在廣東省中山市神灣鎮竹排村逸島水產生態養殖場，200畝池塘水清池碧，增氧機旋起的水花四濺。養殖大戶林柏炎正和養殖人員撒網刮蝦，實現最后收成養殖的是三級池，一網蝦沉甸甸的，重量過千斤，幾個人在水中都提不起來。“我們養殖密度高，投苗9—10萬尾/畝，比普通養殖蝦塘高出3倍多，所以產量特別高�！绷职匮渍f。
據了解，林柏炎試驗推廣對蝦高位池分級養殖模式，不用藥、零排放，健康生態養殖，實現畝產量超過1000公斤，超出傳統養殖畝產1倍多，創下單產量全市之最。
一畝蝦獲利近萬元
林柏炎說，他的的高位池分級養殖區建自去年12月，架設管道、鋪設地膜、完善設施，共投入50多萬元。今年4月18日，林柏炎開始試驗放養第一批20萬尾正大蝦苗，到7月18日，對蝦規格達到60只/公斤，收獲上市對蝦1050公斤，畝產420公斤，塘頭價賣到34元/公斤，扣除成本18元/公斤，畝利潤6720元。
由于初次嘗試，對蝦“偷死”，第一批蝦成活率僅三成多，效果不很理想。經過一番總結，5月23日林柏炎放養第二批正大蝦苗24萬尾，養到8月12日上市，規格達86只/公斤，成活率達九成，收獲上市對蝦2400公斤，塘頭價賣到27.6元/公斤，畝利潤9216元。林柏炎試驗成功。
據了解，高位池分級養殖模式的一、二、三級池，各有管道相通，在養殖到規定時間內，會打開管理閘口，趕對蝦“搬家”到高一級的池。應用這種養殖模式養殖，4個養成池四季不間斷，流水式作業，每隔18—20天收獲上市1批蝦。1個養成池（2.5畝）1年可收獲上市成蝦5批，4個池共收獲上市成蝦20批，單造畝產1000公斤，總產量50噸。
林柏炎計劃未來增加4-5套分級養殖系統，“傳統對蝦養殖是一個塘從小養殖到大，1年最多養3造，畝產400公斤就不錯了。而應用高位池分級養殖模式，單造畝產1000公斤，畝產高了1倍多。”林柏炎說。
成品蝦零藥殘
據悉，逸島水產生態養殖場靠近磨刀門水道出�？�，自然生態環境和水質優越，是廣東省無公害水產養殖基地。該場負責人林柏炎在多年養殖南美白對蝦的過程中，借鑒粵西高位池養殖模式，摸索出適合地方實際、高產低成本的對蝦養殖新模式———高位池分級養殖。
林柏炎的高位池分級養殖區覆蓋著黑色地膜，呈“鍋底型”。該場目前應用這種新模式養蝦的水面有13畝，分4個三級池、2個二級池、1個一級池，還有2條生化處理溝。
一級池為育苗池，100平方米，水深1.5米，視水溫高低，育苗8—10天，再轉到二級池；二級池為蝦苗標粗池，面積2畝，水深1.9米，視水溫高低，標粗26—30天，蝦苗規格達到600—1000只/公斤，然后轉到三級池養殖；三級池為養成池，面積10畝，水深2.2—3.8米，視水溫高低，養殖50—60天，夏天、冬天成品蝦規格分別達到50—90只/公斤、70—100只/公斤后上市銷售。
據了解，逸島水產生態養殖場高位池分級養殖模式最引人注目的有三個地方：一是養成池底設置了2條生化處理溝，用泥漿泵抽走對蝦養殖排泄物，將排泄物曬干作為肥料，實現對池塘養殖環境的零排放、零污染；二是養殖海水每天24小時循環流動，先入沉淀溝，經過蛋白分離器（高壓水泵）進行膠氮處理再流入池塘，確保良好的養殖水質；三是保護池塘生態環境和水質，增強對蝦抗病能力，養殖過程中不用任何藥物，成品蝦零藥殘，質量安全有保證。
中山市海洋與漁業局科技教育科負責人表示，高位池分級養殖模式不僅養殖產量高，效益好，而且實現了健康生態養殖，下一步擬對這一養殖新模式進行立項推廣，為中山南美白對蝦產業發展注入新的活力，帶動全市近14萬畝對蝦養殖。
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