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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標(biāo)題: 【在線交流】11月4日幾種國內(nèi)外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法介紹 [打印本頁]

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 16:10
標(biāo)題: 【在線交流】11月4日幾種國內(nèi)外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法介紹
本帖最后由一片云于 2014-11-4 17:00 編輯

獨家重磅推薦

幾種國內(nèi)外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法介紹

—— Manuela Parini、王停軍、謝全森

時間:11月4日10:00-12:00

地點:中國水產(chǎn)頻道【在線交流】欄目

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

前段時間，中國水產(chǎn)頻道發(fā)布的《SILO公司推出預(yù)防EMS產(chǎn)品“斯福”》一文受到的廣大蝦友的關(guān)注，針對斯福的特性——“可以穿透細胞膜或細胞壁的兩親性1-單甘脂，甘油與短中鏈脂肪酸以共價鍵特異性結(jié)合，性質(zhì)穩(wěn)定，無臭味，最重要的是它可以不依賴pH而發(fā)揮選擇性抗菌作用。試驗結(jié)果表明，斯福只對有害細菌有抑制作用，不會抑制有益菌如乳酸菌”（相關(guān)新聞鏈接：http://m.fuqitext.com/article-40541-1.html），不少蝦友紛紛來電咨詢了解相關(guān)細節(jié)，但是萌小編回答不了咋辦？{:soso_e136:}{:soso_e136:}{:soso_e136:}

幸運的是（{:soso_e182:}{:soso_e182:}），萌小編再與斯福中國的總代理商廣東美瑞科海洋生物科技有限公司王停軍總裁聯(lián)系后得知，意大利SILO公司銷售技術(shù)總監(jiān)Manuela 女士近期還將來到中國（太給力了{:soso_e113:}），而且廣東美瑞科海洋生物科技有限公司近年來也一直有收集與整理國內(nèi)外的最新的對蝦EMS的防控方法，并且一直保持與國內(nèi)外的同行相互探討交流，于是小編力邀Manuela 女士、王停軍總裁、謝全森技術(shù)總監(jiān)一起做客中國水產(chǎn)頻道，在線分享幾種國內(nèi)外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法介紹。歡迎各位蝦友積極參與交流！

嘉賓簡介：
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

Manuela Parini：過去14年里，她曾擔(dān)任市場總監(jiān)和身為意大利米蘭附近的Silo SpA研究團隊的一員，負責(zé)公司全球銷售網(wǎng)絡(luò)。她的論文集有：2014年墨西哥IPVS代表大會上的“特定混合短鏈和中鏈脂肪酸的單、雙甘酯對肥育過程中控制豬痢疾的影響”；2009年4月在Feedinfo上發(fā)表的“動物營養(yǎng)中使用油脂的新趨勢和挑戰(zhàn)-關(guān)注短鏈、中鏈脂肪酸和單甘酯”；2007年在EU-project網(wǎng)站上發(fā)表了一篇研究“飼料中使用油脂或其副產(chǎn)品受社會經(jīng)濟的影響”。Psrini博士在2012年4月參加了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)座談會的嘉賓，做題目為“腸道健康：斯福（丁酸單甘油酯）對腸絨毛生長和控制腸桿菌的影響”的演講。

2012年10月，她在米蘭一個關(guān)于“甘油的使用市場和應(yīng)用”的研討會上，做了“基于甘油酯上的新飼料原料”的研究報告。早在2009年3月，米蘭舉辦的第一屆“COST Action Fa0802-Feed For Health”國際研討會上，她也是發(fā)言者。她所參與的EU-project被稱為“安全食用油脂”。這個項目與巴塞羅納大學(xué)合作，旨在提高脂肪副產(chǎn)品及應(yīng)用在飼料中的衍生物的安全水平。Silo SpA工作范圍包括分析在生產(chǎn)加工過程中常用的脂質(zhì)以及避免應(yīng)用在飼料中的脂質(zhì)及其衍生物被降解或受到污染，對技術(shù)進行改良。Psrini博士還持有意大利語、俄語和德語的口譯學(xué)位，曾在德國慕尼黑歌德學(xué)院和俄羅斯莫斯科Kuskin學(xué)院學(xué)習(xí)，目前她主要對脂肪、油脂及衍生物和它們在動物營養(yǎng)的應(yīng)用進行研究。

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

廣東美瑞科海洋生物科技有限公司總裁王停軍

工作經(jīng)歷：
1989.7～2005.5  嘉吉總經(jīng)理
2005.5～2008.1  帝斯曼場地經(jīng)理
2008.2～2012.9  愛不停中國公司總經(jīng)理
2012.9～至今愛不停中國公司及廣東美瑞科海洋生物科技有限公司總裁

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

廣東美瑞科海洋生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān) 謝全森

工作經(jīng)歷：
2006.9～2011.7  河北師范大學(xué)研究生學(xué)習(xí)  動物學(xué)專業(yè) 水生動物營養(yǎng)與飼料學(xué)方向理學(xué)博士
2007.8～2011.12 河北海泰科技有限公司技術(shù)經(jīng)理助理水產(chǎn)動物飼料研發(fā)（飼料添加劑方向）及市場管理
2012.2—2013.10  開封正大有限公司集團配方博士河南地區(qū)助理負責(zé)河南地區(qū)水產(chǎn)飼料配方微調(diào)工作和市場技術(shù)型營銷支持
2013.11-至今廣東美瑞科海洋生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān) 負責(zé)公司產(chǎn)品研發(fā)和市場技術(shù)服務(wù)

參加國際學(xué)術(shù)會議情況：
2008.9參加第七屆世界華人魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會（北京）,并做大會口頭報告：多重周期循環(huán)禁食-飽食對中華鱉補償生長影響
2010.6 參加第十四屆國際魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會（中國青島），展出墻報
2013.11 參加第九屆世界華人魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會（廈門）
2014.5 參加第十六屆國際魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會（澳大利亞凱恩斯）

本期交流還將在全球水產(chǎn)華人QQ群：245296163中同步直播進行，歡迎其他網(wǎng)友進群觀摩！

  整理內(nèi)容在163-166樓

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 17:13
相關(guān)文章：

SILO公司推出預(yù)防EMS產(chǎn)品
　文/水產(chǎn)前沿楊明

　　中國水產(chǎn)頻道獨家報道，意大利SILO公司近期在北京召開的VIV水產(chǎn)中國峰會上報道了短中鏈脂肪酸單甘油脂在預(yù)防對蝦EMS癥的作用機理和應(yīng)用效果。據(jù)悉該單甘油酯產(chǎn)品分液體和固體兩類，其商品名為“斯福”，已在中國進行推廣。據(jù)SILO公司銷售技術(shù)總監(jiān)Manuela講，C1至C7的有機酸單甘油酯和甘油的混合物作為抗菌和防霉劑的生產(chǎn)和應(yīng)用已取得全球?qū)＠Ｗo。在近年全球?qū)ξr病害高發(fā)的養(yǎng)殖環(huán)境下，很多大型養(yǎng)殖場和飼料公司對該產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣，斯福有望成為高檔對蝦飼料添加劑中的新寵。

　　選擇性抗菌作用不依賴于pH

　　斯福是一類可以穿透細胞膜或細胞壁的兩親性1-單甘脂，甘油與短中鏈脂肪酸以共價鍵特異性結(jié)合，性質(zhì)穩(wěn)定，無臭味，最重要的是它可以不依賴pH而發(fā)揮選擇性抗菌作用。試驗結(jié)果表明，斯福只對有害細菌有抑制作用，不會抑制有益菌如乳酸菌（如表1）。

　　表1斯福最小抑菌濃度（pH=4-7）

　　對于革蘭氏陰性菌，斯福通過水通道蛋白進入細菌破壞其DNA復(fù)制；對于革蘭氏陽性菌，斯福可以直接滲透到細菌細胞壁，破壞細菌內(nèi)膜而將其殺死。甘油作為某些細菌的能源物質(zhì)，可通過水通道蛋白進入菌體，而斯福以甘油為載體，利用“木馬效應(yīng)”進入細菌細胞內(nèi)發(fā)揮作用，該行為不依賴于pH。相反地，有機酸或包膜丁酸鈉/鈣的抑菌作用依賴于環(huán)境pH，pH升高時即發(fā)生解離。因此，在中性或堿性環(huán)境下，斯福抑制弧菌等有害菌的效果明顯好于各種有機酸及包膜丁酸鈉，且使用劑量最低（如表2）。此外，由于具有水溶性和穩(wěn)定的乳化作用，斯福可在胃、腸道和肝胰腺等多個部位發(fā)揮作用，其中包括營養(yǎng)作用。

表2副溶血弧菌的最小抑菌濃度（pH=6）

　　在EMS防治中的效果

　　有數(shù)據(jù)表明，抗生素或消毒劑不僅會破壞微生物成熟系統(tǒng)，同時也被證明對弧菌無效，生物制劑是唯一可用來激活感染位點的物質(zhì)。斯福自問世以來已在世界各地進行過試驗，水產(chǎn)領(lǐng)域涉及的品種有對蝦和鱘魚等。越南慶和省的蝦塘試驗結(jié)果表明，飼料中拌料1%的液體斯福后所有試驗塘中50-60日齡的蝦均未爆發(fā)EMS。湛江南三基地的數(shù)據(jù)同樣顯示斯福可以有效預(yù)防對蝦EMS（如表3），同時有效預(yù)防鱘魚嗜水氣單胞菌感染等。

表3 湛江南三基地的蝦塘試驗數(shù)據(jù)

　　高端定制料是其推廣的突破口

　　“按照目前的報價，液體斯福每噸要5萬元，如果按1%添加，則每噸飼料成本增加了500元”，廣東美瑞科海洋生物科技有限公司（斯福在中國的總代理商）技術(shù)總監(jiān)謝全森講道，“固體斯福去年開始在國內(nèi)推廣，SILO公司根據(jù)去年的推廣效果，產(chǎn)品已經(jīng)更新?lián)Q代，并研發(fā)出更適用于抑制弧菌生長且預(yù)防EMS發(fā)生的液體斯福，該產(chǎn)品今年8月份開始在國內(nèi)推廣，客戶主要是廣東省內(nèi)的大型養(yǎng)殖場。在目前蝦出塘高價位市場下，使用該產(chǎn)品可以顯著提高成功率，從而帶給農(nóng)戶更高的收益。”不過，考慮到養(yǎng)殖后期人工拌飼的勞動量較大，高端功能定制料似乎是該產(chǎn)品快速推廣的最佳突破口。

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 17:59
　　國家蝦產(chǎn)業(yè)體系2014年應(yīng)對EMS策略

　　HPNS發(fā)生的根本原因是對蝦養(yǎng)殖量超過了環(huán)境容納量。因此總體應(yīng)對思路，是控制對蝦的養(yǎng)殖量和提高池塘的環(huán)境容納量。

　　對蝦肝胰腺壞死癥防控技術(shù)

　　1、徹底清塘，降低環(huán)境脅迫

　　2、培水，水色不宜過濃，透明度60-80cm（水深100cm-120cm）

　　3、使用無特定病毒蝦苗，進行弧菌檢測

　　4、嚴格控制苗種數(shù)量，封閉式養(yǎng)殖：凡納濱對蝦普通品種（土苗和二代苗）放苗密度3-4萬尾/畝，生長快的品種2-3萬尾/畝；高位池養(yǎng)殖模式：（1）小于2畝的池塘，普通蝦苗小于10萬尾/畝，生長快品種小于7萬尾/畝；（2）5畝左右池塘，普通蝦苗約7萬尾/畝，生長快品種小于5萬尾/畝；（3）大于5畝的池塘，相應(yīng)苗種密度需要進一步減少

　　5、建議一茬養(yǎng)殖時間不少于100天

　　6、嚴格控制飼料投喂量（參考表格投料規(guī)范）

　　7、調(diào)水、測水（參考水體理化指標(biāo)）

　　8、藍藻等有害藻類的監(jiān)測調(diào)控，從源頭控制、培藻、控制藍藻等方面出發(fā)

　　9、一旦發(fā)生肝胰腺壞死癥，（1）需要立即停止飼料投喂，停止飼料投喂時間一般需要2-4天（根據(jù)水質(zhì)和蝦狀況）；（2）換水（根據(jù)水質(zhì)指標(biāo)），一次性換水30%-60%（換水后需要重新培育水質(zhì)）

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:07
再來分享一下國外的一個報告，這個報告是有美瑞科的謝博士提供的：

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:08
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:10
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:11
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:12
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:19
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:20
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:27
資料先暫時更新到此，還有一些最新的內(nèi)容呢，王總和謝博士說要等到在線交流的時候在和大家分享，{:soso_e141:} 雖然還有幾天，咱們就耐心多等幾天把！{:soso_e112:}

作者: 胡路怡 時間: 2014-10-31 09:52
“最重要的是它可以不依賴pH而發(fā)揮選擇性抗菌作用。試驗結(jié)果表明，斯福只對有害細菌有抑制作用，不會抑制有益菌如乳酸菌”
這個結(jié)論出自何處？

作者: 玉。 時間: 2014-10-31 09:53
我還是第一次聽說有“愛不停“這個公司呢～～～

看來還是比較孤陋寡聞的了～～～

作者: 胡路怡 時間: 2014-10-31 10:04
這是wiki上的截圖，懂有機化學(xué)的同學(xué)應(yīng)該知道這是什么。說它有殺菌效果，實在太勉強。

Monoacylglycerol_-1_molecular_structure.jpg (183.33 KB, 下載次數(shù): 773)

產(chǎn)品的化學(xué)式

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-31 10:26

胡路怡發(fā)表于 2014-10-31 10:04
這是wiki上的截圖，懂有機化學(xué)的同學(xué)應(yīng)該知道這是什么。說它有殺菌效果，實在太勉強。

別急，回頭和咱們女博士好好交流下！

作者: meiruike 時間: 2014-10-31 10:38
{:soso_e179:}

作者: apple 時間: 2014-10-31 11:52
期待。。。。

作者: 斑馬過河 時間: 2014-11-1 06:52
在火星上低于5PPT的白對蝦才不會有EMS,珠三角的低鹽度蝦到火星上養(yǎng)吧!

作者: ^_Tk66q 時間: 2014-11-1 14:03
液態(tài)斯福在什么地方有賣？我們位于廣東省中山市，或者要聯(lián)系的電話是多少？？？？？？

求幫助

作者: 阿水 時間: 2014-11-1 20:21
液態(tài)斯福在什么地方有賣？我也想試驗，或者要聯(lián)系的電話是多少？？？？？？求幫助

作者: 轉(zhuǎn)身dè尐貝 時間: 2014-11-2 12:13
本帖最后由轉(zhuǎn)身dè尐貝于 2014-11-2 13:06 編輯

我是養(yǎng)蝦新手，我也在不停的學(xué)習(xí)和思考，對我來說，EMS就是就是保護肝臟的過程，研究表明EMS是被感染的，誘因是胃里的細菌，既然大家都知道以菌抑菌，所以我個人把乳酸菌每隔3-5天拌料3-5天進入對蝦的消化通道，讓有益菌占優(yōu)勢抑制有害菌，一方面乳酸菌幫助其消化，減輕消化系統(tǒng)的負擔(dān)，等等，整個消化系統(tǒng)好了，也把白便問題解決了，我今年也遇到白便問題，全程乳酸菌拌料和多維跟益生菌產(chǎn)酶素.保肝素拌料，基本上對于肝臟和腸道問題沒出現(xiàn)和很快解決問題了，對于我的經(jīng)驗，專家們有沒有什么不同的觀點和建議？

作者: 轉(zhuǎn)身dè尐貝 時間: 2014-11-2 14:03
微信群已滿，進不去，能否建個QQ群

作者: zeus 時間: 2014-11-3 00:28
水寶寶，表1的pH=4-7，表2的pH=6，蝦塘的pH大多在7.5-8.5之間吧，用這么低的pH的水質(zhì)檢測的殺弧菌效果，即使數(shù)據(jù)結(jié)果的真實準(zhǔn)確的，但跟現(xiàn)實蝦塘的水質(zhì)不太相同，這樣的數(shù)據(jù)有多少參考價值？

作者: 玉。 時間: 2014-11-3 09:19

阿水發(fā)表于 2014-11-1 20:21
液態(tài)斯福在什么地方有賣？我也想試驗，或者要聯(lián)系的電話是多少？？？？？？求幫助

您可以直接聯(lián)系18666733021楊經(jīng)理～～～

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 09:34
期待和各位探討EMS/AHPNS的防治方法，希望通過引進先進的產(chǎn)品或者技術(shù)對養(yǎng)殖有點幫助。

作者: 玉。 時間: 2014-11-3 09:53

TJWANG| 發(fā)表于 2014-11-3 09:34
期待和各位探討EMS/AHPNS的防治方法，希望通過引進先進的產(chǎn)品或者技術(shù)對養(yǎng)殖有點幫助。

哇哈哈，王總提前上來了。各位有問題可以留言哈

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:01

胡路怡發(fā)表于 2014-10-31 09:52
“最重要的是它可以不依賴pH而發(fā)揮選擇性抗菌作用。試驗結(jié)果表明，斯福只對有害細菌有抑制作用，不會抑制有 ...

這是Silo公司的試驗結(jié)果，而且PPT里面有理論支持。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:02

玉。發(fā)表于 2014-10-31 09:53
我還是第一次聽說有“愛不停“這個公司呢～～～

看來還是比較孤陋寡聞的了～～～

是集團另外一個事業(yè)部，美國APC公司的音譯。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:05

胡路怡發(fā)表于 2014-10-31 10:04
這是wiki上的截圖，懂有機化學(xué)的同學(xué)應(yīng)該知道這是什么。說它有殺菌效果，實在太勉強。

不是它殺菌，是短中鏈脂肪酸殺菌，和甘油結(jié)合的目的是利用甘油做木馬進入細胞內(nèi)，甘油作為營養(yǎng)物質(zhì)被吸收，脂肪酸釋放抑制細菌生長。

作者: meiruike 時間: 2014-11-3 10:09

^_Tk66q 發(fā)表于 2014-11-1 14:03
液態(tài)斯福在什么地方有賣？我們位于廣東省中山市，或者要聯(lián)系的電話是多少？？？？？？求幫助

你好：我們是廣東美瑞科海洋生物科技有限公司，地址是湛江市赤坎區(qū)榮基大廈1220室，聯(lián)系方式：銷售經(jīng)理電話18666733021技術(shù)總監(jiān)電話：18666728980.

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:10
統(tǒng)一回復(fù)，液體斯福第一批已經(jīng)斷貨，第二批今天清關(guān)，預(yù)計10天左右可以發(fā)貨。聯(lián)系人，技術(shù)總監(jiān)：謝全森，18666728980，銷售總經(jīng)理：楊敏杰，18666733021。

作者: zeus 時間: 2014-11-3 10:21
怎么進入不了在線交流？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:25

轉(zhuǎn)身dè尐貝發(fā)表于 2014-11-2 12:13
我是養(yǎng)蝦新手，我也在不停的學(xué)習(xí)和思考，對我來說，EMS就是就是保護肝臟的過程，研究表明EMS是被感染的，誘 ...

根據(jù)我們了解的信息，您的方法道理是對的。稍有不同的是，越南用的還有牙孢桿菌，而且不僅僅是拌料，在水體也用。年初水產(chǎn)前沿還是農(nóng)財寶典介紹的一款牙孢桿菌的藥片在印度使用很多，效果很好。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:32

zeus 發(fā)表于 2014-11-3 00:28
水寶寶，表1的pH=4-7，表2的pH=6，蝦塘的pH大多在7.5-8.5之間吧，用這么低的pH的水質(zhì)檢測的殺弧菌效果，即使 ...

這個數(shù)據(jù)只是想說明斯福在不同ph值時功效不受影響

作者: meiruike 時間: 2014-11-3 10:52

阿水發(fā)表于 2014-11-1 20:21
液態(tài)斯福在什么地方有賣？我也想試驗，或者要聯(lián)系的電話是多少？？？？？？求幫助

作者: 轉(zhuǎn)身dè尐貝 時間: 2014-11-3 11:24

TJWANG| 發(fā)表于 2014-11-3 10:25
根據(jù)我們了解的信息，您的方法道理是對的。稍有不同的是，越南用的還有牙孢桿菌，而且不僅僅是拌料，在水 ...

嗯。芽孢桿菌我知道很好，有非常的優(yōu)點，但是他的缺點就是耗氧，乳酸菌也有缺點，但是它到時不耗氧，在今年14年里，我遇到的是天天陰雨天，好不容易熬過了梅雨季，之后還是天天陰雨，直到9月底，長期陰雨天，我是真的不敢用芽孢，怕底缺氧...

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-3 11:25

zeus 發(fā)表于 2014-11-3 10:21
怎么進入不了在線交流？

在線交流是明天才開始哈！

作者: QQ_EAF54F 時間: 2014-11-3 12:10
沒有任何產(chǎn)品可以搞定EMS，但可以配合使用，進行綜合預(yù)防

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 08:28

QQ_EAF54F 發(fā)表于 2014-11-3 12:10
沒有任何產(chǎn)品可以搞定EMS，但可以配合使用，進行綜合預(yù)防

養(yǎng)殖都是一個綜合的養(yǎng)殖管理過程，這點是共識~

作者: 海柳 時間: 2014-11-4 08:28
占個位啦。{:soso_e100:}

作者: zeus 時間: 2014-11-4 08:59
請問，交流有視頻、音頻嗎？或者只是文字交流？

作者: 胡路怡 時間: 2014-11-4 09:07
本帖最后由胡路怡于 2014-11-4 09:11 編輯

TJWANG| 發(fā)表于 2014-11-3 10:01
這是Silo公司的試驗結(jié)果，而且PPT里面有理論支持。

擔(dān)憂您的這種銷售方式能否被大眾所接受。

作者: 胡路怡 時間: 2014-11-4 09:09
本帖最后由胡路怡于 2014-11-4 09:12 編輯

TJWANG| 發(fā)表于 2014-11-3 10:05
不是它殺菌，是短中鏈脂肪酸殺菌，和甘油結(jié)合的目的是利用甘油做木馬進入細胞內(nèi)，甘油作為營養(yǎng)物質(zhì)被吸收 ...

說法確實很新穎，相微生態(tài)制劑銷售那套理論尚屬創(chuàng)新。問題在于市面上對付EMS的產(chǎn)品太多了，如何辨別其真?zhèn)危?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:26

zeus 發(fā)表于 2014-11-4 08:59
請問，交流有視頻、音頻嗎？或者只是文字交流？

只是文字交流哦~記得多刷新哈！

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:29
各位親愛的網(wǎng)友們，還有半個小時我們的交流就要開始了~大家再耐心等候一下哈！

作者: QQ_64B493 時間: 2014-11-4 09:49
啥時間開始

作者: 羅丹_qAT3E 時間: 2014-11-4 09:52
我們嘉賓已經(jīng)到啦，正在準(zhǔn)備中，大家稍等片刻

image.jpg (281.05 KB, 下載次數(shù): 324)

作者: 羅丹_qAT3E 時間: 2014-11-4 09:56
本帖最后由水寶寶于 2014-11-4 10:31 編輯

先上幾張照片

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:57
各尊敬的嘉賓親愛的網(wǎng)友們，大家上午好！歡迎大家參加本期的在線交流活動。相信大家都深有感觸，近年來對蝦養(yǎng)殖遇到了前所未有的困難，不過國內(nèi)外對對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）的研究并沒有停止，我們也能不時的聽到國內(nèi)外一些科研院所及企業(yè)給我們帶了一些新的研究成果，但目之所及有限，今天我們特邀意大利SILO公司Manuela 女士、廣東美瑞科王停軍總裁、謝全森技術(shù)總監(jiān)做客中國水產(chǎn)頻道，在線分享幾種國內(nèi)外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法。

意大利SILO公司銷售技術(shù)總監(jiān)Manuela 女士是“斯福”產(chǎn)品的研發(fā)者，而廣東美瑞科海洋生物科技有限公司近年來也一直有收集與整理國內(nèi)外的最新的對蝦EMS的防控方法，并且一直保持與國內(nèi)外的同行相互探討交流，相信今天的交流，除了了解新的產(chǎn)品之外，也會有些新的收獲！

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:58

QQ_64B493 發(fā)表于 2014-11-4 09:49
啥時間開始

10點正式開始1

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:58
先請嘉賓們和大家打個招呼吧~

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 10:01
首先我們先請王總分享一下他所了解的一些比較有效的對蝦EMS防控方法吧！

作者: 謝全森 時間: 2014-11-4 10:01
各位網(wǎng)友，養(yǎng)蝦老板大家好

作者: QQ_64B493 時間: 2014-11-4 10:01
開講吧專家老師

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:01
大家好。我是王停軍，和意大利專家Manuela一起靜候和大家交流。

作者: QQ_64B493 時間: 2014-11-4 10:03
還沒開始，，EMS前兆

作者: 謝全森 時間: 2014-11-4 10:05
大家好，我是謝全森，和意大利專家manuela，王總一起期待大家一起分享交流對蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗。

作者: 一片云 時間: 2014-11-4 10:05
{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}

作者: 芭靈兒珊 時間: 2014-11-4 10:06
謝總、王總好，大家很期待啊，尤其是對新產(chǎn)品“斯福”

作者: 斑馬過河 時間: 2014-11-4 10:07
{:soso_e104:}

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:07
大家好，EMS/AHPNS是個比較復(fù)雜的病癥，目前沒有確定的統(tǒng)一的說法。最受認可的是副溶血弧菌的感染。

作者: 阿派 時間: 2014-11-4 10:09
在實踐中，PH在6.5---8.5間，同樣會爆發(fā)。
也就是說EMS爆發(fā)，不存在選擇性。
文章中，說EMS的爆發(fā) ，只在高PH值，這一結(jié)論從何處得來？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:10
最近看了一個美國專家的好多文章，他支持Lighter的意見。認為自然界中弧菌的存在本來是一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，我們在日常養(yǎng)殖時會破壞這種生態(tài)平衡，導(dǎo)致了一些以前沒有或者不常見的細菌成為優(yōu)勢菌。

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:11
都十點十分了，怎么還沒開始交流啊

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:12
就像大家知道的一樣，弧菌幾乎無處不在。要想殺死所有弧菌，根本不現(xiàn)實，也沒必要。而且即使殺死了一些弧菌，可能會導(dǎo)致其他本來不是主要弧菌的生長，破壞生態(tài)平衡。

作者: 芭靈兒珊 時間: 2014-11-4 10:13
副溶血弧菌在鹽度高點（7度以上）的池塘容易滋生，低鹽度和淡水較少，就是說低鹽度和淡水EMS很少爆發(fā)，這種觀點對不？

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:14
國內(nèi)外控制EMS的幾種方式是什么呢，除了抑菌控菌，還有什么方式呢

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 10:14

QQ_6CD42F 發(fā)表于 2014-11-4 10:11
都十點十分了，怎么還沒開始交流啊

開始拉，你別忘了刷新！

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:16
弧菌會粘在浮游生物、浮游植物、微藻上進行傳播。

作者: zeus 時間: 2014-11-4 10:16
王總，聽說您最近看了一個美國專家的好多文章，支持Lighter的意見。認為自然界中弧菌的存在本來是一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)....，能否給文章名稱？多謝

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:17
弧菌會粘在浮游生物、浮游植物、微藻上進行傳播。

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:18
控制EMS，主要從哪幾個方面著手？

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:19
回復(fù)太慢了哦，刷新也看不到最新回復(fù)

作者: 一片云 時間: 2014-11-4 10:20

QQ_6CD42F 發(fā)表于 2014-11-4 10:19
回復(fù)太慢了哦，刷新也看不到最新回復(fù)

大家稍微理解一下下吧

作者: 斑馬過河 時間: 2014-11-4 10:20
EMS只是對蝦嚴重病害之一，病毒比它有過之而無不及

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:21
因為弧菌是定植在蝦的胃部，蝦在脫殼時，也會傳播。

作者: zeus 時間: 2014-11-4 10:22
“弧菌會粘在浮游生物、浮游植物、微藻上進行傳播。”，弧菌本來就是鹽水里自然細菌種群中存在的，不需要其他載體吧

作者: tuf 時間: 2014-11-4 10:22
天氣轉(zhuǎn)冷，老下雨的時候怎么防控EMS

作者: 斑馬過河 時間: 2014-11-4 10:22
養(yǎng)殖戶在沒檢測病原情況下，不要把所有死蝦歸于EMS名下

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:23
我們所了解的信息有一點覺得有疑問，也即檢測水體弧菌數(shù)量很少，但是檢測患病蝦體肝臟等，弧菌含量則比較高，是苗種攜帶還是其他原因？而且不是高鹽度海水養(yǎng)殖。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:26
之所以這種疾病很難治療是因為弧菌會在胃部的定制部位形成一層生物膜，這種生物膜會保護弧菌。所以不是各種抗生素或者殺菌劑不起作用，而是這些藥品根本不能接觸到受感染部位。

作者: QQ_D4FEF8 時間: 2014-11-4 10:30
請問淡水養(yǎng)殖會有EMS病嗎？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:31
弧菌的數(shù)量不多時不會產(chǎn)生毒素，但是一旦超過某個限值時，細菌之間會溝通并形成“群體效應(yīng)”（quorum sensing），一旦形成“群體效應(yīng)”就會產(chǎn)生毒素。

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 10:33

羅丹_qAT3E 發(fā)表于 2014-11-4 09:56
先上幾張照片

剛剛M發(fā)現(xiàn)我偷拍她的照片，說太難看了~一定要我重新上傳一張女人都很愛美，無論國內(nèi)外哈~

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:34
所以大部分國外的病害及養(yǎng)殖專家建議控制蝦體內(nèi)外的弧菌數(shù)量，讓弧菌不能形成“群體效應(yīng)”，這樣就不會對蝦造成大面積死亡。

作者: QQ_EAF54F 時間: 2014-11-4 10:34
如果這么說，弧菌也有保鏢了，那最根本的方法就是阻止弧菌入侵動物機體，請問在這方面專家們有什么好的建議方案嗎？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:41

Misguided optimism? EMS is here to stay.
By Stephen Newman
Published on 25 June, 2014
EMS (AHPNS) is not showing any evidence of going away, although its impact has been observed as “waning” in some areas. We know that some environments seem to be more consistent in terms of productivity than others, although it is difficult to draw broad across the board conclusions. Currently efforts are under way to characterize what common features might be present to explain why some are affected and others are not. I do not believe that this is going to solve the problem, although if we are lucky it may shed some additional light on those patterns that are already apparent to those in the field. If you want more information, ask.
Vibrio strains (as do many if not most strains of bacteria) readily exchange genetic material thus they are constantly evolving. It is unfortunate, but in most of the areas that are being affected, there is no universal agreement as to what is actually occurring. The fact that in all too many shrimp farming areas of the world, little attention is paid to biosecurity, shrimp are moved without regard to what they may be at risk of carrying, companies are pushing non-proven pseudo scientific solutions, etc. does not help. It is highly likely that this problem will continue to spread. Many farmers actually have no idea why their shrimp are dying.
Given the varying opinions about what is currently happening, I would characterize a lot of what is being reported as being akin to the reporting that originates in the fog of war. The truth is there to be had, but it is not as bad, or as good, as it is being depicted. The vibrio(s) responsible for AHPNS may have been selected for by the very methodologies that have been widely advocated for preventing problems of this nature.
The naïve view that bacterial problems are relatively simple contrasted with viral problems is part of this. Vibriosis due to any of many different vibrio species/strains is a common disease affecting shrimp farmers everywhere. Vibrios are essential for the recycling of chitin. Trying to eliminate them in outdoor environments (and indeed even in indoor environments) is, in my opinion, a fool’s mission. It further perpetuates the myth that bacteria are in some way always bad. The evidence suggests that stress can be a critical factor in this disease process (as it is in most disease processes) as is bio-amplification (this may actually be the key to controlling the impact) and that the widespread use of chlorine to disinfect shrimp ponds, rather than the use of a methodical process of pond preparation that allows a relatively mature and well balanced ecology to develop, is partly (largely?) to blame for the problem. As the mechanism(s) by which the strains produce disease becomes understood options that are not apparent at this time may become evident. For the time being though farmers would be a lot better off appreciating that there is a science to aquaculture and that ignoring it is something that they have done at their own peril. I would not bet on this changing any time in the near future.
Disease is natural. Its absence is not. Monoculture production environments that fail to account for the role of stress and the critical nature of the natural microbial processes in maintaining a balance are highly vulnerable. No talk of sustainable production will prevent problems of this nature. While responsible practices might be able to mitigate the development of problems of this ilk in the future, the very nature of the process ensures that we will continue to see periodic severe potentially industry wide disease problems well into the foreseeable future.
EMS(AHPNS)不顯示任何的證據(jù),盡管其影響被觀察到的是在一些地區(qū)“減弱”。我們知道一些環(huán)境似乎更一致的生產(chǎn)率比其他人,盡管很難得出全面廣泛的結(jié)論。目前正在努力描述可能存在共同的特征來解釋為什么有些什么影響,而其他的則不能。我不相信這將解決這個問題,但如果我們幸運的話可能會提供一些額外的解釋這些模式,已經(jīng)很明顯的領(lǐng)域。如果你想要更多的信息,問。
弧菌菌株(如做許多(如果不是大多數(shù)的細菌菌株)容易交換遺傳物質(zhì)從而不斷發(fā)展的。這是不幸的,但在大多數(shù)領(lǐng)域的影響,沒有通用的協(xié)議,實際發(fā)生的是什么。的事實在太多蝦世界的農(nóng)業(yè)地區(qū),但很少注意生物安全,蝦是不考慮他們可能攜帶的風(fēng)險,公司正在推動non-proven偽科學(xué)的解決方案,等沒有幫助。很有可能,這個問題將繼續(xù)蔓延。許多農(nóng)民其實不知道為什么他們的蝦死亡。
考慮到不同看法正在發(fā)生什么事情,我認為許多被報道是類似于戰(zhàn)爭的報道,起源于霧。事實是有,但它不是那么糟糕,或者是好的,因為它被描述。弧菌(年代)負責(zé)AHPNS很可能是選擇的方法,對預(yù)防這種性質(zhì)的問題被廣泛提倡。
天真地認為細菌問題是相對簡單的與病毒問題的一部分。弧菌病由于許多不同的物種/株弧菌是一種常見的疾病影響蝦農(nóng)民無處不在。弧菌屬的回收甲殼素至關(guān)重要。試圖消除他們在戶外環(huán)境中(實際上即使在室內(nèi)環(huán)境),在我看來,一個傻瓜的使命。進一步延續(xù)的神話,細菌在某些方面總是壞。有證據(jù)表明,壓力會是這種疾病的一個關(guān)鍵因素的過程(如在大多數(shù)疾病過程)是bio-amplification(這實際上可能是控制影響的關(guān)鍵),氯消毒蝦池的廣泛使用,而不是使用一個有條不紊的池塘準(zhǔn)備的過程,允許一個相對成熟和平衡的生態(tài)發(fā)展,部分(很大程度上)負責(zé)的問題。機制(s)的菌株產(chǎn)生的疾病變得理解選項,這個時候可能變得明顯不明顯。目前盡管農(nóng)民會更好欣賞很多,有科學(xué)養(yǎng)殖,忽略它他們做了自己的危險。我不會賭這個更改任何時間在不久的將來。
疾病是自然的。沒有不是。單一生產(chǎn)環(huán)境,不能占的角色壓力和臨界性質(zhì)的自然微生物過程保持平衡是非常脆弱的。沒有談?wù)摽沙掷m(xù)生產(chǎn)會阻止這種性質(zhì)的問題。而負責(zé)任的做法可能會降低這些華麗的問題在未來的發(fā)展,這一過程的本質(zhì)可以確保我們將繼續(xù)看到周期性嚴重的潛在的行業(yè)廣泛疾病問題到可預(yù)見的未來。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:42
上面是網(wǎng)頁上搜集的文章，不知道誰翻譯的，供參考。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:43

zeus 發(fā)表于 2014-11-4 10:16
王總，聽說您最近看了一個美國專家的好多文章，支持Lighter的意見。認為自然界中弧菌的存在本來是一個穩(wěn)定的 ...

英語的可以嗎？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:44

zeus 發(fā)表于 2014-11-4 10:16
王總，聽說您最近看了一個美國專家的好多文章，支持Lighter的意見。認為自然界中弧菌的存在本來是一個穩(wěn)定的 ...

英語的可以嗎？

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:45
翻譯得很亂

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:46

13 AP_WAS 1-MG EMS Framelco.pdf (197.26 KB, 下載次數(shù): 15)

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:51
副溶血弧菌在鹽度高點（7度以上）的池塘容易滋生，低鹽度和淡水較少，就是說低鹽度和淡水EMS很少爆發(fā)，這種觀點對不？

副溶血弧菌對鹽度、PH的耐受度都很高，這就是為什么高鹽度和低鹽度都發(fā)生偷死。但是調(diào)查結(jié)果顯示低鹽度或者淡水的EMS爆發(fā)確實少。

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 10:52
昨天QQ群里也有一些群友問小編一些關(guān)于斯福的問題：小編一起整理了咨詢M~:
1、你好，斯福是一款新上市的藥嘛？它的主要成份是什么？
2、這個產(chǎn)品怎么使用？是直接喂料的時候加入還是飼料公司直接作為添加劑
3、現(xiàn)在使用的人多不多？
4、對EMS的防控是斯福的單一作用還是整個協(xié)同作用？
5、斯福是否有副作用？有沒有相關(guān)的研究？

作者: 謝全森 時間: 2014-11-4 10:54
本帖最后由水寶寶于 2014-11-4 10:57 編輯

問題：斯福是一種藥嗎，主要成分是什么？，回復(fù)如下：

Manuela： No, the product is based on butyric acid and lauric acid and other short chain fatty acids bonded with glycerol in the form of Monoglycerides and Diglycerides. It is a feed additive based on natural raw materials
謝全森翻譯為：不,該產(chǎn)品是基于丁酸和月桂酸和其他短鏈脂肪酸和甘油單甘酯和雙甘酯的形式。它是一種基于自然原料的飼料添加劑。
謝全森補充：斯福是屬于飼料添加劑，《國家頒布的《飼料添加劑品種目錄（2014）》中的“粘合劑、抗結(jié)塊劑和穩(wěn)定劑中”的“脂肪酸單/雙甘油酯”）。該產(chǎn)品主要成分是短中鏈脂肪酸單甘油酯。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:55
說法確實很新穎，相微生態(tài)制劑銷售那套理論尚屬創(chuàng)新。問題在于市面上對付EMS的產(chǎn)品太多了，如何辨別其真?zhèn)危?br />
現(xiàn)在確實是用了好多的產(chǎn)品來預(yù)防或者防止偷死病，但是一旦弧菌數(shù)量達到一定數(shù)量并形成群體效應(yīng)，基本已經(jīng)病入膏荒了。治不了。以預(yù)防為主。根據(jù)越南的經(jīng)驗，是以益生菌為主，內(nèi)用加外用。內(nèi)用時一定是不能產(chǎn)生感染，一旦感染，內(nèi)用不管用。剛才共享的一篇文章是內(nèi)用的，在早期感染可以起作用。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:55
沒有任何產(chǎn)品可以搞定EMS，但可以配合使用，進行綜合預(yù)防。

同意上述觀點。

作者: QQ_EAF54F 時間: 2014-11-4 10:56
它的作用機理是什么？

作者: 羅丹_qAT3E 時間: 2014-11-4 10:59
嘉賓們在辛苦的碼字中，有國際友人在，亞歷山大啊

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