huán)境、鰻魚(yú)三者同時(shí)影響的時(shí)候，疾病才會(huì)發(fā)生和發(fā)展，所以在診斷疾病時(shí)，必須同時(shí)結(jié)合相應(yīng)的養(yǎng)殖水體環(huán)境和養(yǎng)殖管理技術(shù)來(lái)作綜合考慮，只有找出真正的病因所在，才能采取有效的預(yù)防措施和治療方案。可見(jiàn)只有診斷正確，預(yù)防才能有的放矢，治療才能對(duì)癥下藥。

一、外部環(huán)境調(diào)查。

1、了解養(yǎng)殖水源環(huán)境。這包括所使用的水源是水庫(kù)水還是溪水，是地下水還是地表水等。所使用的水源是否存在污染。

2、  了解養(yǎng)殖水體環(huán)境狀況。這包括水的透明度、溶解氧、氨氮、亞硝酸氮及池中藻類(lèi)的生長(zhǎng)情況，另外還有水體的增氧措施，水面是否有浮便或泡沫等。

3、  了解日常管理技術(shù)。這包括日常排污、拔臭、換水等，還有投鉺率及近期所使用的藥物情況等。

4、  了解鰻魚(yú)在水中的活動(dòng)狀況。包括鰻魚(yú)攝食時(shí)的上臺(tái)時(shí)間，上臺(tái)率及攝食情況，是否有掛臺(tái)，是否有單鰓，是否在排污柵附近或在池四周及池子角落聚集，是否有靜臥池底，是否有逆游或靠近增氧機(jī)附近，攝食時(shí)是否有咬食現(xiàn)象。一般來(lái)說(shuō)咬食的原因有以下三點(diǎn)①鰓部有寄生蟲(chóng)：如車(chē)輪蟲(chóng)：②水質(zhì)惡化：如氨氮值偏高③拌料技術(shù)：如飼料攪拌的太軟。

二、個(gè)體檢查。

供檢查的鰻魚(yú)最好是生病后頻死或死亡后時(shí)間很短，體表和組織尚新鮮的個(gè)體，如果死亡時(shí)間較長(zhǎng)，鰻魚(yú)的體色已改變，組織已變質(zhì)，癥狀已消退，病原體（如寄生蟲(chóng)）已脫落或鰻魚(yú)死亡之后變形就無(wú)法診斷了。選擇的鰻魚(yú)，一般要選擇具有代表性的病鰻3~5條/口池，同時(shí)用原養(yǎng)殖水體的水源暫養(yǎng)于盆或桶中，千萬(wàn)不允許將不是同一口池的鰻魚(yú)暫養(yǎng)于同一個(gè)盆中。

（一）、鏡檢工具：顯微鏡（載玻片、蓋玻片）、解剖剪、止血鉗、泡沫板（或厚紙板）、固定針、吸管、紙巾或布。

（二）、檢查注意事項(xiàng)：

1、解剖工具在一個(gè)組織部位使用后轉(zhuǎn)移到另一個(gè)組織部位使用前應(yīng)經(jīng)過(guò)清洗或消毒，以免解剖工具攜帶病原體。

2、體表黏液和鰓組織制成水封片時(shí)，所使用的水可以選用養(yǎng)殖水體的水或蒸餾水；內(nèi)臟組織器官如肝、腎等制成水封片時(shí)，必須使用蒸餾水。

(三）、檢查步驟：

   1、用止血鉗夾住鰻魚(yú)尾柄處，不可用紙巾或布包裹鰻魚(yú)，以免破壞體表黏液。肉眼觀察鰻魚(yú)體表有無(wú)白點(diǎn)、花斑、潰爛等明顯癥狀。如有應(yīng)刮取有癥狀處的黏液制成水封片鏡檢，如沒(méi)有應(yīng)刮取臀鰭和胸鰭處的黏液作水封片鏡檢。

2、將鰻魚(yú)固定在泡沫板或厚紙板上，一般用固定鰻魚(yú)頭部和尾柄兩處，使腹部朝上。

3、仔細(xì)觀察口腔、眼及各鰭有無(wú)明顯癥狀。

4、用解剖剪刀口的背面輕壓鰓蓋觀察是否有異樣物或大量黏液流出。

5、觀察鰻魚(yú)肛門(mén)有無(wú)紅腫外突，同時(shí)用解剖刀口背面輕刮腹部，觀察有否有異物流出。

6、干凈的紙巾或布擦凈體表黏液。

7、用解剖剪開(kāi)左右鰓蓋，觀察鰓絲的顏色及形狀是否正常，然后剪取鰓葉中間部位的鰓絲制成水封片鏡檢。

8、用解剖剪從肛門(mén)向腹部方向沿腹線剪開(kāi)腹部。在行動(dòng)過(guò)程中，刀尖應(yīng)略微向上翹起，以免刺破內(nèi)臟器官如腸道、肝臟、胃等。

9、剪開(kāi)腹部后用固定針將腹部?jī)蓚?cè)肌肉向兩邊分開(kāi)固定。
10、觀察內(nèi)臟器官。

（1）、正常的肝臟呈淡黃紅色，分別左右兩葉，左葉大于右葉。如肝臟發(fā)白、部分充血、全部充血或變?yōu)槠渌伾紝儆诓徽！?

（2）膽囊在正常情況下呈橢圓型，為深綠色或淡綠色。觀察膽囊顏色是變淡還是變深，是腫大還是萎縮。鰻魚(yú)攝食后，腸道中有食物，此時(shí)膽囊顏色會(huì)變淺但膽囊形狀不變屬正常。

（3）脾臟正常情況下呈短棒狀，為紫紅色。觀察脾臟是否充血發(fā)黑或腫大。

（4）、觀察鰾是否正常，剪開(kāi)鰾查看鰾內(nèi)是否有異物

（5）、從肛門(mén)向尾部方向沿腹線剖開(kāi)一段，取出后腎，用剪刀掏碎后制成水封片鏡檢。

（6）、最后剪開(kāi)腸道，一般剪開(kāi)腸道前段、后段兩部分即可。觀察腸道是否有充血發(fā)炎。如肛門(mén)有紅腫外突時(shí)，應(yīng)刮取腸道內(nèi)黏液制成水封片鏡檢。

（7）、如有必要可用吸管從心臟中吸取少量血液制成水封片鏡檢，仔細(xì)觀察細(xì)胞情況。

診斷時(shí)應(yīng)對(duì)所了解和掌握的所有情況進(jìn)行綜合考慮找出引發(fā)疾病的主要因素。對(duì)于寄生蟲(chóng)從目前看一般寄生于鰻魚(yú)的體表（小瓜蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)）、鰓絲（指環(huán)蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)）、后腎（兩極蟲(chóng)）、肌肉（微胞子蟲(chóng)）、鰾（鰾居線蟲(chóng)）、口腔（錨頭鳋）這些部位，一般只要在顯微鏡下看到有大量蟲(chóng)體即可確診；對(duì)于每一種細(xì)菌性疾病鰻魚(yú)都有它自己的病理特征，詳見(jiàn)附表一：鰻魚(yú)一般細(xì)菌性疾病的主要特征；對(duì)于真菌性疾病，一般在高倍顯微鏡下可以觀察到呈絲狀或分枝狀的菌絲，同時(shí)應(yīng)避免與水中的自然藻類(lèi)相混淆；對(duì)于鰻魚(yú)中毒性疾病，不僅要考慮池中藻類(lèi)變化情況及水體中的氨氮、亞硝酸氮含量，而且還要考慮近期所使用的藥物情況。因?yàn)樵孱?lèi)急劇大量死亡產(chǎn)生毒素，氨氮、亞硝酸氮含量過(guò)高，有機(jī)磷、硝酸亞汞、甲苯咪噬、孔雀石綠等藥物使用過(guò)量都有可能致使鰻魚(yú)中毒。

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