鐘院士暗示說(shuō)"肥的魚(yú)不敢吃"，給普通百姓的暗示就是肥大的魚(yú)就會(huì)不安全，反言之好象痩點(diǎn)的魚(yú)可能"安全"些，甚者理解為水產(chǎn)品可能都"不安全"，這是哪門子邏輯？“又肥又大的魚(yú)”，未必真是過(guò)量使用過(guò)抗生素，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)陳昌福教授說(shuō)"我覺(jué)得鐘先生的這種擔(dān)心至少是缺乏科學(xué)依據(jù)的，抗生素是否能為養(yǎng)殖魚(yú)類催肥，至少科技界現(xiàn)在還沒(méi)有肯定的結(jié)論；讓養(yǎng)殖魚(yú)類長(zhǎng)的肥碩一些，是成千上萬(wàn)的養(yǎng)殖業(yè)者和水產(chǎn)養(yǎng)殖科技工作者的期盼和追求，而鐘院士卻“情愿吃瘦一點(diǎn)的魚(yú)”！可能會(huì)讓多年努力奮斗的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者和科技工作者出現(xiàn)一種失落的感覺(jué)的吧！"陳教授針對(duì)此事又感慨道"在傳媒特別發(fā)達(dá)的幾天，哪怕是一篇缺乏科學(xué)常識(shí)的報(bào)道，也可能導(dǎo)致一個(gè)行業(yè)的災(zāi)難！人們一定還記得一篇發(fā)自四川廣安“蛆柑”的報(bào)道，導(dǎo)致了全國(guó)人民拒絕吃柑橘而柑橘嚴(yán)重滯銷，當(dāng)年柑橘產(chǎn)地的橘農(nóng)們眼望著滿山遍野的金燦燦的柑橘，欲哭無(wú)淚！一篇“病毒香蕉”的報(bào)道，直接導(dǎo)致了我國(guó)兩廣和海南的蕉農(nóng)們嚴(yán)重虧損……"，正因?yàn)殓娫菏康奶厥馍矸莺桶傩招哪恐械挠绊懥ΓY(jié)合多年來(lái)的多次事件的后續(xù)發(fā)酵來(lái)看，有可能對(duì)水產(chǎn)業(yè)將是一個(gè)致命的打擊。
鐘院士說(shuō)珠江水的藥物殘留很高，我們姑且相信是真的，而他斷言就是主要來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖，作為科學(xué)人的結(jié)論是需要數(shù)據(jù)來(lái)支撐，姑且還不說(shuō)他有無(wú)做過(guò)詳細(xì)調(diào)查，難道抗生素就沒(méi)有其它來(lái)源了嗎?比如: 抗生素類生產(chǎn)廠家或者人體濫服抗生素后經(jīng)大小便排出后污染難道不可能嗎？等等，還說(shuō)廣東一家養(yǎng)殖場(chǎng)的羅非魚(yú)使用七八種抗生素，我們姑且也相信，但那也是個(gè)案，不能以偏概全，總不能說(shuō)當(dāng)官的人里面有貪官就放大說(shuō)當(dāng)官的人都是貪官。
從工程院院士的嘴巴再通過(guò)全國(guó)媒體發(fā)酵報(bào)到出來(lái)，對(duì)于不知情的廣大百姓來(lái)說(shuō)，那或許就真的不敢吃"魚(yú)"了。
其實(shí)，殘留抗生素其來(lái)源不能只限于畜離及水產(chǎn)品，有可能人體濫服抗生素后經(jīng)大小便排出后污染難道不可能嗎？不能什么屎盆子都往"農(nóng)頭"上蓋，這幾年養(yǎng)殖業(yè)夠苦了，再也不能"坑爹"了！
總之，院士的一番話對(duì)水產(chǎn)品的消費(fèi)有或多或少的影響。