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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標題: 【 在線交流】《飼料膨化顆粒質(zhì)量探討》原作者正昌集團劉萬淵在線講解 [打印本頁]

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-14 10:41
標題: 【 在線交流】《飼料膨化顆粒質(zhì)量探討》原作者正昌集團劉萬淵在線講解


      近兩年，華南、華東新增百余條膨化線。隨著海水魚料、淡水魚高檔膨化料的不斷普及，膨化料逐漸由特種養(yǎng)殖品種向普通養(yǎng)殖品種過渡，由沿海地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)過渡，增長勢頭明顯！

      半年前，劉工在水產(chǎn)頻道論壇發(fā)帖一枚，題為《飼料膨化顆粒 質(zhì)量探討》，系統(tǒng)交流了他在飼料膨化顆粒工藝方面的扎實理論。該帖反響熱烈，網(wǎng)友不斷跟帖索要資料，點擊率高達16000+。



      為此，小編誠邀劉工，來我們欄目做客。在這里，圖文并茂地與更多網(wǎng)友細致探討當前飼料膨化顆粒質(zhì)量相關(guān)工藝及技術(shù)！各位童鞋可以留言說出你想了解的熱點、難題，嘉賓會一一解答哦！


本期獨家重磅推薦

當前飼料膨化顆粒質(zhì)量探討
——【飼料膨化顆粒質(zhì)量探討】PPT原作者在線講解
嘉賓：正昌集團 科研中心 劉萬淵

時間:3月21日14:00
地點:中國水產(chǎn)頻道  【在線交流】欄目

嘉賓簡介
劉萬淵  論壇ID：yjdnvitoh
正昌集團科研中心



♦個人簡介
2006-2008年在湛江市恒潤機械有限公司。
主要負責膨化機組科研與及新產(chǎn)品開發(fā)，負責恒興集團總部混合粉料線. 附助:海南恒興(恒興集團)九條生產(chǎn)線.茂名通威(通威集團)165水產(chǎn)膨化線.兆華金豐(恒興集團)165水產(chǎn)膨化線.

2008-2011年在浙江九牛農(nóng)牧機械有限公司。
主要負責開發(fā)膨化機等新產(chǎn)品開發(fā)工作.工藝方面主要負責：浙江金大地飼料公司(金大地集團)特種料膨化線。無錫通威(通威集團)原料膨化線,粉碎線.附助:漳州日高(安佑集團)水產(chǎn)膨化線.紹興通威(通威集團)165水產(chǎn)膨化線.

2011年-2012 在佛山市三水南聯(lián)設(shè)備安裝有限公司。任副總經(jīng)理 主管技術(shù)。主要負責四會匯好（匯海集團）四層臥式烘干機（12噸）開發(fā)，新立式烘干機研發(fā)，新臥式超微粉等研發(fā)工作。工藝方面負責惠州澳華工程（澳華集團）：蝦料線與10噸膨化線調(diào)試。

2014年 3月8日至今 在正昌集團  科研中心  



3月21日下午2點，嘉賓劉萬淵系統(tǒng)詳解、線上交流！錯過就是你的損失哦！！！

============m.fuqitext.com=============

資料嘗鮮：
奔走相告！！！本帖8樓，嘉賓提前上傳精品資料了呦！{:soso_e130:}快去下載充電了啦~~這只是小露身手，更多精彩碰撞，21日下午2點，劉工在本帖等候大家，共同交流~

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-14 11:34


本次在線交流的PPT在132樓，網(wǎng)友朋友們可以去直接下載！

感謝劉工！

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-14 22:17
@yyt @葉元土 @kila @安迪哥 @鄭州賽科 推薦專注本期在線交流

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作者: 魚游四方    時間: 2014-3-15 08:05
同樣的配方，同樣的成本，膨化顆粒與沉水料之間的養(yǎng)殖成本的區(qū)別？以羅非魚來說能相差多少？

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作者: sdhuang    時間: 2014-3-15 10:44
膨化料噸電耗、煤耗為多少啊？同樣的成本配方，膨化料相比顆粒料有沒有優(yōu)勢啊？

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作者: sdhuang    時間: 2014-3-15 10:46
膨化料在草魚、鯉魚，還有特種魚顯示出優(yōu)勢，為什么在鯽魚上目前膨化料還沒有顯示出優(yōu)勢

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作者: 安迪哥    時間: 2014-3-15 13:28
先來推一下~希望那天不要出差

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-17 02:31


同樣的配方，同樣的成本，膨化顆粒與沉水料之間的養(yǎng)殖成本的區(qū)別？以羅非魚來說能相差多少？

膨化料噸電耗、煤耗為多少啊？同樣的成本配方，膨化料相比顆粒料有沒有優(yōu)勢啊？

膨化料在草魚、鯉魚，還有特種魚顯示出優(yōu)勢，為什么在鯽魚上目前膨化料還沒有顯示出優(yōu)勢。


回答以上問題我們先做個了解。

膨化機組  操作數(shù)據(jù)：

調(diào)質(zhì)器  一般為單條雙軸差速調(diào)質(zhì)器（又稱DDC）。

       必需蒸汽壓力達到0.4－0.6MPa (溫度152－165℃)，調(diào)質(zhì)器（魚料）內(nèi)
       平均溫度約90－110℃。調(diào)質(zhì)時間約為30－120秒，平均為75秒。

制粒機組  操作數(shù)據(jù)：

調(diào)質(zhì)器 一般為單條DDC + 二條單軸常用調(diào)質(zhì)器。

       必需蒸汽壓力達到0.3－0.5MPa (溫度144－159℃)，調(diào)質(zhì)器（魚料）內(nèi)
       平均溫度約80－100℃。調(diào)質(zhì)時間約為150－180秒，平均為165秒。


對配方的影響：高溫會破壞水溶性維生素，如維生素B﹑維生素C等，但也不是
              都會跑沒掉，會存在一些，維E和胡蘿卜素是脂溶性的不會被高
              溫破壞。而在相同或接近的溫度時，這種溫度存在的時間長短更
              為重要。

按以上情況，個人認為膨化機組中的調(diào)質(zhì)器，對配方使用更好。


膨化與制粒對比.pdf (176.1 KB, 下載次數(shù): 165, 售價: 2 元金幣)

2014-3-17 02:30 上傳

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售價: 2 元金幣  [記錄]

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-17 02:33
這不難看出，當物料進入膨化機后會基本會進入 全密封高壓高溫與空氣
      分離狀態(tài)，在里面進行相互混合，溶合等特性直到出料時。

對配方的影響：在全密封高壓高溫情況下，物料在內(nèi)部相互產(chǎn)生作用。特別是在
              在維生素上極難把握，不知會有多少變性，有多少相互協(xié)同，制
              約，拮抗。這需要大量的實驗，而現(xiàn)在對這方面研究的廠家真不
              多啊。這對我們飼料行業(yè)發(fā)展有著重大影響。

111.jpg (39.12 KB, 下載次數(shù): 2347)

2014-3-17 02:33 上傳

點擊文件名下載附件

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-17 02:34
這不難看出，當物料進入制粒機后會發(fā)現(xiàn)與膨化機最大的一個差別是非密
      封性的環(huán)境。在這非密封中進行層層擠壓出料，更沒有膨化機的那種在高
      壓高溫下的相互混合，溶合等特性。

對配方的影響：在這種層層擠壓出料的方式中，對配方來說有一個很大的好處，
              那就是對配方基本沒有大的變化。不易發(fā)生膨化機的那種相互協(xié)
              同，制約，拮抗，混合，溶合。這對配方的可操作性大大提高。
              個人認為這就是要大家很多時候用制粒料比膨化料好的主要原
              因之一。唯一比膨化機差的是，與空氣接觸。但這種失去的維生
              素，加大添加量足以減小影響。

222.jpg (61.21 KB, 下載次數(shù): 2319)

2014-3-17 02:34 上傳

點擊文件名下載附件

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-17 02:35
同樣的成本配方，膨化料相比顆粒料有沒有優(yōu)勢啊？

分析：
     個人認為 不可以這樣比。 因為膨化工藝與制粒工藝存在好大的差異，我
     們這個比一般都是  如： 我這條配方做制粒很不錯，把這條配方放在膨化
     上做。這樣比法，膨化當然比不上制粒的。 在制粒上生產(chǎn)正常的配方會
     在膨化上因為有相互混合，溶合，協(xié)同，制約，拮抗等，會打亂應(yīng)有的營
     養(yǎng)平行。
     
     如果在美國問，同樣的成本配方，顆粒料相比膨化料有沒有優(yōu)勢啊？
     
　　　期待配方與膨化工藝的協(xié)同發(fā)展。
　　　
　　　
     
膨化料在草魚、鯉魚，還有特種魚顯示出優(yōu)勢，為什么在鯽魚上目前膨化料還沒有顯示出優(yōu)勢。

分析：草魚、鯉魚，還有特種魚顯示出優(yōu)勢，主要是因為我們找出了合適膨化工
     藝的配方。鯽魚上一定也在存在優(yōu)勢，如果沒有那國外好多國家不用吃鯽
     魚。因為國外發(fā)達國家95%以上用膨化料。 我深信我們在草魚、鯉魚，的
     總結(jié)中，一定可以找到鯽魚更合適膨化料的配方。

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作者: 西部漁業(yè)    時間: 2014-3-17 08:34
帖子跟進。。。

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作者: 黑蓮小鯉魚    時間: 2014-3-17 10:12
繼續(xù)學習。。

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作者: 水寶寶    時間: 2014-3-17 10:23
嘉賓實力好強大啊！

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作者: 白慕水    時間: 2014-3-17 11:48
我是來跟帖學習的

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作者: 天行者007    時間: 2014-3-17 12:47
一定要好好學習！！

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作者: 慕楓    時間: 2014-3-17 13:03
圍觀，學習，劉工是個好榜樣！

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作者: QHD    時間: 2014-3-17 13:46
膨化沉水料與硬顆粒相比有哪些優(yōu)勢呀

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作者: 多云┳→轉(zhuǎn)情    時間: 2014-3-17 14:12
必須跟帖學習！

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作者: 水產(chǎn)人生    時間: 2014-3-17 14:51
學習才是硬道理，期待精彩內(nèi)容！！！

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作者: 多余的回憶    時間: 2014-3-17 15:21
劉工，您好！從去年的網(wǎng)絡(luò)上來看，大家都在說膨化料很好用，特別是廣東、浙江一帶的養(yǎng)殖戶，這對膨化機也提出了較高的要求。據(jù)我了解，目前國外的wenger、布勒、安德里茨、Extru-Tech、科倍隆等在膨化方面處于行業(yè)領(lǐng)先地位，而國內(nèi)的牧羊、正昌、恒興、明博、洋工等感覺做的都沒有國外的好，你能給我們介紹下未來我們國產(chǎn)的膨化機發(fā)展的趨勢會有哪些嗎？謝謝！

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作者: rockfish0791    時間: 2014-3-17 15:34
膨化料的出品率如何提高啊？還有尤其黃鱔料的耐水性如何解決？

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作者: 歲悟軒    時間: 2014-3-17 21:36
占位坐等中。。。。。。。。

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作者: 言行好修意念難    時間: 2014-3-18 08:38
劉工知識淵博，好好學習。

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作者: 言行好修意念難    時間: 2014-3-18 08:40
請問飼料企業(yè)在決定上膨化線還是制粒線的時候的主要考慮是什么？為什么有的明明知道膨化料好卻還要用制粒線呢？

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作者: 千千闕歌    時間: 2014-3-18 09:25
期待，學習，不斷學習。

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作者: ylj93082    時間: 2014-3-18 09:29
劉工分析得到位，來學習了!

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作者: QQ_4F1E55    時間: 2014-3-18 09:46
怎么沒有再解答了？

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作者: QQ_2076E1    時間: 2014-3-18 10:06
為何不能下載PDF，需要啥子權(quán)限嗎？資料共享才能發(fā)揮它最大的價值！

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-18 11:49
在現(xiàn)場操機呢，沒有設(shè)權(quán)限

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作者: 安迪哥    時間: 2014-3-18 14:45
膨化蝦料跟打粒蝦料的差異~與優(yōu)勢劣勢

回歸經(jīng)濟考量~哪一個才比較好

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作者: micky    時間: 2014-3-18 15:42
頂一個，求學習

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作者: micky    時間: 2014-3-18 19:42
咋沒了呢，求繼續(xù)

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-18 20:22
小編回來啦！~~

前排看官，努力提問哦~~

說出你關(guān)注的問題，劉工會耐心一一解答的哈

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-18 22:04

QQ_2076E1 發(fā)表于 2014-3-18 10:06
為何不能下載PDF，需要啥子權(quán)限嗎？資料共享才能發(fā)揮它最大的價值！

請留下郵箱。我會發(fā)給你。

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-19 03:41


膨化沉水料與硬顆粒相比有哪些優(yōu)勢呀

膨化蝦料跟打粒蝦料的差異~與優(yōu)勢劣勢
回歸經(jīng)濟考量~哪一個才比較好


環(huán)境

回答之前，請想知道答案的，先做如下實驗：

條件： 二個一樣大的小盤 （如洗臉盤）， 準備相同重量的硬顆粒（制粒料）與
       膨化料。

內(nèi)容：把料分別放到盤中， 用手搞動水（要求 約相同的力度，相同的時間）。 觀
     察 兩種物料分別在各自的水中，對水質(zhì)有何差別。

我的結(jié)論：在一般情況下 在水運動時 硬顆粒 對水質(zhì)的影響是全方位的。如水
          分為上層中層下層，對這三層水質(zhì)影響都很大。而膨化料相對來說比
          較單一性，對其它二層影響不大。同時表明硬顆粒在水中的分解或分
          散性與膨化料差異很大。
         

鯉魚跳龍門 貓兒愛干凈——硬顆粒(沉水)

我們在用硬投料喂魚時，一把料下塘。有時一把料至少過百顆 硬顆粒集料集在直徑不到200mm里，而這個直徑 在同一平面上容不下過百張嘴（魚體積大）。
那魚必定是分層采吃（魚搶料性強，極易對硬顆粒料下沉時造成破壞），就算是這樣。這不太可能吃得完過百顆料。這料會落到塘底或大量分散，同時魚的糞便也會在塘底。這樣對塘底的料是一個極大的污染。真不知這魚會做什么決定啊。

油會浮于水面——膨化料

膨化料基本表面都會噴油，好多人擔心這油對魚塘影響過大。個人認為這不必擔心。有一個現(xiàn)象可以說明  我們看到魚塘有油的地方一般都是始終在塘邊。塘邊清理也不難。加上膨化料上的油一般在冷卻器中冷卻時，會把表面吸收不了的油風干或抽走。


個人認為：以上足以說明膨化料在對魚塘水質(zhì)方面更合理。




配方

　　　中國作為全球最大的魚粉需求國，政府對食品和飼料的安全監(jiān)管力度也在大幅度增加。為何國外以膨化設(shè)備為主的國家 如美國，不是最大的魚粉需求國呢？
　　　分析： 1+1≥3 這種情況一般只會在膨化工藝上出現(xiàn)。如美國等發(fā)達國家是以這種工藝為主。而我國還是1+1=2  因為我還是以制粒工藝為主。
           1+1≥3 主要是因為膨化工藝中發(fā)揮了協(xié)同 的作用。
           1+1=2 是因為制粒工藝中基本沒有協(xié)同作用的機會。

　　　硬顆粒在水中的分解或分散性與膨化料差異很大。個人認為 這點對我們飼料的發(fā)展非常重要。我們來做個假設(shè)吧 假設(shè)我們生產(chǎn)出來的一顆硬顆粒含有7種維生素，這料配方做得非常好。可是 當這顆粒下水后分散了，那極可能7種維生素就會分離，如果只留下了4種維生素。 那么魚就少了三種維生素。
　　　以上現(xiàn)象要是長期這樣，那么對魚的大小均勻性會大大降低。而魚的均勻性對魚的價格與品質(zhì)有直接的關(guān)系。 如膨化料可以成就魚的大小均勻性，那么也會成就魚的價格與品質(zhì)。當然這魚的價格品質(zhì)上去了，飼料的價格或量也會有所提高。飼料的量上去，那么膨化工藝的普及性也會上去。這將為我們行業(yè)的發(fā)展提供大量的資金。

　　　
　　　
工藝

　　　膨化沉水料與硬顆粒相比
　　　
　　　分析：膨化沉水料我們行業(yè)應(yīng)用的不多。而膨化沉水料在水份上比浮性料高出很多。造成烘干也是個難題啊。這也是阻  
                   止了膨化工藝發(fā)展的重要原因之一。如果是現(xiàn)在這種情況  我認為硬顆粒還是比膨化沉水料好些。 主要是烘干機還
                   沒有突破性的進展。
   

問：膨化蝦料跟打粒蝦料的差異~與優(yōu)勢劣勢
      回歸經(jīng)濟考量~哪一個才比較好

    個人認為 現(xiàn)在這種情況還是打粒蝦料比較好點。一起期烘干機的突破吧。

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-19 04:00


劉工，您好！從去年的網(wǎng)絡(luò)上來看，大家都在說膨化料很好用，特別是廣東、浙江一帶的養(yǎng)殖戶，這對膨化機也提出了較高的要求。據(jù)我了解，目前國外的wenger、布勒、安德里茨、Extru-Tech、科倍隆等在膨化方面處于行業(yè)領(lǐng)先地位，而國內(nèi)的牧羊、正昌、恒興、明博、洋工等感覺做的都沒有國外的好，你能給我們介紹下未來我們國產(chǎn)的膨化機發(fā)展的趨勢會有哪些嗎？謝謝！

　　　國外膨化機是好，好在那呢 主要是：
　　　
　　　1.性能好
　　　
　　　材料好

　　　配方方面  個人認為 一點作用也沒有 原因是這些國外膨化機在我們這調(diào)試只能按他們定的標準或是他們國家行業(yè)的標準。如果用合適我們的配方，他們基本不怎么調(diào)試。更不會讓他們的膨化機與我們配方產(chǎn)生協(xié)同作用。如起到到協(xié)同作用，那膨化機就會失去他的意義。如國產(chǎn)膨化機不一樣，有什么不如意的基本都要到場一起交流。建議還是要大力支持國內(nèi)的膨化機。
　　　
　　　我國膨化機主要是要與操作，配方等一起協(xié)同發(fā)展。 成就制粒工藝向膨化工藝的轉(zhuǎn)換。 同時要大力提高與成熟沉性料的工藝。未來我們的膨化機將更加接地……。

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-19 04:04


膨化料的出品率如何提高啊？還有尤其黃鱔料的耐水性如何解決？

這方面，你給我的數(shù)據(jù)太少了，我只能說  淀粉對耐水性有著重大影響。
如果方面時，可以到你現(xiàn)象一起交流。

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-19 04:06

煙花雨 發(fā)表于 2014-3-18 20:22
小編回來啦！~~

前排看官，努力提問哦~~

小編 都出差回去了啊。 我還在外面… 我的新PPT  我擔心在21號做不完啊。

要更加油…才能啊

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-19 09:10

yjdnvitoh 發(fā)表于 2014-3-19 04:06
小編 都出差回去了啊。 我還在外面… 我的新PPT  我擔心在21號做不完啊。

要更加油…才能啊

加油加油，不必要講的面面俱到，咱能把幾個問題講清楚，講透徹，就very good！！！！加油加油，辛苦了~~~  深夜回帖

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-19 09:17


劉工，我也想提個問題，您可以點擊我這一樓下方的“回復”按鈕，進行回復。

目前，有無設(shè)備企業(yè)做過關(guān)于“飼料在膨化工藝前后的維生素保留率”的實驗么？
分不同的維生素品種（尤其是水溶性維生素），不同的添加量，不同的工藝及加工時間，不同的配方成分等對其保留率影響有多大？

非常期待有這樣的數(shù)據(jù)分享。對配方師在某一品種飼料從沉性料向膨化料過渡（羅非料、草魚料等）具有一定參考意義。

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作者: ningb302    時間: 2014-3-19 11:21
非常感謝劉工專業(yè)的回答，在此向劉工提個問題;

膨化制料時，劉工有沒有試驗過用大豆直接替代豆粕的方案，能耗相差多少，如何解決粉碎問題，添加比例是多少，對膨化度有多大影響？

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作者: 江湖有魚    時間: 2014-3-19 13:04
有詳細的數(shù)據(jù)嗎？

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作者: fish2013    時間: 2014-3-19 15:52
期待精彩內(nèi)容

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-19 18:17

煙花雨 發(fā)表于 2014-3-19 09:17
劉工，我也想提個問題，您可以點擊我這一樓下方的“回復”按鈕，進行回復。

目前，有無設(shè)備企業(yè)做過關(guān)于 ...

維生素保留率  這方面我也很想深入了解…… 可我沒這樣的機會。
這方面更期待 張璐 高啟平  葉元士 等 出來點評與交流

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作者: angelfish    時間: 2014-3-19 18:17
跟著專家多多學習

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-19 18:18

ningb302 發(fā)表于 2014-3-19 11:21
非常感謝劉工專業(yè)的回答，在此向劉工提個問題;

膨化制料時，劉工有沒有試驗過用大豆直接替代豆粕的方案， ...

沒有試驗過用大豆直接替代豆粕的方案

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-19 18:20

言行好修意念難 發(fā)表于 2014-3-18 08:40
請問飼料企業(yè)在決定上膨化線還是制粒線的時候的主要考慮是什么？為什么有的明明知道膨化料好卻還要用制粒線 ...

這個問題很難回答，這個可變情況 和眼光太多。

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-19 18:35

    我做這個PPT 當前飼料膨化顆粒質(zhì)量探討  比以前添加了第一現(xiàn)象，相信會更接地氣。

                         理念是想讓 養(yǎng)殖戶 生產(chǎn)工藝 配方 設(shè)備 等 讓大家對各自的上下流程有一定的了解。
               只有了解了，才可能做出更接地氣的工作, 更多交流，更多比力的研究。同時更希望
               我們可以一起協(xié)同進一步推動我們行業(yè)的發(fā)展。成就我們行業(yè)的未來……。

                                                           我會盡力在21下午2點前完成……。

                                                               期待大家指出誤點…與交流…

QQ圖片20140317005237.jpg (160.78 KB, 下載次數(shù): 476)

2014-3-19 18:20 上傳

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作者: 某某人    時間: 2014-3-19 21:10
必須的跟帖學習

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-19 22:13

yjdnvitoh 發(fā)表于 2014-3-19 18:17
維生素保留率  這方面我也很想深入了解…… 可我沒這樣的機會。
這方面更期待 張璐 高啟平  葉元士 等  ...

好 我去試試，拉張博也葉老師過來一起交流。不過，他們最近很忙~~

小編盡量~

@張璐
@yyt

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作者: 雨中獨舞    時間: 2014-3-20 08:24
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-20 09:18

yjdnvitoh 發(fā)表于 2014-3-19 18:35
我做這個PPT 當前飼料膨化顆粒質(zhì)量探討  比以前添加了第一現(xiàn)象，相信會更接地氣。

               ...

@白墻黑瓦 @皮皮 @HeTuLa  推薦本期在線交流內(nèi)容給各位，主題《當前飼料膨化顆粒質(zhì)量探討》，歡迎圍觀

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作者: 雨中獨舞    時間: 2014-3-20 10:20
dddddddddddddddddddddddddddddddd

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-20 10:45

雨中獨舞 發(fā)表于 2014-3-20 10:20
dddddddddddddddddddddddddddddddd

提問提問哈~~~鼓勵專業(yè)交流~~

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作者: adeyy    時間: 2014-3-20 10:45
              期待期待啊

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作者: 幸運蝦    時間: 2014-3-20 13:23
{:soso_e179:}帖子跟進{:soso_e100:}

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作者: 慕楓    時間: 2014-3-20 15:55
忘記在哪里的資料截圖了，沒做過相關(guān)試驗與研究，不敢妄下結(jié)論，個人感覺維生素不要膨化的好。

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作者: 慕楓    時間: 2014-3-20 16:14

慕楓 發(fā)表于 2014-3-20 15:55
忘記在哪里的資料截圖了，沒做過相關(guān)試驗與研究，不敢妄下結(jié)論，個人感覺維生素不要膨化的好。

忘記是哪個PPT 的截圖了，應(yīng)該是公開的

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作者: 夢游清晨    時間: 2014-3-20 17:36
普及一下這方面知識，益處多多。

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作者: 大波    時間: 2014-3-21 08:44
請教：
膨化緩沉料的生產(chǎn)要點：也是如何生產(chǎn)容重為480g-500/L的膨化顆粒飼料
膨化機類型：選擇單螺桿還是雙螺桿
模具要求：開孔面積、模具厚度（長徑比）
加工過程中的加水加汽
配方中的淀粉含量，油脂添加量和形式

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作者: 大波    時間: 2014-3-21 08:46
請教：
如何生產(chǎn)容重為700g/L的膨化顆粒料
一定要使用抽真空設(shè)備嗎？
模具要求：開孔面積、模具厚度（長徑比）有什么要求
加工過程中的加水加汽
配方中的淀粉含量，油脂添加量和形式

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作者: 大波    時間: 2014-3-21 08:49
如何提高膨化沉性料的顆粒透心時間！而不影響水中耐水性

也就是說如何把膨化顆粒料的透心時間降到15分鐘，而水中耐水性保持1個小時

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作者: 小魚小蝦.。    時間: 2014-3-21 09:02
學習ing,沒事多學學

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作者: HerDer    時間: 2014-3-21 09:22

煙花雨 發(fā)表于 2014-3-19 09:17
劉工，我也想提個問題，您可以點擊我這一樓下方的“回復”按鈕，進行回復。

目前，有無設(shè)備企業(yè)做過關(guān)于 ...

我這里有一篇英文文獻有這方面的數(shù)據(jù)，我找找！

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-21 09:36

HerDer 發(fā)表于 2014-3-21 09:22
我這里有一篇英文文獻有這方面的數(shù)據(jù)，我找找！

太好了！！！！求分享~小編重獎金幣

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作者: HerDer    時間: 2014-3-21 09:38


《Nutritional aspects of foodextrusion: a review》
這篇綜述的信息量還是蠻大的，推薦閱讀。

nutritional aspects of food extrusion-a review.pdf

2014-3-21 09:35 上傳

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562.32 KB, 下載次數(shù): 94

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作者: HeTuLa    時間: 2014-3-21 09:42
關(guān)于膨化緩沉料的問題：
目前膨化緩沉料的定義除了容重上的要求外，在水中的下沉速度是多少才可以成為緩沉？不同的顆粒會不會有不同的緩沉速度的要求？
困擾了許久的問題，請大家討論

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作者: HeTuLa    時間: 2014-3-21 09:48
再補充一個問題，請問劉工，膨化機的模板上的模孔為什么有的廠家是分區(qū)域開孔的（3個扇形的區(qū)域），有的廠家是在開孔區(qū)域環(huán)形開孔的，這有什么說法嗎？謝謝！

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作者: maolin    時間: 2014-3-21 10:54
多多學習，感謝水產(chǎn)頻道提供的機會

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作者: QQ_A4B0CF    時間: 2014-3-21 13:23
要好好的學習啊

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作者: QQ_A4B0CF    時間: 2014-3-21 13:31
不知道等會是什么樣的交流形式呢？

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作者: 期待....    時間: 2014-3-21 13:43
為啥我回復了卻沒有金幣呢{:soso_e115:}

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 13:54


大家好，
我是劉萬淵  
很高興今天和大家在這里交流學習 {:soso_e112:}

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-21 13:56
各位網(wǎng)友下午好！

咱們今天的交流馬上就要拉開帷幕了！板凳和醬油瓶都準備好了吧{:soso_e113:}

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-21 13:56
撒花歡迎劉工上線！

{:soso__11973171428566012989_2:}{:soso__141027725967173196_2:}

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 13:57


大家好！我是正昌集團的劉萬淵！很高興今天在這里與大家在線交流~

今天交流的主要內(nèi)容包括以下四個方面：

幻燈片1.png (408.86 KB, 下載次數(shù): 554)

2014-3-21 13:56 上傳

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 13:59


  期待交流學習

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作者: 期待....    時間: 2014-3-21 14:01
開始了嗎？期待學習。

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-21 14:01


歡迎歡迎！！！{:soso_e163:}

各位看官，別忘記按F5鍵刷新哦~~

不然新內(nèi)容不會自動彈出來的 呵呵

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作者: 水寶寶    時間: 2014-3-21 14:07
熱烈歡迎劉工做客中國水產(chǎn)頻道！

之前一直有聽葉老師說提高油脂替代蛋白，但現(xiàn)在設(shè)備如何能做到16-17%的油脂呀？

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:10


這是膨化料在市場上的必要條件。

幻燈片2.png (452.68 KB, 下載次數(shù): 587)

2014-3-21 14:09 上傳

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:13


這張主要是指出膨化料在養(yǎng)殖中的要求，在很多時候這方面的要求 主要靠操 作工的技術(shù)

幻燈片3.png (467.6 KB, 下載次數(shù): 613)

2014-3-21 14:11 上傳

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:15


對操作膨化機來時，下面的幾種才料是必需要了解的。
要不做不出好料也不知為何。特別是淀粉

幻燈片4.png (361.11 KB, 下載次數(shù): 589)

2014-3-21 14:13 上傳

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-21 14:17
劉工辛苦了~~~

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:19


注:  膨化飼料中適當添加一些薯類淀粉，則膨化效果會更好些

這點對提高膨化系數(shù) 有著重大的意義。特別是在做羅非魚料時。

幻燈片5.png (371.47 KB, 下載次數(shù): 585)

2014-3-21 14:17 上傳

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作者: 期待....    時間: 2014-3-21 14:21
網(wǎng)頁不自動刷新啊

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:22


這張圖 只是給大家一個原料上的淀粉含量。有助于計算

幻燈片6.png (428.01 KB, 下載次數(shù): 627)

2014-3-21 14:21 上傳

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:24


這張主要是給配方師們看的。讓配方更了解膨化機在配方上的特性。

幻燈片7.png (436.08 KB, 下載次數(shù): 583)

2014-3-21 14:22 上傳

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:28


這張圖重點的不是講 化學作用。而是提醒我們在有水的情況下，一定要把握好水的量。特別是操作方面。

幻燈片8.png (491.32 KB, 下載次數(shù): 564)

2014-3-21 14:24 上傳

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作者: 金色麥浪    時間: 2014-3-21 14:29
好好學習一下！

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:33


這兩張是有用意的。一個是指配方 一定要注意配方的變化。二是工程師在設(shè)計膨化機時，特別是在設(shè)計主軸配置時一定要注意圖10中的情況。否側(cè)做不出好的物料。

幻燈片9.png (364.34 KB, 下載次數(shù): 621)

2014-3-21 14:30 上傳

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幻燈片10.png (261.04 KB, 下載次數(shù): 630)

2014-3-21 14:30 上傳

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作者: 期待....    時間: 2014-3-21 14:33
不錯，感覺速度再快點就更好了。

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:36
這直接指出了 膨化的條件與多元化

幻燈片11.png (355.2 KB, 下載次數(shù): 578)

2014-3-21 14:33 上傳

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:38


本圖做起來真的不易啊，用但為什么要做這么詳細。那是因為開膨化機的人一定要懂或了解這條線上的情況。才可以更好把握，同時也提醒配方師朋友們注意原料水份

幻燈片12.png (431.09 KB, 下載次數(shù): 470)

2014-3-21 14:36 上傳

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-21 14:39
膨化效果與“堿”有關(guān)？第一次聽說，還請劉工舉個例子，給科普科普{(diào):soso_e183:}

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作者: 雨中獨舞    時間: 2014-3-21 14:41
坐等學習  速度速度

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:41


粒度的條件  對模板來說，是最為重要。一但達不到，那會造成堵模，停機等現(xiàn)象。

幻燈片13.png (491.99 KB, 下載次數(shù): 487)

2014-3-21 14:39 上傳

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作者: yjdnvitoh    時間: 2014-3-21 14:42


這就是出料模 的最基本要求。

幻燈片14.png (354.46 KB, 下載次數(shù): 503)

2014-3-21 14:41 上傳

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作者: 煙花雨    時間: 2014-3-21 14:43

yjdnvitoh 發(fā)表于 2014-3-21 14:38
本圖做起來真的不易啊，用但為什么要做這么詳細。那是因為開膨化機的人一定要懂或了解這條線上的情況。才可 ...

是將水分控制在圖表中的范圍內(nèi)，會比較有利于膨化，對么？

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