 水體中形成的生物絮團(tuán)可以增強(qiáng)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的健康生長，主要通過以下三個(gè)方面： 首先，培育生物絮團(tuán)，發(fā)揮其微生物生態(tài)功能，對(duì)維持對(duì)蝦養(yǎng)殖水環(huán)境的穩(wěn)定性具有重要作用。生物絮團(tuán)主要通過異養(yǎng)細(xì)菌的同化作用、自養(yǎng)細(xì)菌的硝化作用以及微藻的吸收作用來控制水體中氨氮、亞硝酸鹽濃度，保證對(duì)蝦健康生長所需的良好水質(zhì)。在水質(zhì)調(diào)控方面，養(yǎng)殖前期以異養(yǎng)型生物絮團(tuán)對(duì)養(yǎng)殖水體氨氮的快速同化更有利，而在養(yǎng)殖中后期，自養(yǎng)型生物絮團(tuán)對(duì)養(yǎng)殖水體氨氮、亞硝酸鹽的硝化作用則更有利。 第二，南美白對(duì)蝦可以攝食利用生物絮團(tuán)，生物絮團(tuán)的營養(yǎng)成分和胞外酶可以增強(qiáng)養(yǎng)殖對(duì)蝦的營養(yǎng)吸收。研究表明，不同生物群落（如綠藻、硅藻、細(xì)菌）主導(dǎo)的生物絮團(tuán)，其營養(yǎng)成分如粗蛋白、粗脂肪以及灰分等含量均有顯著差異，從而會(huì)對(duì)養(yǎng)殖對(duì)蝦產(chǎn)生不同的營養(yǎng)價(jià)值。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，以菌為主、微藻為輔的菌藻共存型生物絮團(tuán)對(duì)南美白對(duì)蝦的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更好。 第三，生物絮團(tuán)含有的豐富微生物和活性物質(zhì)可增強(qiáng)養(yǎng)殖對(duì)蝦的健康水平，例如其中的胡蘿卜素、葉綠素、植物甾醇、溴苯酚和氨基糖等能對(duì)對(duì)蝦的健康產(chǎn)生積極作用。有研究表明，類胡蘿卜素能夠刺激動(dòng)物免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抗逆性以及具備抗氧化作用。 養(yǎng)殖過程中應(yīng)根據(jù)不同的養(yǎng)殖階段、水質(zhì)狀況，以及水體中微小生物群落結(jié)構(gòu)組成等具體狀況，進(jìn)行科學(xué)的生物絮團(tuán)定向培育，根據(jù)具體需求來構(gòu)建不同種類的生物絮團(tuán)，方能取得最優(yōu)的養(yǎng)殖效果。 轉(zhuǎn)自水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |