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標題: 甲魚外蕩網圍生態養殖技術研究 [打印本頁]

作者: QQ_9ADE77    時間: 2014-1-7 22:51
標題: 甲魚外蕩網圍生態養殖技術研究
為了探索甲魚網圍仿生態養殖技術和經驗,我們于2001年開始了“外蕩網圍生態養殖甲魚研究”的課題。經過兩年的養殖試驗,取得良好的經濟和社會效益。
  1.材料與方法
  1.1養殖水域的選擇
  根據甲魚喜靜怕驚、喜陽怕風、喜潔怕臟的自然生活習性,將試驗水域分別選擇在盛澤分場、平望分場、震澤分場、梅堰分場。試驗湖泊均處太湖流域腹地,水質清新、無污染、溶氧高、光照好、底棲生物及小魚小蝦豐富、水流平緩,常年水位在2.5-3.5m,湖底平坦。
  1.2網圍設計與安裝
  網圍的結構由墻網、石籠、支柱及防逃設施組成。墻網是網圍的主體部分,試驗中用網目為3㎝聚乙烯網片縫好后用繩子固定在樁上(毛竹作支柱),上下左右拉平,網底部用石籠固定并壓人泥中20-30㎝,網圍高出水面1-1.5m,在網圍外四周用蟹籠檢查是否有甲魚逃出,同時根據網圍大小設置數量、面積不等的平臺,一般每3-5畝圍養設置6只平臺,每只平臺面積約2-3m,所搭平臺用作食臺、曬臺。
  1.3苗種放養
  所放苗種均為溫室控溫培育的體質健壯、無病無傷、反應靈敏的甲魚苗種。一般在自然水溫25℃以上,外蕩水溫與溫室水溫接近時分批投放,放養時動作要輕快,以避免苗種受傷。
  2001年放養甲魚苗種10500只,規格為180-250g/只,平均規格200g/只,共2100kg,放養密度為100只/畝。2002年放養甲魚苗種61800只,放養規格為130-180g/只,平均規格150g/只,共9270kg,放養密度為60只/畝。同時少量套養老口鰱鳙魚種,平均畝放34尾。
  1.4日常管理
  1.4.1餌料投喂 
  放養前在湖泊中放足活螺螄,讓其自然繁殖作為甲魚的天然餌料,畝放250kg。放養后一星期內以喂豬肝為主引誘甲魚吃食,以后適當補喂小雜魚、蚌肉等動物性餌料。餌料須投放在平臺上,平臺以剛露出水面為宜。
  1.4.2日常管理 
  要注意觀察甲魚的活動、吃食等情況,定期檢查網片及石籠,嚴防鼠害等。
  1.5疾病防治
  所選甲魚苗種要健壯、行動敏捷、無病變。苗種放養前要消毒,一般用5%的食鹽水浸泡10min左右,或20mg/L高錳酸鉀溶液浸浴10min。養殖期高溫疾病流行季節,向水體中潑灑25mg/L生石灰溶液2-3次,以殺滅水體病源,及時補充水體鈣質,調節pH。
  2.試驗結果
  2.1收獲情況
  (1)時間:自9月下旬(水溫明顯下降,甲魚攝食明顯減少)便陸續對一些外蕩圍養甲魚進行捕捉上市或囤養。捕撈工具有蟹籠、刺網等。
  (2)收獲情況:2001年共捕獲甲魚6930只,共計為3089kg,平均規格為440g/只,回捕率達66%。2002年共捕獲甲魚40540只,共計為16643kg,平均規格為410g/只,回捕率為65.6%。均超過試驗指標(400g/只,成活率60%)。
  2.2經濟效益
  (1)畝利:2001年共投入成本175305元,產值為214880元,總凈利39575元,平均畝利377元;2002年投入成本884955元,產值為1279892元,總凈利394937元,平均畝利383.4元。
  (2)投人產出比:2001年投入產出比為1:1.22;2002年投入產出比為1:1.44。
  3.討論

  (1)外蕩圍養仿生態甲魚養殖,成本低、經濟效益好,按每公斤60元計算,僅甲魚養殖一項畝純利370多元,每畝可增270多元。從經濟效益來看,放養密度越低和放養規格越小,養殖成本越低,經濟效益反而越高。但外蕩網圍仿生態養殖甲魚的適宜放養密度、適宜放養規格有待進一步研究。
  (2)外蕩網圍仿生態養殖甲魚生長速度較快,2001年甲魚增重倍數為1.2,2002年甲魚增重倍數為1.73,80%的甲魚當年可達上市規格,成活率遠大于60%。因此技術上是可行的。
  (3)試驗中為保持甲魚的野生習性,在網圍內創造仿生態環境,多投放天然餌料,所養甲魚體態勻稱,背甲有光澤,裙邊寬,肌肉結實,剖開后可見淡黃色脂肪,口味極佳;外觀、口味、營養均較溫室甲魚有較大提高,但因養殖期過短,甲魚的品質有所影響。因此適當延長養殖期,改1年放養為2-3年放養,改放養臺灣鱉為中華鱉,多放活螺螄、野雜魚蝦等天然餌料,所養甲魚的品質與價值還可再提高。
  (4)網圍生態養殖甲魚搭養其它水生動物,可有效利用水空間,凈化水環境。通過與甲魚混養,可以穩定鯉鯽鰱鳙等當家魚的生產,進一步穩定水產品市場。由于混養過程中優化了生態環境,促進了養殖水域中的物質循環,天然餌料比較豐富。由于是生態養殖,采用天然餌料,少用藥物,降低了養殖成本,提高了甲魚品質。所以從外蕩網圍中生產出來的甲魚不腥,無污染,保持了野生甲魚原有品味,營養價值高,提升了甲魚的市場價值。(上海水產大學漁業學院李應森江蘇省吳江市水產養殖場滕利榮呂士麟楊仁民)

作者: jason_chong    時間: 2014-1-13 10:00

深受啟發,十分感謝




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