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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標(biāo)題: 漁夫與海 | 世界各地傳統(tǒng)漁民掠影 [打印本頁(yè)]

作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-21 22:07
標(biāo)題: 漁夫與海 | 世界各地傳統(tǒng)漁民掠影
今天是世界漁業(yè)日，相信很多人和小編一樣，都是第一次聽(tīng)說(shuō)有這個(gè)節(jié)日呢。我們的餐桌上日日都有他們的勞動(dòng)成果，但對(duì)于他們的故事并不熟悉，也許是因?yàn)楹痛蠛４蚪坏赖臉銓?shí)漁民太過(guò)遠(yuǎn)離普通人的生活。翻開(kāi)世界地圖，我們選取了幾個(gè)漁業(yè)資源豐富的地理坐標(biāo)，今天小編帶你們到世界各地，看看漁民與大海的故事吧！

　　中國(guó)

　　中國(guó)作為舉世聞名的漁業(yè)大國(guó)，有著可以追溯至原始人類(lèi)早期發(fā)展階段的悠久捕魚(yú)歷史。沿海地區(qū)的許多普通百姓長(zhǎng)期“靠海吃海”,以捕魚(yú)為生，并在漫長(zhǎng)的勞動(dòng)歷史洗禮中逐漸發(fā)展出了“打、撈、端、權(quán)、摸、釣”六種傳統(tǒng)捕魚(yú)技術(shù)。可嘆的是，隨著工業(yè)化捕魚(yú)的大肆發(fā)展，傳統(tǒng)漁民作業(yè)空間被無(wú)情擠壓，漁民們的生活陷入了困境。

　　南嶼島，隸屬中國(guó)福建省漳州市東山縣，島上僅存一群平均年齡高達(dá)七十歲的老漁民，仍在堅(jiān)持使用流傳了千百年的“拉山網(wǎng)”方式捕魚(yú)。

　　拉山網(wǎng)作業(yè)時(shí)間一般在每年農(nóng)歷3月到10月，拉一網(wǎng)需要兩個(gè)小時(shí)，需要一艘木船作先導(dǎo)，余下十幾個(gè)人分成兩隊(duì)，一隊(duì)拉一條網(wǎng)索，兩邊同時(shí)進(jìn)行，不斷向中間靠攏，慢慢地把網(wǎng)拉上沙灘。由于拉山網(wǎng)完全依靠人力不借助任何機(jī)械，越來(lái)越多年輕漁民放棄了這種傳統(tǒng)捕撈方式而轉(zhuǎn)投大型漁船作業(yè)，島上就只剩下20多個(gè)老人和一條小木船。

　　中國(guó)東海，沿著中國(guó)大陸的海岸線(xiàn)，瀕臨中國(guó)的滬、浙、閩、臺(tái)4省市，面積77萬(wàn)多平方公里。這個(gè)曾經(jīng)的世界四大漁場(chǎng)，如今已不得不面臨東海無(wú)漁的尷尬。

　　浙江海鹽的東港村共有965戶(hù)人家，過(guò)去一直以捕撈和養(yǎng)殖為業(yè)，以捕撈鰻苗和蟹苗而出名。如今由于海洋污染和過(guò)度捕撈，出海捕魚(yú)已經(jīng)無(wú)利可圖，過(guò)去的漁民們大多進(jìn)了工廠，建起了工業(yè)園。只剩下幾個(gè)老人還在從事著老行當(dāng)，一天的收入不足百元，僅能勉強(qiáng)支持日常生活，身體狀況也受工業(yè)污染影響每況愈下。

　　臺(tái)灣

　　臺(tái)灣島四面環(huán)海，可追溯的漁業(yè)活動(dòng)歷史便有4千多年之久，如今也是國(guó)際上一只重要的工業(yè)捕撈力量。臺(tái)灣地區(qū)的漁業(yè)發(fā)展歷史悠久，主要經(jīng)歷了四個(gè)階段：明清時(shí)期“海禁”及課稅嚴(yán)重的限制性漁業(yè)，日本統(tǒng)治時(shí)期的殖民漁業(yè)，光復(fù)年后集權(quán)多樣化發(fā)展的本土漁業(yè)，以及當(dāng)前工業(yè)捕撈的大發(fā)展。與中國(guó)大陸的情況類(lèi)似，海洋資源的衰竭以及大型機(jī)械漁船的盛行，正在嚴(yán)峻考驗(yàn)著臺(tái)灣本土漁民的生存。

　　綠島是一座位于中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)東縣外海、太平洋中的海島，竿釣漁法是具有當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)捕魚(yú)方式。

　　竿釣漁法要求用丁香魚(yú)作魚(yú)餌，用燈光吸引魚(yú)群集聚，由一組經(jīng)驗(yàn)豐富的漁民相互配合迅速不斷地甩竿入海捕魚(yú)。由于竿釣漁法具有高度選擇性，不會(huì)捕獲還沒(méi)長(zhǎng)大的幼魚(yú)，是一種可持續(xù)的捕魚(yú)方法。竿釣漁法在1960年前是綠島漁民最主要的捕撈方式，但隨著現(xiàn)代漁業(yè)科技發(fā)展，工業(yè)化大型漁船增多，如今采用竿釣漁法的漁民急劇減少，該技藝瀕臨失傳。

　　琉球嶼，俗稱(chēng)小琉球，為臺(tái)灣屏東東港西南方的一個(gè)珊瑚礁島嶼。全島面積6.802平方公里。由于島上可耕地少，除觀光業(yè)外，漁業(yè)是島民的唯一生活方式。

　　琉球漁民以“延繩釣”技術(shù)出名，但隨著近海資源逐漸枯竭，漁民出海的距離越來(lái)越遠(yuǎn)，時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)，盡管風(fēng)險(xiǎn)提高了，漁獲物仍然在減少，甚至無(wú)法供給家庭日常生活。反觀遠(yuǎn)洋漁業(yè)以高科技捕撈方法將海洋里數(shù)以萬(wàn)噸的魚(yú)打撈上船，掏空海洋資源，小漁民只能望塵莫及。若不盡快采取可持續(xù)的捕撈方法復(fù)原海洋資源，當(dāng)?shù)貪O民深切擔(dān)憂(yōu)琉球漁村將沒(méi)有未來(lái)。

　　菲律賓

　　菲律賓是個(gè)群島國(guó)家，有著豐富的水生生物資源，其海域面積約為土地面積的7倍，海岸線(xiàn)長(zhǎng)36289公里。漁業(yè)是菲律賓重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，漁產(chǎn)品出口業(yè)利潤(rùn)豐厚，為國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力提供了不少崗位。但是，正因?yàn)槭艿骄薮罄娴尿?qū)使，過(guò)度捕撈和非法捕魚(yú)屢禁不止，菲律賓漁民面臨著漁業(yè)資源匱乏，重要魚(yú)類(lèi)品種接連瀕臨滅絕的殘酷現(xiàn)實(shí)。

　　棟索爾（Donsol）是位于菲律賓呂宋島南部的一個(gè)小漁村，全村約47500人，主要依靠旅游業(yè)和捕蝦業(yè)為生。

　　當(dāng)?shù)貪O民利用一種叫“sudsod”的傳統(tǒng)漁網(wǎng)捕撈海蝦，他們會(huì)在凌晨時(shí)刻背上大網(wǎng)到沿海海域進(jìn)行捕撈，主要用燈光引誘海蝦然后再抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)撈蝦。這種捕蝦方式要求漁民不辭辛勞并具有豐富經(jīng)驗(yàn)，每天漁民可以捕撈約7公斤以上的海蝦，他們可以直接出售鮮活海蝦或者制作蝦餅等產(chǎn)品出售，以賺取家用。但是，由于很多大型漁船對(duì)當(dāng)?shù)睾Ｑ筚Y源的過(guò)度或非法捕撈，海蝦資源急劇減少，當(dāng)?shù)貪O民已經(jīng)很難依靠傳統(tǒng)漁業(yè)維持生計(jì)。

　　甲米地省（Cavite）是菲律賓呂宋甲拉巴松政區(qū)的一個(gè)省份，位于馬尼拉灣南岸，是菲律賓人口最多和人口密度最高的省。當(dāng)?shù)匾彩鞘欠坡少e經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的省份之一，除了傳統(tǒng)漁業(yè)，工業(yè)園區(qū)的興起繁榮是主要推動(dòng)力。

　　1990年甲米地省開(kāi)始工業(yè)化，許多工業(yè)園區(qū)在沿海地區(qū)興建，對(duì)海洋造成了不同程度的污染。由于海洋石油泄露、海洋污水排放等事件頻發(fā)，當(dāng)?shù)睾Ｓ虻暮Ｑ筚Y源受到極大污染，也對(duì)當(dāng)?shù)貪O民的日常生計(jì)和身體健康造成了破壞。當(dāng)?shù)貪O民在重污染海洋里收獲的漁獲物越來(lái)越少，難以生存。

　　英國(guó)

　　英國(guó)是世界上海岸線(xiàn)最長(zhǎng)的國(guó)家之一，大不列顛群島周?chē)暮Ｑ蟛粌H適于魚(yú)類(lèi)繁衍生長(zhǎng)，而且便于捕撈作業(yè)；不列顛群島曲折的海岸線(xiàn)也為漁業(yè)發(fā)展提供了良好的條件。因此，英國(guó)是歐盟中最大的漁業(yè)國(guó)之一，其主要品種捕撈量占?xì)W盟的四分之一。目前英國(guó)的海洋漁業(yè)技術(shù)獲得了迅速發(fā)展，使英國(guó)的海洋漁業(yè)捕撈實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。

　　奧爾德堡是英國(guó)東部海岸最大的港口之一，是個(gè)英國(guó)傳統(tǒng)小鎮(zhèn)。作為一個(gè)濱海小鎮(zhèn)，奧爾德堡歷來(lái)以漁業(yè)作為一大經(jīng)濟(jì)支柱，當(dāng)?shù)貪O民的捕撈方式對(duì)漁業(yè)資源破壞力度很小，具有可持續(xù)性。時(shí)至今日，當(dāng)?shù)厝匀槐Ａ糁泄艜r(shí)期的原始風(fēng)貌，漁民們沿襲古老的做法，會(huì)將滿(mǎn)載漁獲的漁船拖上岸，在沙灘上出售漁獲。

　　但是，由于全球大型破壞性捕魚(yú)船隊(duì)的盛行，漁業(yè)資源劇減，留給小型漁民們的魚(yú)類(lèi)越來(lái)越少也越來(lái)越小，當(dāng)?shù)貪O民面對(duì)大型船隊(duì)的資源掠奪行為無(wú)計(jì)可施。

　　康沃爾是英國(guó)英格蘭西南端的郡，位于德文郡以西，面積3,563平方公里，人口51萬(wàn)。康沃爾有古樸的小漁村和美麗曲折的海岸線(xiàn)，當(dāng)?shù)貪O業(yè)歷史悠久。

　　鯖魚(yú)是英國(guó)漁民的主要魚(yú)種之一，康沃爾當(dāng)?shù)氐臐O民使用一種傳統(tǒng)的方式捕撈鯖魚(yú)。當(dāng)?shù)貪O民駕駛小漁船到附近海域，使用雙手和細(xì)繩捕撈鯖魚(yú)，這種方法簡(jiǎn)單方便，并且由于捕獲量少，是一種可持續(xù)的捕魚(yú)法，能夠有效保護(hù)海洋鯖魚(yú)資源。但是，由于近年來(lái)大型機(jī)械漁船的過(guò)度捕撈，鯖魚(yú)的魚(yú)種數(shù)量正在加劇減少，大部分也逐漸移入冰島和法羅群島的水域。國(guó)際相關(guān)組織正在協(xié)商減少各國(guó)漁民鯖魚(yú)捕撈配額，這對(duì)英國(guó)當(dāng)?shù)貪O民將產(chǎn)生較大影響。

　　塞內(nèi)加爾

　　塞內(nèi)加爾共和國(guó)位于非洲西部凸出部位的最西端，瀕臨大西洋，海岸線(xiàn)長(zhǎng)達(dá)700千米，有著得天獨(dú)厚的自然條件，漁業(yè)資源非常富饒，是西非重要的漁業(yè)國(guó)家。在塞內(nèi)加爾，漁業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)之一，全國(guó)從事海洋漁業(yè)生產(chǎn)的人員約有60萬(wàn)人，每年提供大宗出口魚(yú)產(chǎn)，是該國(guó)重要外匯來(lái)源。

　　塞內(nèi)加爾當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的捕魚(yú)方式，主要是手工漁業(yè)，小漁民們常用手工捕魚(yú)的獨(dú)木舟和圍網(wǎng)進(jìn)行捕撈。傳統(tǒng)漁民至今仍然是當(dāng)?shù)厝酥匾穆殬I(yè)選擇。

　　而漁業(yè)資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)也使得塞內(nèi)加爾漁業(yè)產(chǎn)業(yè)陷入危機(jī)，外國(guó)捕撈力量的強(qiáng)勢(shì)介入迫使傳統(tǒng)漁民不得不在夾縫中求生存。

　　在外來(lái)工業(yè)捕撈力量與漁業(yè)資源危機(jī)的雙重壓迫下，塞內(nèi)加爾當(dāng)?shù)貪O民對(duì)于可持續(xù)的漁業(yè)管理充滿(mǎn)了渴望。圖中長(zhǎng)達(dá)40米的漁網(wǎng)上掛滿(mǎn)的紙魚(yú)，便象征著漁民對(duì)于協(xié)力促進(jìn)可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展的美好祝福。

　　傳統(tǒng)漁民千百年來(lái)傳承著與海共生共存之道，但在如今工業(yè)捕撈的統(tǒng)治下，漁業(yè)資源的迅速衰竭與傳統(tǒng)漁民處境的日漸窘迫，在促使我們反思的同時(shí)也給了我們啟發(fā)，究竟如何，才稱(chēng)得上是漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之道。

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