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標題: 烏雞燉甲魚湯的做法，滋陰補腎，讓你煥發容顏-梅花農場 [打印本頁]

作者: meihua-farm 時間: 2014-12-17 17:26
標題: 烏雞燉甲魚湯的做法，滋陰補腎，讓你煥發容顏-梅花農場
甲魚的營養極其豐富，不僅養生滋補，而且具有造血補血的功能，也可以這樣說，食用甲魚對人們的身體是百利而無一害的。而在生活中，很多人卻因為不會做而只能去酒店食用。其實在家中也是可以的。今天梅花農場就為大家介紹一下烏雞燉甲魚湯的做法。

　　首先，要殺甲魚，等甲魚的頭伸長時，直接砍掉，再在鍋里燒開水，�鴨子惴漚?ヌ�2～3分鐘，撈出來講表層的膜去掉，在甲魚的肚子上劃十字刀剖開，取出內臟，甲魚殼上面的黑膜一定要去干凈，宰成塊狀，洗凈。

　　其次把烏雞宰塊，在開水里綽血水。將配料香菇在開水里泡，泡半小時，洗凈，竹蓀，洗凈，玉米切成段狀，大蔥切段，這些食材準備好后，可以準備下鍋了。

　　最后，就是制作過程了。放少許油，姜蔥，姜，蒜放進鍋，炒香，倒入水，加進食材，中火燉一個小時。加鹽，雞精，償一下味道，只要咸淡可以就可以上菜了。提示：不是所有的人都適合吃甲魚，也不是只有甲魚才能滋補身體。想要了解更多甲魚知識，微信可以關注：meihua-farm。想要了解更多養生知識，微信關注：meihuafarm

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