冬棚養(yǎng)殖南美白對蝦是冬季反季節(jié)養(yǎng)殖，對蝦售價好，經(jīng)濟效益高，是近年來一種盛行的養(yǎng)殖模式。但是由于氣候多變、寒潮侵襲、冷熱交替、溫差較大等因素，導(dǎo)致水質(zhì)狀況極不穩(wěn)定，且養(yǎng)殖中后期池塘污染日益加重，會使對蝦養(yǎng)殖處于一個發(fā)病高峰期。
控制棚溫
南美白對蝦要在水溫20℃以上才能正常生長；水溫低于18℃攝食量降低；16℃時攝食大量減少，水溫低于12℃南美白對蝦基本不攝食，而且易凍傷、凍死；當(dāng)白天棚內(nèi)水溫高于28℃時，一定要注意通風(fēng)降溫，必要時增加換水處理。在晴天的時候，可以適當(dāng)?shù)拈_棚通風(fēng)幾個小時，通過空氣對流，即防止水體的溶氧不足，又避免棚內(nèi)溫度過高造成其他的一系列問題。
02選料控料
飼料一般選擇大廠家生產(chǎn)，質(zhì)量有保障，在水中穩(wěn)定性強，誘食力強的全價配合飼料。冬棚養(yǎng)殖由于氣溫、水溫變化不大，對蝦的生長和攝食影響較小，水質(zhì)相對穩(wěn)定，但也應(yīng)適度控料，少量多餐，吃料快的時候加料不要太快。
03調(diào)控水質(zhì)
冬棚養(yǎng)殖中幾乎是封閉狀態(tài)，水環(huán)境如溫度、光照、氣壓等與自然環(huán)境有很大區(qū)別。定期檢測水質(zhì)，保證水色優(yōu)良、持久穩(wěn)定，每天適量地?fù)Q水，保持一定水流，可以減少池底有毒有害物質(zhì)擴散，降低池底毒性。換水最好是通過蓄水塘加入已經(jīng)處理好的老水，而不是直接加入外海水。
另外，可使用乾界“優(yōu)水菌”+“底凈片”凈水改底，優(yōu)化養(yǎng)殖水體環(huán)境，對池塘水體老化、死藻、殘餌、糞便過多產(chǎn)生的氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、有毒胺類等有毒有害物質(zhì)有分解作用。
提高溶氧
溶解氧穩(wěn)定達(dá)標(biāo)，可以減少對蝦的游塘、趴邊、偷死等現(xiàn)象。配置使用增氧機，陰雨天多開，氣壓低多開，西北風(fēng)多開，高溫多開，蛻殼期多開，倒藻轉(zhuǎn)水，底質(zhì)水質(zhì)惡化多開，改底消毒時多開，養(yǎng)殖后期多開；水濃水濁時多開。同時可使用增氧改底產(chǎn)品（乾界“活力氧吧”）提高水體溶氧含量，氧化底泥，長效放氧。
防弧菌
養(yǎng)殖中后期，養(yǎng)殖環(huán)境日漸惡化，容易出現(xiàn)弧菌等有害菌，從而發(fā)生養(yǎng)殖病害。這時可以使用乾界“蛭弧菌”+“乳酸菌”以菌治菌，使有益菌占位，抑制弧菌爆發(fā)。蛭弧菌對因弧菌引起的空腸空胃、肝胰腺萎縮、腸炎、白便等癥狀，可通過外潑、內(nèi)服有效抑殺水體及蝦體內(nèi)的弧菌，使未染病蝦保持健康，發(fā)病但仍吃料的蝦逐漸恢復(fù)。
增強體質(zhì)
增強南美白對蝦免疫力是冬棚養(yǎng)殖關(guān)鍵的一環(huán)。拌料內(nèi)服乾界“復(fù)合丁酸梭菌” 促進(jìn)腸道細(xì)胞再生和修復(fù)，有效抑制腸道病害的發(fā)生，增強免疫力和抵抗力。丁酸梭菌代謝產(chǎn)物的多種酶可以有效降解飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料的消化和吸收。在冬棚倒藻、寒潮、回溫等情況下，使用乾界“多維應(yīng)激寧”，可以預(yù)防或消除對蝦的應(yīng)激。
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