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標(biāo)題: 養(yǎng)殖南美白對蝦，不做保肝工作等于做白工 [打印本頁]
作者: A小小的人兒 時間: 2020-2-11 10:50
標(biāo)題: 養(yǎng)殖南美白對蝦，不做保肝工作等于做白工
南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)是一個高風(fēng)險、高投入、高收益的產(chǎn)業(yè)，高風(fēng)險主要是養(yǎng)殖對蝦容易發(fā)病，而一旦發(fā)病也很難治好，給很多養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。南美白對蝦常發(fā)疾病中，肝胰腺病變是困擾養(yǎng)殖戶最大的問題。
為什么對蝦的肝胰腺會容易發(fā)生病變？
南美白對蝦是非常簡單的一種水生動物，只有簡單的消化系統(tǒng)：胃、肝胰臟、腸道。而肝胰臟是南美白對蝦最大的免疫器官，有排毒、解毒功能；肝胰臟是南美白對蝦最重要的部位，當(dāng)水體環(huán)境被破壞，養(yǎng)殖環(huán)境惡化，肝胰臟負(fù)擔(dān)加重，會出現(xiàn)肝胰臟受損等癥狀；形成肝腫大，肝萎縮、糜爛等現(xiàn)象進(jìn)而造成南美白對蝦偷死的發(fā)生。
對蝦肝胰腺受損壞原因有哪些？
1.飼料的質(zhì)量
使用蛋白質(zhì)含量不足的飼料，或者使用因飼料儲存不當(dāng)而產(chǎn)生霉變，導(dǎo)致滋生許多毒素，如霉菌毒素或黃曲霉毒素等。吃這些飼料的蝦很可能會導(dǎo)致肝臟炎癥，毒素在體內(nèi)積累,再加上來自外部環(huán)境的刺激可導(dǎo)致大量死蝦。
此外投喂高蛋白質(zhì)含量、高能量的飼料，也可能加重蝦肝臟的負(fù)擔(dān)。或者喂食不合適的飼料，過多或過少都會對蝦肝臟消化產(chǎn)生壓力，使蝦容易引發(fā)疾病，最常見癥狀的發(fā)生是肝臟腫脹。
2.水質(zhì)問題
對蝦的生長需要穩(wěn)定環(huán)境，才能更好的生長。水質(zhì)差或突然波動，將使蝦非常容易受到病原體的侵害。影響水質(zhì)的因素如下：
（1）微生物：環(huán)境中的細(xì)菌和腸道中的細(xì)菌通過腸道活動產(chǎn)生相互作用，如果水中的微生物對蝦的健康有好處，那么腸道的微生物對蝦的健康同樣有好處，但如果水中的微生物含有許多有害的微生物，如溶藻弧菌，副溶血性弧菌，沙漠沙門氏菌和創(chuàng)傷弧菌，它們就會感染蝦。
（2）毒素：藻類毒素、細(xì)菌毒素、真菌毒素、氮氨、亞硝酸鹽等毒素進(jìn)入肝臟，增加肝臟毒性，導(dǎo)致肝功能障礙或肝功能受損。
（3）鹽度變化：以南美白對蝦為例，最佳生長鹽度能確保蝦的最佳生長速度，保持蝦最佳飼料利用率和成活率的鹽度被認(rèn)為是15至25‰（Boyd，1989）。
（4）重金屬：蝦塘使用來自環(huán)境的海水，如果富含重金屬，長期使用會增加這些金屬的積累，并引起缺氧壓力，使蝦容易受到感染。
（5）溫度：突然的溫度變化導(dǎo)致蝦代謝紊亂，降低了蝦和肝胰腺抗氧化劑酶的活性。溫度的變化越大，蝦就越容易受到氧化的傷害，從而降低了對疾病的抵抗力，并導(dǎo)致蝦死亡。
如何保護(hù)對蝦肝胰腺
1.減輕消化壓力：
投喂發(fā)酵飼料，并配合投喂量控制，減輕蝦子消化壓力。發(fā)酵飼料本身可消化性要優(yōu)于普通飼料，同時，有益微生物進(jìn)入腸道，可以改善腸道菌群，進(jìn)一步增強(qiáng)蝦子的消化吸收能力。在投喂量控制這塊，可以不同的人有不同的手法，但總體的原則是“加料要緩，減料要狠”。即使蝦子吃料速度非常要，也不要盲目增加投喂量，而在遇到惡劣天氣時，要適當(dāng)減料甚至停料。
2.定期護(hù)肝：
蝦子上罾開始，定期使用護(hù)肝產(chǎn)品，如膽汁酸。膽汁酸能夠促進(jìn)對蝦肝胰腺的發(fā)育。肝胰腺的發(fā)育依賴于脂肪酸的吸收和存貯，促進(jìn)轉(zhuǎn)肝期順利渡過最重要的點(diǎn)就是使用膽汁酸促進(jìn)脂肪酸特別是膽固醇的吸收和存貯。而且膽汁酸為肝細(xì)胞生長代謝提供能量，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，有效用對紅肝、白肝、肝萎縮等癥狀。結(jié)合體內(nèi)毒素，加速從腸道中排除，減少毒素積累，恢復(fù)肝胰腺健康。
3.保持良好環(huán)境：
肝胰臟的健康狀況會受環(huán)境條件的影響，良好的水質(zhì)和底質(zhì)是對蝦健康生長的必要條件。水質(zhì)方面，重點(diǎn)關(guān)注藻相和pH值；底質(zhì)方面，重點(diǎn)關(guān)注溶氧和有機(jī)質(zhì)。
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