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標題: 【圖文報道+錄音】第一屆工業化循環水養殖技術培訓班 [打印本頁]

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-18 21:11
標題: 【圖文報道+錄音】第一屆工業化循環水養殖技術培訓班
本帖最后由一片云于 2015-10-21 09:16 編輯

工業化循環水養殖系統（Recirculating Aquaculture Systems，RAS）是依托現代工業建立起來的集工程化、設施化、規模化、標準化和信息化之大成于一體的現代化養殖生產新模式，具有養殖設施設備先進、管理高效、養殖環境可控、養殖生產不受地域空間限制、養殖產量高、產品質量安全有保障且可做到產品連續上市，以及社會、經濟和生態效益良好等特點，被國際上公認為是現代養殖產業的發展方向。
我國工業化循環水養殖經過近30 年的發展，已取得了長足進步，但隨著社會和產業的發展，對行業提出了更高的要求。為推動工業化循環水養殖在我國水產養殖領域中的應用，中國農業工程學會特種水產工程分會組織開展了此次循環水養殖技術培訓，內容涵蓋工業化循環水養殖系統的設計、運行和管理，以及循環水養殖系統的營養飼料、病害防控等方面的理論、技術和生產實踐等內容。

　　一、主辦單位

　　中國農業工程學會特種水產工程分會

　　二、協辦單位

　　中國科學院海洋研究所

　　中國水產學會魚類工業化養殖研究會

　　浙江大學生物系統工程與食品科學學院

　　三、時間與地點

　　1、培訓時間：2015 年10 月18-23 日（其中：2015 年10 月18 日9：00--21:00為培訓學員報到時間）

　　2、培訓地點：青島市北區延安一路31 號青島體育之家大酒店

　　四、培訓對象

　　國內水產養殖企業生產管理技術人員、水產教學科研單位的科研工作者，以及水產學科的本科生、研究生等。

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-18 21:25
本帖最后由水產寶寶于 2015-10-18 21:31 編輯

常規水產養殖暴露的問題越來越多越來越嚴重，大菱鲆藥殘事件、羅非鏈球菌病無方、蝦難養現狀等都說明養殖改革已經迫在眉睫，雖然RAS作為一種新生事物遭受各種不同意見，作為循環水養殖的擁護者，小編我還是積極過來參加培訓，要學出個樣子給大家看看（{:soso_e120:}）

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簽到處的工作人員.jpg

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-18 21:42
課表呈上，真夠充實啊，期待后續的干貨。

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-18 21:46
哦，差點忘了重要的事情：
為推動工業化循環水養殖在我國水產養殖領域中的應用，中國農業工程學會向人力資源和社會保障部申請“2015年度專業人才知識更新工程急缺人才培養培訓項目和崗位培訓項目”，現已獲準。學員培訓成績合格者，將獲得人力資源和社會保障部頒發的證書。

作者: 一片云 時間: 2015-10-19 08:52
坐等更新……

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-19 22:34
開課啦！
吃個北方的早餐開始前排搶座，想必今天到場的親以前都是學霸！

現場照片.jpg (207.25 KB, 下載次數: 454)

現場照片.jpg

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-19 22:44
據說參加第一屆培訓的學員人數遠超預期，報名報超了，好吧，到場的接近180人。
當然，本次的授課老師隊伍也相當強大，第一天出席的嘉賓有：
中國科學院海洋研究所研究員劉鷹老師，也是今天的主持，劉老師辛苦了；
中國農業工程學會秘書長秦京光先生；
水科院黃海所研究員曲克明老師；
黃海所海水魚類養殖與設施漁業研究室副主任關長濤；
浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授朱松明老師；
還有大家熟知的戰文斌老師，杜守恩老師，宋協法老師，譚洪新老師等。

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-19 22:46
開幕式簡潔明了，接下來合影留念。這以后可都是工業化養殖行業的技術骨干啊！

合影留念.jpg (142.72 KB, 下載次數: 430)

合影留念.jpg

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-19 22:50
本帖最后由水產寶寶于 2015-10-20 22:24 編輯

今天的報告總共4個，上午下午分別2個，報告的完整PPT隨后征得各位老師同意后再依次上傳分享，小編先整幾句報告摘要吧，嘿嘿，有些太專業的內容我真會暈，別見怪！

http://www.tudou.com/v/EEsvx3_XPlU/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

http://www.tudou.com/v/eZaiQYpexgc/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

http://www.tudou.com/v/dvns5ECAbtU/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

http://www.tudou.com/v/Q8W3qy0orqM/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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報告01.jpg

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報告02.jpg

報告03.jpg (199.33 KB, 下載次數: 473)

報告03.jpg

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-19 22:55
本帖最后由水產寶寶于 2015-10-20 22:17 編輯

不要問我為啥沒有譚老師的報告首頁，我在外面聊天忘記時間了{:soso_e106:}
優秀的學生從來都不會因為沒聽前面的一段而跟不上后面的課程，我給大家聽錄音吧，聽不懂的同學多吃點魚，補腦，會變聰明的！

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-19 22:58
本帖最后由一片云于 2015-10-21 09:07 編輯

報告結束后現場互動，氛圍相當好！這是我參加這么多會議以來聽過的現場提問最積極最有效的一次！
http://www.tudou.com/v/QBTV7o_OiFo/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

http://www.tudou.com/v/lbUQqXfshmI/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-19 23:04
本帖最后由水產寶寶于 2015-10-19 23:16 編輯

劉鷹《我國海水工業化養殖模式與技術水平分析》

以下為小編的隨手記：

1985-1998開拓階段；1999-2006探索階段；2007-2011整合階段；2012-2020快速發展階段。

國內海水工業化循環水養殖產業現狀特點：

養殖工程設施設備開發為重點；

借鑒、模仿、集成國內外水處理設備為特征；

關鍵基礎理論開展了初步研究；

產業對循環水的關注和需求日益增加；

大規模生產應用較為少見；

（總共2000多萬平方米，4-5萬平的企業居多。）

全球水產品產量增長繼續超過世界人口增長，預計2030年達到67%。

海洋：藍色糧倉。29%（99%）71%（1%）

水產養殖業是最有效利用資源的產業，低碳漁業。

水產品室內養殖可能是唯一有潛力實現海水產品100%安全，無化學品和重金屬殘留的生產方式。

中國水產養殖業是永恒的產業：

數量：2020年，總產量6600萬噸，養殖4900萬噸；2030年，7500萬噸，5700萬噸。

漁民總收入高于農民總收入。

設施養殖是中國水產養殖業發展的必由之路：略

我國海水工業化循環水養殖產業現狀：

RAS：7月份為止，140萬立方米，企業110家，其中2012年50多家。

主要的生產工藝流程：

一級提水，兩次過濾，部分消毒，充分凈化

技術水平分析：（重點）

設施設備：智能化、穩定性尚需提升

SS去除，消毒設備，有機物去除，生物過濾，增氧設備，調溫系統，自動化控制，輔助設備（分魚機、數魚機等）

制約產業發展的瓶頸時降低成本、完善生產工藝和防控病害

1、高密度養殖的生物學理論缺乏：適宜養殖密度的確定？

2、光照：對餌料效率的影響（運動消耗）；性成熟；能源成本

3、投喂策略問題

水處理工藝：穩定性差、處理效能低

水循環率：提高循環水率會提高相應的生產速度；降低餌料系數。

這和能耗又是矛盾的。

生物濾器：系統投資和能耗最大的水處理單元，也是穩定運行的關鍵。

展望篇

適應水產養殖業的新常態；

逐漸適應微利時代，暴利時代難以再現；

FAO顯示魚肉的工業化養殖生產比率只有1%，雞肉74%，豬肉50%，牛肉43%，雞蛋68%。

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-19 23:06
朱松明老師說了，

使用硝化生物應知道這些：

低于3mg/L時氨氮的去除率和氨氮濃度呈正相關；

當穩定運行時，較低溫度才對氨氮去除率有影響；

C/N比不高時，有機碳對氨氮去除率有影響。

通過沖氣攪動會大大增加氨氮的去除率。

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-20 22:00
培訓進行時......Day 2 今天的主持是上海漁機所所長倪琦老師。
報告按先后分別是中國海洋大學杜守恩《海水循環水高效養魚工程設計》；
水科院黃海所崔正國老師的《海水養殖外排水的資源化利用與無害化處理技術》；
海水魚類養殖與設施漁業研究室黃濱研究員《工業化養殖設備節能與集成》。

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黃濱

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崔正國

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杜守恩

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倪琦

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-20 22:19
本帖最后由水產寶寶于 2015-10-20 23:36 編輯

http://www.tudou.com/v/BTBVVE15eI4/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

杜守恩老師通過“九五”到“十二五”的研究課題及實例講述了國內循環水養殖工程的沿革，重點在于海水循環水養魚車間設計原則、高效養魚系統的設計和工程，包括補充水和車間外排廢水的處理。

報告中的幾個數據和公式可以參考和應用。

生物濾池水體體積：魚池養殖水體體積=0.4-0.5:1，生物濾池內的停留時間大于30秒，停留時間是一個非常重要的參數。生物濾池內氣水體積比為0.6:1。

杜老師講的排放污水處理方法很詳細，比如綜合生態池（氧化塘），但是不知道行業內有多少企業和單位會主動處理系統排放的污水。

生物膜由外到內分別為流動水層、附著水層、好氧層及厭氧層。為了減少生物膜的耗氧量，應加大水流的剪切力，上升氣泡的沖擊力能使生物膜脫落，減少生物膜厚度。生物濾池應采用縱向分段流水式。

采用臭氧消毒時，硝酸鹽的濃度會隨著臭氧濃度一起升高，因此要定時排去硝酸鹽。日本科學家通過對比試驗，負氧離子消毒效果是臭氧的3倍，但是目前國內還沒有足夠認識，也沒有大量應用。

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-20 22:49
本帖最后由水產寶寶于 2015-10-20 23:38 編輯

http://www.tudou.com/v/SuXsrOhDC6c/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf
崔正國《海水養殖外排水的資源化利用與無害化處理技術》我作為學員能吐個槽嗎，這老師PPT翻頁好快，前面的背景講得好多，后面我沒記住什么重點，記憶最深刻的是蛋白質分離器和傳統生物凈化池的性能比較。其它內容看部分PPT或者聽錄音好一些。

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-20 23:46
20號上午的第三個報告是黃濱老師所作，他分析了國內海水工業化循環水養殖模式中的主要能耗組成，報告中的很多圖表和數據非常詳盡，可供大家參考學習。
http://www.tudou.com/v/TBcvqaHWlZE/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 00:00
不要問我倪琦老師的報告錄音怎么少了一截，因為倪琦老師下午2點準時開講，我到教室都2:10了，sorry！倪琦老師講模塊化成套設備的，具備非常強的實踐經驗，錄音只聽重點就好了。

http://www.tudou.com/v/aLEgLvWZwmw/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 00:03
下午的報告有一個很“另類”，王春曉老師以大菱鲆為例分析近幾年的魚價走勢和定價依據以及營銷策略。
http://www.tudou.com/v/QQK3CubwYm8/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 00:06
這么專業的報告我都暈了，關于養殖光源的選擇，有興趣的同仁聽錄音吧，宋昌斌老師專注研究“燈光”三十年，哈哈
http://www.tudou.com/v/M84nGtAbfCg/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 00:16
劉鷹老師及其團隊非常棒！感謝各位專家親臨授課。
王春曉老師和宋昌斌老師帥照這里沒有，我補上，嘿嘿

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作者: 季文平 時間: 2015-10-21 02:41
這個主題，格調高，意義

作者: 中水頻道 時間: 2015-10-21 04:11

水產寶寶發表于 2015-10-21 00:16
劉鷹老師及其團隊非常棒！感謝各位專家親臨授課。
王春曉老師和宋昌斌老師帥照這里沒有，我補上，嘿嘿

下次提前通知

作者: 中水頻道 時間: 2015-10-21 04:12
我一定去聽課

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 07:07
第三天，準備占座，前排聽課，啦啦啦

作者: 大山塢 時間: 2015-10-21 07:48
當我們吃完飯溜馬路時，樓主在拼命寫文章，真是太拼拉，感謝大美女！

作者: 好人好夢 時間: 2015-10-21 08:55
樓主您好，由于各種原因錯過參加，真心求現場錄音一份！不勝感激！

作者: 水寶寶 時間: 2015-10-21 09:03

好人好夢發表于 2015-10-21 08:55
樓主您好，由于各種原因錯過參加，真心求現場錄音一份！不勝感激！

有錄音啊，上電腦看！

作者: 孌孌 時間: 2015-10-21 14:18
又聽課又做圖文直播，真是萬能小編吖！

作者: 一片云 時間: 2015-10-21 15:57
本帖最后由一片云于 2015-10-21 15:59 編輯

小編好膩害啊，給樓主點贊水產前沿網

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 16:09

大山塢發表于 2015-10-21 07:48
當我們吃完飯溜馬路時，樓主在拼命寫文章，真是太拼拉，感謝大美女！

哎呀，過獎了，我沒時間寫文章呢，只是把白天上課的內容整理一下傳上去。

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 17:09
昨天錄音上傳完之后很多朋友點贊求資料，突然覺得自己好受歡迎，哈哈。
今天是培訓的第三天，內容依然滿滿的，我還是以完整的報告錄音+部分PPT+部分筆記的形式整理，供大家參考。
今天上午的報告屬于病害防治范疇，下午的以營養學為主，報告人分別為戰文斌老師、莫照蘭老師、王雷老師、李勇老師和徐后國老師，主持人是中國海大的李勇老師，上園丁照片：

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拼圖.jpg

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 17:20
戰文斌想必大家都知道，我們大學課本《魚類病害學》的主編，我是第一次聽戰老師講課，超正的山東口音，特夠味，講課非常幽默風趣，經常拿魚兒和小孩子做比較，他的報告分兩部分，一部分是基礎的病害學，第二部分是比較前沿的檢測技術，魚類免疫學也有涉及。錄音是全程的，但課件我只傳幾張第二部分的吧，這是課本上沒有的。
http://www.tudou.com/v/N52MyxJTSdA/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf
http://www.tudou.com/v/cbBA-Qv5CO4/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 17:26
莫老師是海水細菌病害的專家，報告偏基礎病害學理論，內容和戰文斌老師的稍有重合。
http://www.tudou.com/v/teFtEzDgMic/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

傳幾張國內快檢試劑盒以及疫苗知識的內容。

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作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 17:30
上午的第三個報告聽起來稍微輕松些，海洋所王雷老師講比較潮的東西，互聯網+，聽起來很美好，至于實施的進程大家自己體會。
http://www.tudou.com/v/MtwA1gQuyjA/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 17:33
上午三個報告后有短時間的交流，其中一個問題是潑灑VC抗應激的問題，這個在我們論壇上有多次討論，也是個仁者見仁的問題，這倆人怎么討論的呢，聽一下吧！
http://www.tudou.com/v/HCOMOa5Ct00/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 17:44
今天下午小編13:40就到會場了！只為了李勇老師的報告，哈哈，要知道，現在工業化養殖對生態型飼料和精準營養的需求提出了迫切的高要求，也許大家從來沒有覺得飼料和營養這么重要，但這確實直接關系到水環境的好壞和系統運行的負荷與穩定！

先為李老師點個贊，又主持又報告的，好辛苦！

李勇.jpg (289.99 KB, 下載次數: 210)

李勇.jpg

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 17:49
http://www.tudou.com/v/qX5nmct_kB4/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

李老師的報告摘要

一、新挑戰

高效果、低污染、低成本，簡稱“一高二低飼料”或“生態飼料”、“清潔飼料”

具體要求：

飼料系數0.8-1.2，死淘率降低30%以上；

2-3h不溶失，不沖散，糞便成形，氨氮降低20%以上；

成本比國際一流產品降低25-35%。

隨堂補充：

生物飼料在膨化質粒方面有難度，在工廠化養殖中的飼喂方式有待探討。

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 17:54

二、新科技、新產品與鑒定要點

菱形特征：

飼料中蛋白質超過一定水平后，全期增重率放緩，氨氮排出率迅速上升。

糞便成形不是絕對的，有些動物確實不好成形，比如：半滑舌鰨。

選擇鑒別要點

選擇要點：

一高二低，大中型專業廠家，技術力量和設備水平，實地考察，抽查。

鑒別要點：
感官鑒定（顏色、氣味、口味、氣味）；
簡單識別（水溶、分層）；
化驗測試（粗蛋白、脂肪、磷、鹽，主要EAA、EFA）；
對比試驗（定性、定量）。

簡單識別法：
400ml水加50g飼料，十分鐘內吸水膨脹越快，說明膨化度高；
十分鐘后攪拌看渾濁度，上清液渾濁的說明消化性較好，但是溶解性差的不代表腸道消化不好；
10分鐘后能達到300ml殘渣說明膨化性較好。

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飼料.jpg

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 17:57

三、投喂策略、飼養技巧、管理藝術

提出了“月飽食度”的概念。

實際養殖中高體重階段不建議高密度養殖，且不能大量投飼。

可參考的投喂策略：

90%月飽食度+差量投喂，生態投喂組合模式；

100%月飽食度+差量投喂，最快生長投喂模式。

飽食度：飽食為上策，限飼為中策，過量為下策。

隨堂問題：早晨起來先撈起死魚還是先喂料？

先喂料，減小魚類應激，投喂半小時后再撈，可保證消化。

管理人員須知：設備服務養殖。

如何不花錢提高養殖效益？

重視動物福利，善待動物。

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 18:02
今天最后一個報告是徐后國老師所作，因為之前安排的老師身體不舒服，由其學生頂替，但是一看PPT首頁我就無語了，錄音只有30分鐘，有興趣的親可以聽一下。
http://www.tudou.com/v/70sK5d9cjio/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

首頁.jpg (103.84 KB, 下載次數: 224)

首頁.jpg

徐后國_副本.jpg (106.64 KB, 下載次數: 400)

徐后國_副本.jpg

作者: 周斌 時間: 2015-10-21 19:18

水產寶寶發表于 2015-10-21 18:02
今天最后一個報告是徐后國老師所作，因為之前安排的老師身體不舒服，由其學生頂替，但是一看PPT首頁我就無語 ...

樓主辛苦了，贊一個

作者: 水產寶寶 時間: 2015-10-21 22:09

周斌發表于 2015-10-21 19:18
樓主辛苦了，贊一個

客氣了，呵呵，應該的，多交流

作者: 達福沅 時間: 2015-10-30 06:26
什么時候再辦第二期？

作者: 水產寶寶 時間: 2015-11-2 09:36

達福沅發表于 2015-10-30 06:26
什么時候再辦第二期？

估計得后年了，等通知吧

作者: zgzydst 時間: 2015-12-2 17:46
好東西，收了

作者: 0928 時間: 2016-2-13 16:54
學習分享的寶貴資料，謝謝！

作者: 飛翔_pElPe 時間: 2016-3-22 21:03
學習，學習。向現代化進軍…

作者: 水產大牛 時間: 2018-4-27 10:16
還有培訓嗎？怎么參加謝謝老師

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