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標題: 【剛入水產行業的朋友看過來】一帖道盡水產養殖投資的那些事(史上最全) [打印本頁]

作者: 一片云    時間: 2017-1-20 09:43
標題: 【剛入水產行業的朋友看過來】一帖道盡水產養殖投資的那些事(史上最全)
本帖最后由 一片云 于 2017-1-20 10:19 編輯

此帖是論壇資深網友“涉水居”的獨家授權的文章(未經本網站授權禁止轉載),這是他8年的水產養殖從業經驗的總結,他將他的從業經驗與魚類養殖基礎理論相融合,并結合水產養殖從業者自身容易忽略的問題,濃縮成簡單易懂的文字。希望能解決養殖戶常見的難題

由于這個內容比較多,小編我會不定期的進行更新。


目錄
前言
一、樹立正確的從業觀念
二、根據市場需求設定養殖品種
三、根據自身情況設定養殖方案
四、根據養殖對象的生物學特性做出投資決定
五、水產養殖場的選址
六、漁場規劃和魚塘設計
七、新建魚塘放魚前的處理
八、魚塘常用設備和工具配置
九、生產計劃
十、放養計劃
十一、投喂管理
十二、水質調控
十三、魚病防治總則
十四、魚病預防
十五、突發事件處理
十六、二十四節氣知識
十七、四季的形成和季風
十八、二十四節氣管控要點
十九、水產養殖業的發展趨勢
二十、魚苗購買和養殖中應考慮的問題
二十一、魚苗入池前的處理流程
二十二、魚苗入池后的處理流程
二十三、養殖模式轉型
二十四、“八字精養法”之實用方略
后記


作者: 一片云    時間: 2017-1-20 09:43
本帖最后由 一片云 于 2017-1-20 09:45 編輯

前言

  每年到了冬天的時候,我都會寫一些總結類型的資料,這個習慣到現在已保持了8年。
  
  在這8年時間里,我每年都會聽到或遇到幾起因為盲目投資水產業而慘遭損失的事,每聞于此,極為痛心。
  
  筆者2008畢業于四川農業大學水產學院,在8年的水產從業生涯中,有6年扎根在養殖一線,從事水產養殖場的生產和管理工作;筆者深知水產養殖的艱辛與不易,也曾在茫然中摸索前行,歷經失敗的痛苦,幸運的是一直以來有恩師前輩不斷的鼓舞和點醒,才得以度過了最艱難的那段時日。
  
  2012年,一場家庭變故深深觸動了我,改變了我對人生和事業的看法,在輾轉思索了600多天后,我辭去了原本優越的工作,走上了自主創業之路。
  
  沒資金,沒資源,一切都得從零開始;因此,我只能竭盡所能,爭取讓每個客戶都滿意,以此建立良好的口碑和信譽,提高知名度。
  
  但由于時間和精力有限,我每年能提供的技術服務也是有限的。如何提高工作效率,把服務做到實處,一直是我想要突破的事。
  
  我所在的城市地處西南一隅,整個區域內的水產養殖業比較落后,大部分養殖戶接受力不強,缺乏基本常識,因此一些優良的技術在推廣過程中四處碰壁、舉步維艱。
  
  本區域內大多數水產養殖場以家庭方式經營,人力、物力的投入嚴重不足,加之技術不精,管理不細,運作不穩,反應不快,每逢時運不濟之年,便是非虧即損之時(行成于思,業精于勤)對比平時通過網絡接觸到的水產養殖戶,二者所處的情況基本一致。
  
  中國的水產養殖業正處在一個“山雨欲來風滿樓”的轉型階段。但由于基礎研究薄弱,行業標準缺失,加之存在一定的地域差異;因此,這個改革過程推進得相當緩慢(理想和現實不符合)。
  
  近幾年,國家大力發展互聯網經濟,越來越多的信息可以便捷地通過網絡獲取。在建立網絡渠道后,我發現:通過網絡銷售產品的同時很難把技術服務做到位,缺少技術服務的銷售模式是沒有靈魂和核心的。
  
  基于以上原因,筆者決定編寫《水產養殖投資指南》,將筆者的從業經驗與魚類養殖基礎理論相融合,并結合水產養殖從業者自身容易忽略的問題,濃縮為簡單易懂的文字。愿本資料能解決養殖戶常見的難題,同時亦解除了我心中的困惑。
  
  因本人眼見和經驗有限,資料中難免有紕漏之處,希望能在與水產養殖朋友們的進一步交流中及時發現和改正。
  
  特此致謝!
                                   吳 龍
                                     2016年10月31日


作者: 一片云    時間: 2017-1-20 09:53
一、樹立正確的從業觀念(思路決定出路)
一部分從事水產養殖的朋友,由于從業時間短、養殖規模小、缺乏基礎知識,對水產養殖業的認識存在一定的偏差,甚至產生了一些不切實際的想法,與水產養殖業基本規律背道而馳。

因此,在本資料開篇之際,我必須要闡明了解行業現狀的重要性。投資者的出發點如果是錯誤的,步入本行業將是步入萬丈深淵的開端。也有一部分人,由于性格的原因,不適合從事水產養殖業;了解行業現狀,可以讓他們打消投資念頭,避免不必要的損失(不是人選擇行業,而是行業選擇人)

水產養殖隸屬農業范疇;農業都有一個共性:道法自然。也就是說:農業要遵守自然規律,但自然不因人們的意識而改變,所以農業這個行業的風險是巨大的(運作要穩,穩定壓倒一切)

很多初學者對水產養殖認識得很膚淺,他們認為:把魚放在魚塘里,扔點飼料給它,就只管收魚了。“不積硅步,無以致千里;不積小流,無以成江河”;當一種愛好要變為事業時,我們應該把它當成一門學問來對待(要把魚養好,說來不容易)

很多養魚新手喜歡道聽途說,甚至把一些江湖騙子的話當真,誤認為水產養殖是風險低、利潤高的賺錢項目。其實,在中國上下幾千年的歷史中,農業生產從來都不是暴利行業(對利潤不要抱太高的期望);水產養殖業風險大、資金占有量高、投資周期長;如果沒有一套可行的方案,必將會虧得血本無歸。

水產養殖業在經營得當的情況下,利潤可以保持在20%-60%,如果經營不當,少則無利可圖,多則本息俱虧。水產養殖的投資費用,多數在10000元每畝以上(不包含基礎建設費用,基礎建設費用一畝3000-10000元)(投資農業必須很有錢),一般情況下,一畝的純利潤在2000-5000元(現實中能保持這樣利潤的人并不多)。

如果要以此為業養家糊口,最小規模應保持在10畝以上,規模太小不如外出打工。對于資金實力雄厚,想要做產業整合的投資者,起步規模應控制在200畝以下,規模越大,管理越難;千畝以上的漁場,鮮有盈利者(先做強,再做大)

另外,還需要了解水產養殖3年盈虧規律(前三年內能全面盈利的很少)意思是:水產養殖起初3年是賺不到錢的,如果3年后仍然賺不到錢,基本都會破產。

綜上所述:農業具有可持續發展特性,只適合那些專心、用心、細心、耐心做事的人,只有他們才能夠從風險中獲取機遇,從穩定中尋求發展(只要努力,必有收獲)


作者: 一片云    時間: 2017-1-20 10:10
  二、根據市場需求設定養殖品種
  
  沒有調查,就沒有發言權。如果不了解市場需求僅憑感覺盲目投入,必將以失敗草草收場(做事不能想當然)。

  了解市場情況可以通過走訪和調查來進行,可到當地魚類批發市場、水產主管部門、飯店、菜市等場所進行全方位的走訪和調查(利用市場調查的契機,結識一些魚類銷售中間商,便于長期了解市場動向);了解的人次要足夠多,了解的信息要足夠全面,否則容易偏聽偏信,與實際的市場情況不相符(做事力求細致、全面,這也是做好水產養殖的基本條件之一)
  
  走訪和調查的內容應包括:
  
  1、了解當地居民的魚類消費習慣:(1)愛吃什么魚。(2)吃多大的規格。(3)哪些季節吃得多。(4)哪些季節吃得少。
  
  2、了解當地魚需量:(1)當地全年魚類需求量大約多少斤。(2)當地平均每天批發多少斤魚。(3)不同水產品種每天的需求量。
  
  3、了解當地市場價格:(1)每年什么時候價格高。(2)每年什么時候價格低。(3)每年價格最低和最高時的差價。(4)不同品種的出塘、批發、零售價格。
  
  4、了解商品魚的來源:(1)當地的魚是本地產出,還是外面販運。(2)當地長期需要從外面販運的魚有哪些。(3)當地供應不足的魚從哪些地方販運過來。
  
  5、了解當地養魚情況:(1)當地養魚總面積一共多少畝。(2)精養面積和粗養面積各多少畝。(3)當地成魚養殖和魚苗養殖的分布情況。(4)當地不同養殖品種的地域分布情況。(5)當地平均畝產多少斤。
  
  6、了解當地魚需物質渠道:(1)魚苗、飼料、漁藥、網具、機械從哪里購買。(2)魚需供應商的信用情況和服務能力。(3)魚需物質的品質和價格。
  
  將上述情況了解清楚后,進行濃縮總結,并將調查結果反饋給具有水產養殖規劃經驗的專業技術人員,聽取專業意見,確定養殖品種(外行做投資,必須要有內行顧問)


作者: 一片云    時間: 2017-1-20 10:18
  三、根據自身情況設定養殖方案
  
  在取得市場調查結果后,我們可以初步確定養殖品種,但由于新手對水產養殖業的具體操控情況不了解,容易忽略一些細節(想象和實際出入很大),所以,應在確定具體養殖模式前,與具有水產養殖規劃經驗的專業技術人員進行溝通交流,耐心聽取專業的意見和建議。
  
  在向專業技術人員咨詢時,應如實告知以下內容:
  
  1、投資動機:(1)基于興趣愛好(學習應有專業知識)。(2)聽說養魚很賺錢(做好市場調查和養殖規劃,避免盲目投入)。(3)政策利導因素(國家能解決的事是有限的)。(4)戰略投資,產業整合(全面深入了解市場,對養殖格局和養殖模式進行深入研究)。(5)挑戰自己,體驗生活(做一兩畝就可以了,多了傷錢傷心)。(6)以養魚為人脈支點(10畝以內,太大傷錢,且沒必要)。
  
  2、投資類型:(1)政府投資。(2)外資。(3)私人投資。(4)合伙投資(完善財務管理,及時、有效地溝通,避免不必要的糾紛)。
  
  3、資金實力:(1)拿得出多少錢(錢不夠不要玩,風險太大,傷不起)。(2)虧得起多少錢(有虧本的勇氣才有賺錢的可能)。(3)虧得了多少年(預備虧兩年,凡事不能想得太好)。
  
  4、人力投入:(1)性格(有一部分人天生不適合做養殖)。(2)體力。(3)智力。(4)接受力、理解力。
  
  5、期望效果:(1)賺多少錢(想投得少、賺得多的請繞道)。(2)得多少快樂。(3)交多少朋友。
  
  在說明上述情況后,專業技術人員才能給出一個比較客觀中肯的建議;在得到建議后,投資者可根據自己的實際情況確定最終的養殖方案(仔細想自己的優勢和劣勢)。
  



作者: 一片云    時間: 2017-1-20 10:22
  四、根據養殖對象的生物學特性做出投資決定
  
  當水產養殖方案確定下來后,我們應首先了解養殖對象的生物學特性,通過對養殖對象的生物學特性掌握,進一步論證養殖方案的可行度(任何想當然的事都可能讓人血本無歸)。
  
  在說到生物學特性前,我們先要了解生物學的定義:生物學是自然科學的一個門類,研究生物的結構、功能、發生和發展的規律,以及生物與周圍環境的關系等的科學。
  
  在對養殖對象的生物學特性進行了解時,我們要重點了解生態習性:
  
  1、生活習性:(1)生活的水層。(2)對水溫、水質的要求。(3)是否群居。(4)是否怕光,是否喜靜。(5)性格是否活潑。
  
  2、食性:(1)草食,肉食,雜食。(2)吞食,濾食。(3)是否存在食性轉換。(4)是否貪食。(5)是否攝食人工配合飼料(主流是使用配合飼料高密度養殖,非主流養殖能賺錢的極少)。
  
  3、繁殖習性:(1)能否在靜水中自然產卵孵化(能在靜水中自然產卵的品種,最好年年清塘;這類魚到處產卵孵小魚,導致密度過高,長勢嚴重下降,無形中增加了養殖風險)。(2)是否存在性逆轉。(3)人工繁殖是否成功。
  
  在了解清楚以上習性后,才能利弊權衡,做出正式的投資決定(反復想自己的優勢和劣勢)。


作者: 一片云    時間: 2017-1-20 10:22
  五、水產養殖場的選址(選擇大于努力)
  專業水產養殖場,對場地的要求較高,如果在選址時考慮得不夠周全,極易埋下隱患(基礎條件決定效益大小)(用追求完美的標準去篩選場地)。
  
  1、對地理位置的選擇:(1)地勢要高,易于防洪和排水。(2)地形要平,易于修建。(3)離水源要近,易于引水。(4)地面開闊,避風向陽。(5)交通便利,電力充足。
  
  2、對水源的選擇:(1)采集水樣檢測,符合漁業用水的國家標準(養魚先養水)。(2)水位穩定,水量較大,平波緩進。(3)水源中存在野生魚類,解剖野生魚類后腹腔內黑膜較少,食用時無異味(水質不良時魚會產生怪味)。(4)采集水源中的浮游生物,分析浮游生物結構,無致病性或致死性浮游生物(水源和魚病相關)。(5)河床開闊,河谷敞亮,光線充足。(6)遠離水質災害頻發區域,避免因水質災害帶來重大損失(辛辛苦苦幾十年,洪水讓你魚跑完)。
  
  3、對土地的選擇:(1)非基本農田保護區,或者有合法合理的開挖手續。(2)能辦理正式合法的承包或流轉合同。(3)鉆土取樣,檢測保水保肥能力和開挖難度,沙土、堅土、巖石等土質不能采用(漏水就是漏錢)。(4)遠離地質災害頻發區域,避免因地質災害帶來重大損失(地動山搖財難保)。
  
  4、對氣候的選擇:(1)養殖品種對溫度、濕度、光照等的要求,與當地的氣候條件相符合。(2)遠離氣象災害頻發區域,避免因氣象災害帶來重大損失(風雨雷電,都有可能導致虧本)。
  
  5、對人文環境的選擇:(1)居民友好,民風淳樸。(2)政府重視,政策支持。(3)遠離人口集中區域,避免因為游泳、溺水、偷盜等引發爭端(低調做人可以提放小人)。


作者: 一片云    時間: 2017-1-20 10:23
今天就更新到這里,想看更多,大家就多多留言和支持吧
作者: 不吃蝦的魚    時間: 2017-2-1 15:07

作者: 海蜇王老大    時間: 2017-2-2 09:13
有理有據一天時、地理、人和,不成功便成仁!!!(一個水產水的一忠言)
作者: gshunzi    時間: 2017-2-2 19:19
總結的好!
作者: 一片云    時間: 2017-2-4 14:55
  六、漁場規劃和魚塘設計
  
  總體要求:布局合理、方便管理。
  
  1、對土地進行勘測,根據勘測結果繪制規劃圖,確定池塘個數(勘測、規劃可獲取實地情況,算出建設成本,有效節省投資費用),在整個漁場布局中,魚苗塘應位于靠近水源的地方。
  
  2、對于常規魚類來說,成魚塘應保持在10-20畝之間,魚苗塘保持在1-5畝之間,成魚塘和魚苗塘所占的面積比例在7-10:1。
  
  3、為最大程度利用光照,魚塘的短邊應為東西走向;為方便管理,魚塘長邊應盡量在同一條直線上。
  
  4、成魚塘開挖深度應保持在2-3米,魚苗塘開挖深度應保持在1.8-2.5米(以高產為目的);魚塘坡度合理,以人能在斜坡上站穩為宜(太陡不利于拉網捕魚)。
  
  5、在魚塘的抬網旁,設計一條捕撈、清淤、翻耕和停靠船只的專用通道,坡度和寬度以能在干塘后能駛入旋耕機為宜(冬季用旋耕機翻動塘底可助于透氣、除害、恢復土壤生產性能)。
  
  6、魚塘底部設計有三種,分為:鍋底狀、鍋蓋狀和傾斜狀。鍋底狀指中間低四周高,這種形狀的塘底適合1-3畝的魚塘使用;鍋蓋狀指中間高四周低,這種形狀的塘底適合3-20畝的魚塘使用;傾斜狀指一端高另一端低,這種形狀的塘底適合20畝以上的魚塘使用
  
  7、魚塘的進、排水溝應單獨設計,嚴禁混合使用(不利于泄洪、排污,后患無窮);進排水采取明溝最佳,排水溝比塘底稍低,同時應兼有泄洪功能,所以應做得寬大一些。
  
  8、進水口應設置緩沖板,防止水流沖壞護坡;出水管應設置防滲環,防滲環可有效防止泥土和排水管交接位置出現滲漏(這個位置最容易漏水)。
  
  9、修建塘埂時應逐層夯實,防止魚塘建成后塘埂坍塌和滲漏(水田應去除上層軟泥);塘埂應盡量做得寬一些,以活魚運輸車輛能駛入為佳。
  
  10、如需現澆護坡,應在土質沉降后進行;防止護坡斷板、裂縫、滑脫。
  
  11、在現澆水泥護坡前,應在塘底基部挖出寬25-40厘米,深20-30厘米的環形溝,填入混凝土,以此作為水泥護坡的承重基礎。
  
  12、為防止野雜魚和有害天敵順著水流進魚塘內,應在總進水溝最頂端設計水質預處理池;場地內所有進水需經過預處理才能進入魚塘內,預處理主要分為沉淀、過濾、調控三個環節(減少敵害生物入池,就是減少養殖風險)。
  
  13、進水可根據地形設計為閘門式、閥門式或機械提水;底排水可采取插管式、閥門式、涵洞式、套管式;溢水設計可采取固定式和非固定式。目前,井狀插管式底排水應用最廣,該排水方式不僅可以有效排出底部污水,同時兼有溢水功能。
  
  14、投餌臺的設計有兩種:固定式、移動式。固定式采用鋼筋混凝土和預制板建造,移動式用鋼管、塑料桶和木板建造。固定式投餌臺特點為:穩固、耐用、承重力強,移動式投餌臺特點為靈活、方便、可隨魚群移動而移動(投餌臺設置在魚塘的南方或偏南方,防止夏秋季風將飼料吹到岸上)。
  
  15、在魚塘邊設置水位標尺,用于觀察魚塘內的水位變化,為用藥、加水提供水位依據。
  
  16、根據漁場規劃圖來設計漁場的電路圖,并根據電路圖來設置相匹配的電線、開關、穩壓設備和發電機組等。
  
  17、根據漁場規劃圖設置警示牌和監控攝像頭;將安全管理作為建場后的第一大事來抓。


作者: 一片云    時間: 2017-2-4 14:56
  七、新建魚塘放魚前的處理(細節決定成敗)
  
  在魚塘建成后,需要進行相應的處理,才能正式開始投放魚苗。
  
  1、除草。魚塘新建后容易長滿雜草,此時一定要先將雜草清理干凈后才能進水養魚。一些魚類不吃的野草,在進水后浮在水面遮蓋太陽光,吸收水中養分,導致水質清瘦、魚類缺氧、魚類生長不良等;一些野草腐爛在塘底,引起底質惡化、水質發臭,導致魚類因中毒死亡、抵抗力下降、細菌感染等(莫名其妙死魚)。
  
  2、除雜。清除雜草后用藥品殺滅池塘中的雜魚、田螺、害蟲等(這些動物對魚產生直接傷害或者攜帶病菌),一般操作方式為:進水淹沒塘底,用菊酯類殺蟲藥和氯硝柳胺或其它藥物均勻潑灑(聯合清塘提高效果),等到雜魚、田螺、害蟲等敵害生物死亡后再進水。
  
  3、脫堿與試水。做過水泥護坡的魚塘,需要先進行脫堿才能放魚,防止魚塘內堿性過高;一般來說池塘脫堿不需要特殊處理,用水浸泡7-10天即可。在脫堿后應少量放一些小魚,到魚塘里進行試水,觀察2-3天,以小魚是否死亡來確定水的毒性(一定要經過試水,才能放魚)。
  
  4、防漏、堵漏。魚塘建成后,應灌滿水,記錄每日水位變化情況,查看魚塘是否漏水,及時找出漏水位置進行補漏(漏水就是漏錢)。
  
  5、施用基肥。新塘由于缺乏養分,容易滋生青苔、爆發蟲害,加之水體中的浮游植物和礦物質含量少,容易導致產氧不足,魚類生長緩慢;所以應施入基肥肥水,基肥以腐熟有機肥為佳;根據肥料的不同一畝用50-100斤(基肥以青草打漿或者發酵糞肥為好)。


作者: 一片云    時間: 2017-2-4 14:56
  八、魚塘常用設備和工具配置
  
  標準的魚塘應配備有:投餌機、增氧機、發電機、抬網、魚病診斷設備、日常管理工具。
  
  1、投餌機,投餌機一般選用臺式投料機,這種投料機安裝在魚塘邊上,利于觀察魚的吃食情況和進行捕撈操作。臺式投料機的控制方式分為全自動和半自動,目前以全自動使用較為普遍。臺式投料機的外殼分為鐵殼和塑料殼,個人認為塑料殼更安全(全國各地都有過鐵殼投料機電死人的先例)。投料機的投料半徑一般為8-12米,一臺機器大約能投3-5萬斤魚所需的飼料,養殖戶可根據自己的養殖密度適當增加投餌機數量。
  
  2、增氧機,增氧機一般選用葉輪式增氧機,這種增氧機使用最廣,效果最好,兼有攪水、曝氣與增氧的功能(缺氧救命機,養殖增產機)。一般來說,一臺增氧機可供6000-12000斤魚使用。常見的葉輪式增氧機一般分為兩種功率:1.5千瓦和3千瓦。1.5千瓦葉輪式增氧機一般為兩相電,增氧面積6-7畝,適合水深兩米以下的魚塘使用;3千瓦葉輪式增氧機一般為三相電,增氧面積8-10畝,適合水深兩米以上的魚塘使用。養殖戶可根據自己的魚塘面積和養殖密度配備相應的增氧機(超高密度養殖一畝1-2臺)。
  
  3、發電機,根據總用電量來購置發電機,在停電時起到救急作用。發電機寧可千日不用,不能一日沒有(停電救命機),在發電功率上要選擇大一些的,平時注意檢修,確保能正常運轉。
  
  4、抬網,抬網是近年使用得最廣的定置網具,具有使用方便,不受地形限制,勞動強度小,捕獲量大等特點。抬網一般安裝于投餌臺前,事先沉入水底,當養殖魚類到投餌臺前采食時,使用人力或機械拉動連接抬網的繩索,使抬網全部露出水面,形成一個方形大網箱,將魚關在其中。抬網的面積應根據池塘大小和養殖魚類的數量來確定,魚塘里使用的抬網一般為邊長10-30米的正方形抬網。一般來說,同等情況下,面積更大的抬網捕獲量更大。需要注意的是,抬網適合在水深1-3米的位置安裝使用;水位超過3米時,抬網露出水面所耗費的時間更長,網內的魚在抬網露出水面前更容易逃脫(有些水庫用抬網捕魚效果不佳的主要原因之一)。另外,在定做抬網時,抬網的網墻高度要比安裝位置的水位深度高1米以上,這樣制作拉起來更輕松,防逃效果更好(做淺了效果非常差,拉起來非常累)。
  
  5、魚病診斷工具,專業養殖戶應備有常用的魚病診斷工具,包括:(1)顯微鏡,用于觀察魚體和水體的微生物。(2)手術剪,用于解剖。(3)蓋玻片、載玻片,用于壓片后放置在顯微鏡下觀察蟲子和藻類。(4)手撒網,用于打樣。(5)浮游生物網,用于打撈水中的浮游生物。(6)采水器,用于采集不同水層的水樣。(7)水質分析盒或水質分析儀,用于水質分析檢測。學會使用專業設備,對提高魚病的診斷率有非常大的好處。
  
  6、日常管理工具,在日常管理中,經常使用的工具主要包括:(1)長柄撈網,用于打撈魚塘內的雜物和死魚。(2)下水褲,用于下水拉網、捕魚等。(3)雨衣、雨褲,用于雨天穿戴。(4)水靴,用于雨天穿戴,防止毒蛇咬傷等。(5)強光電筒,用于夜間巡塘,觀察魚塘的情況。(6)對講機,用于漁場內部通訊。


作者: 一片云    時間: 2017-2-4 14:57
  九、生產計劃(以計劃預防變化)
  
  古人說:凡事預則立,不預則廢。闡明了計劃的重要性。
  
  沒有計劃就沒有方向,沒有方向就難以成功。
  
  當所有的前期安排都準備就緒后,我們需要把生產計劃寫在紙上,從細節把控,用行動實施。
  
  漁場的生產計劃包括:
  
  1、放養計劃。(1)預計畝產量。(2)預計成活率(3)預計上市時間(4)預計上市規格。(5)魚苗放養規格。(6)魚苗放養尾數。(7)魚苗質量鑒別。(8)魚苗運輸距離。(9)魚苗下塘時的處理。
  
  2、投喂管理。(1)如何選擇飼料。(2)每日的投喂頻率。(3)判斷魚的采食情況。(4)調整投喂量。
  
  3、水質調控。(1)常見水質指標。(2)觀察水色。(3)水質調節常用方法。
  
  4、病害防治。(1)魚病的人工干預。(2)影響魚體免疫力的因素。(3)魚病預防。
  
  5、突發事件處理。(1)缺氧。(2)中毒。(3)洪水。
  
  6、附件。(1)日常管理記錄表。(2)水質檢測記錄表。(3)解剖記錄表。(4)用藥記錄表。(5)值班記錄表。


作者: 一片云    時間: 2017-2-4 14:58
  十、放養計劃(養魚關鍵點)
  
  第一年養魚,因為對行業不了解,容易在設計產量時脫離自己的實際情況,使自己陷入被動中。加之在放養魚苗時隨意性大,容易打亂生產安排,使養殖魚類不能達到預期時間上市,既提高了風險,又降低了收益。所以,在放養魚苗前,應先編寫放養計劃,并且,嚴格按放養計劃來執行(沒有規矩,不成方圓)。
  
  第一年養魚,在編寫放養計劃時一定要量體裁衣、量力而行,不能貪大求全。編寫放養計劃時要有一定科學依據,不能隨心所欲(穩定壓倒一切)。
  
  首先,我們應了解養殖品種的長勢。比如:放養多大的魚苗,每年能長多少,達到上市規格需要多久的時間,正常情況下一畝的產量,正常管理下的成活率等。
  
  根據自身情況設定主養魚的畝凈增重、上市規格、成活率,并依據三者的因果關系,用數學公式推算出主養魚畝放養尾數。
  
  主養魚畝放養尾數的推算公式如下:
  
  畝放養尾數=畝凈增重÷(上市規格-放養規格)÷成活率。
  
  比如:畝凈增重1000斤,上市規格2斤,放養規格0.2斤,成活率95%。
  
  那么畝放養條數為:1000斤÷(2斤-0.2斤)÷95%=585尾(必須學會用這個公式計算放養量,做到有據可依)。
  
  得出主養魚畝放養尾數后,再依據80:20池塘套養理論推算出配養魚的放養量。
  
  以草魚為主養時,一般來說,花白鰱一畝共混養150-300尾,其中,花白鰱比例以1:3或1:4為佳;鯽魚一畝混養200-500尾。主養魚密度低時混養魚的數量宜少,主養魚密度高時混養魚的數量應多。在混養的同時可以套養少量小規格魚苗,作為來年的魚種;具體套養數量可根據上市規格、管理水平和存塘魚的密度來確定(基礎的東西一定要牢牢記住,不能錯)。
  
  總體來說,在選擇配養魚時要做到和主養魚沒有明顯沖突,不影響主養魚采食和生長;同時應考慮二者之間在生活水層和食性上無明顯沖突;另外還需要注意,配養魚的體型、總重量及搶食能力不得大于主養魚,以免影響主養魚吃食和生長(不能這種魚隨便放一點,那種魚隨便放一點,最后四不像,既沒有效益,又影響銷售)。
  
  在擬訂好放養計劃后,應根據所需魚苗的規格和數量尋找魚苗供應商(有條件最好上門看魚)。購買魚苗時,在充分滿足規格和數量的前提下,應關注魚苗的體質和運輸時間;大部分養殖戶不懂如何選購魚苗,在購買魚苗時容易購入劣質魚苗;另外,有的養殖戶為了圖便宜,遠距離運輸魚苗,因為路途顛簸、堵車等,引起不必要的損失(貪圖方便,最后受傷的總是自己)。
  
  為此,我將個人總結的魚苗選擇標準公布如下:
  
  1、夏天捕撈和運輸的時間應控制在3小時之內,冬天捕撈和運輸的時間應控制住在6小時內。
  
  2、運輸時路況平穩,魚苗裝車前經過嚴格的殺蟲、消毒、抗應激處理。
  
  3、魚苗為統一地點統一采購,沒有轉運操作。
  
  4、魚苗逆游能力強,體表光滑,黏液豐富,鰓絲鮮紅,體型勻稱,個頭一致。
  
  5、解剖魚苗,優質魚苗的內臟應色澤鮮紅或暗紅,血液豐富,輪廓清晰,形態飽滿;優質魚苗的腸道應絨毛豐富,腸壁厚實,用手拉扯時不易斷裂,具有良好的韌性和彈性(事關養殖成敗,選不好喂再多飼料也是白搭)。
  
  在購買到優質魚苗后,我們需要在魚苗下塘時作必要的處理,具體處理方法如下:
  
  1、抗感染處理。(1)2%-5%鹽水浸泡,以魚苗輕微浮頭為度。(2)魚苗下塘后,水溫在23度以上時,全塘潑灑戊二醛或二氧化氯消毒;水溫在23度以下時全塘潑灑硫醚沙星、水楊酸或五倍子。(3)魚苗下塘后1-3天用抗菌藥加保肝藥拌浮料沿邊投喂;待所有魚都到投料臺前采食后,再用低聚寡糖加益生菌和維生素投喂3天。(4)根據實際情況確定是否使用殺蟲藥,有蟲就殺,無蟲則不殺(事關養殖成敗,必須進行處理,不能圖省事)。
  
  2、抗應激處理,魚苗下塘后由于不適應新環境,會在魚塘里沿邊游動,此時可潑灑葡萄糖、維生素或專用抗應激藥物。
  
  3、調節水質,為了給魚苗創造一個適合的生存環境,在消毒后還需要根據水體情況來調節水質,此時水中一般缺乏藻類需要的營養元素,可使用肥水制劑進行培藻。


作者: 丁花花    時間: 2017-2-4 14:59
總結得非常好。
作者: 米來-小米    時間: 2017-2-8 16:21
說的好!!
作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:07
十一、投喂管理
  
  在整個生產安排中,投喂是最關鍵的環節;一切的生產措施和技術措施都是圍繞投喂來進行的,保障正常的飼料供給是整個生產管理的核心。
  
  在魚類養殖中,凈增重1斤魚需要耗費的飼料量我們稱之為:“飼料系數”。如:凈增重1斤魚需要1.5斤飼料,這個飼料系數就是1.5。在整個養殖過程中,對飼料系數有主要制約作用的因子包括:飼料品質、水質、魚種質量、投喂方式、魚體健康程度。
  
  近幾年,飼料行業的競爭異常激烈,一部分飼料企業為了搶奪客戶、占有市場,通過降低飼料品質來節省成本。飼料在整個養殖過程中要占到百分之七十以上的投入,如果在飼料品質上養殖戶吃了虧,少則損失應有效益,多則導致虧本。鑒于此,養殖戶應用足夠多的時間去摸清飼料生產企業的情況,了解其技術水平,資金實力和誠信狀況。總之,在飼料的選擇上,養殖戶不要貪圖便宜,盡量選擇專業魚飼料生產企業進行采購。
  
  投喂頻率,漁諺有“一天不投,三天不長”或“一天不投,三天白投”的說法,形象地說明了時斷時續的投喂對魚類生長所帶來的影響(除惡劣天氣和魚類有病等特殊情況除外,必須天天投喂)。據統計,同樣單位投喂量(即每放養1公斤攝食該種餌料的魚類一年的投喂量),年投喂次數比正常少30%-50%(即每次投喂量多),青魚、草魚、魴、鯉、鯽的凈產量比正常池低50%,濾食性魚類的凈產比正常池低30%。因此,投喂必須堅持“勻”字當頭,“勻”中求足,“勻”中求好(質量)的要求。此外,對于精飼料或配合飼料為主的魚池,其投喂量比投天然餌料少得多,吃食不均勻。加上鯉科魚無胃,因此只有增加一天的投喂次數,才能提高餌料的消化率和利用率。特別是添加氨基酸的配合飼料,必須如此增加投喂頻率,才能有效地利用飼料中添加的氨基酸。因為添加的游離態氨基酸很快被腸道直接吸收,首先進入血液,而飼料中結合態氨基酸需蛋白質被消化、分解成游離的氨基酸后才能被腸道吸收。所以在魚體血液中,添加的游離態氨基團和飼料中結合態氨基酸不能同時達到較高濃度,這樣添加的氨基酸就不能參與合成魚體蛋白質。為避免這一缺陷,只有采用增加每天投喂次數,利用前后飼料中的氨基酸和添加氨基酸的互補和交叉,使投喂的全部氨基酸在血液中同時達到較高濃度,加速魚體蛋白質的合成,促進魚類生長(增加投喂次數是有科學依據的,必須這樣做)。在長江流域,采用配合飼料的投喂次數和時間為:4月和11月每天投喂2次(9:00、14:00);5月和10月每天投喂3次(9:00、12:00、15:00);6-9月則每天投喂4次(8:30、11:00、13:30、15:30)。
  
  判斷魚的采食情況和調整投喂量,魚類的采食情況目前缺乏一個具體的標準,用“八成飽”來形容過于抽象,用投餌率來推算缺乏依據,所以只能養殖戶依據經驗來進行調整。由于大部分魚沒有胃,缺乏飽脹感,容易吃食過飽,輕則引起消化不良,重則導致“撐死”。判斷魚類的采食,首先要看魚類的活動狀況,如果魚的活動懶散,即使仍在吃料,也要停止投喂;另外,需要根據魚的內臟和腸道健康程度調整投喂量,養殖戶應每7-10天解剖觀察魚的內臟和腸道,如果內臟情況良好,則可適當增加投喂量,如內臟情況較差,則需要減少投喂量(這點必須牢牢掌握,投料必須有科學依據)。


作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:08
十二、水質調控

  漁諺有“養魚先養水”的說法,闡明了水質對魚類的重要性。
  
  水質調控主要針對有水源的魚塘進行,目的在于最大限度改善魚類生存環境,提高水產養殖綜合效益。對于沒有水源的魚塘,水質調控雖然有一定效果,但不是長久之計(養殖能否取得高效,水源排在第一位)。
  
  水質調控要有針對性,要因地制宜,在水產養殖中,水質調控主要針對:溶解氧、PH、氮元素進行;三者有著非常密切的關系。
  
  溶解氧是水質調控的核心(所有的水質問題都和溶解氧有密切關系),溶解氧高,水體中的毒害物質少,魚類生長快、體質強、餌料系數低。在自然狀態下,水中50%以上的溶解氧由藻類的光合作用產生;依靠藻類產氧成本低,同時可以帶動濾食性魚類增產,是存在最久使用最廣的增氧方式;但藻類易受氣候和水質影響而死亡,其生長發育具有不穩定性,難以人為控制,所以依靠藻類產氧只適合人工調控程度較低的粗放式養殖魚塘(有應用價值,但不是主要方向)。
  
  當風吹過水面時,水表面產生波浪,提高了空氣與水的交換頻率,使一部分氧氣溶解在水里,我們把這種增氧方式稱為風力增氧。在自然界中,水中10%以上的氧氣由風帶入;目前我們常見的葉輪式、涌浪式增氧機都是依據風力增氧的原理來制造的。
  
  雨水從天而降,匯聚成河,從地勢高的地方流向地勢低的地方;在河水流動過程中,水中的藻類產氧與風力增氧同步進行,當我們加入這部分流動水到池塘里后,池塘里的溶解氧迅速升高;流水養殖就是利用這個原理來維持流水池內的溶解氧的。
  
  隨著增氧技術地革新,池塘養殖的產量逐漸提高,機械增氧越來越受到水產養殖業的器重。在工廠化養魚中,機械增氧已完全取代藻類產氧和風力增氧,未來,機械增氧將成為提高水體溶解氧的主要方式(主要發展方向)。
  
  水體中溶解氧的消耗主要包括兩大類:生物耗氧和化學耗氧(基礎的東西往往是最需要關注的)。生物耗氧是指水中的生物所消耗的溶解氧,主要是魚、蝦、藻類、細菌等生物耗氧。化學耗氧指水體中的還原性物質所消耗的溶解氧,主要指有機污染物耗氧。由此可見,提高溶解氧的方法是綜合性的,目的在于減少養殖魚類以外的其它耗氧因素(水是一個變化著的整體,任何指標都不能脫離來看)。主要手段包括:殺蟲消毒,誘捕雜魚,機械增氧,化學增氧等。
  
  對于水產養殖而言,PH=7.0-8.5是大多數魚類適宜的酸堿范圍。在整個養殖過程中,PH是一直在變化的;一般來說,在養殖前期PH高,中后期PH逐漸降低,日出后PH逐漸升高,日落后PH逐漸降低;對于整個養殖周期來說,任何時候的PH不得高于9或低于7;對于全天來說,PH的波動應低于2(了解PH變化的基本規律,能更好的了解水質現狀)。
  
  PH變化主要由生物活動引起,水中有機物在發酵過程中產酸致使PH變低,藻類光合作用致使PH升高。當有機質發酵致使PH降低時,可先用氧化劑氧化有機質,再少量多次用生石灰逐級提高PH。當藻類過多導致PH升高時,可使用乳酸菌、光合細菌、固磷菌等爭奪營養,抑制藻類過度生長;對于藍綠藻大面積爆發的魚塘,可以采取遮光、換水、殺藻等方法綜合治理(最實用的有效處理方法)。
  
  在整個養殖過程中,將PH長期穩定在7.5-8.0的弱堿性環境,是取得高產的重要手段。
  
  水體的氮元素與藻類和細菌的關系很大,氮元素過低,藻類和細菌缺乏必需的基礎營養,生長發育受限;氮元素過高,超過生物能夠耐受的范圍,又會引起生物中毒(氮元素的作用,分為有益和有害兩面)。
  
  水中的氮元素包括:有機態氮、氨態氮、亞硝態氮、硝態氮。它們在水體內的正常循環為:有機態氮 氨化過程 氨態氮 亞硝化過程 亞硝態氮 硝化過程 硝態氮。整個氮元素循環過程中,都需要氧氣參與,氧氣是氮元素正常循環的基礎條件(牢牢掌握,水質核心問題之一)。
  
  在氮元素循環過程中,氨化細菌的繁殖速度比亞硝化細菌和硝化細菌的繁殖速度快得多;當水體的自凈能力下降后,亞硝態氮這個中間產物的積累最為明顯,毒害最為巨大(亞硝酸鹽的出現標志著水體自凈能力開始下降)。因此,控制氮元素總體水平,在整個養殖過程中格外重要(控制溶解氧和總氮水平是確保魚類安全的核心)。
  
  水中大部分氮元素,來之于養殖動物的排泄產物;魚類攝入飼料后,未消化的蛋白質,會以有機態氮的形式排泄到水中,經細菌分解后,逐步轉化為氨態氮、亞硝態氮、硝態氮,水體內的總氮含量隨之升高;因此,消化吸收率高的飼料可以有效減少氮元素排放水平(水中氮元素的來源,需了解)。
  
  當水體內的氮元素處于較低水平時,可采取生物吸收去除,常用方法為:1、向水體內增氧,促進參與氮循環的細菌繁殖,使有機態氮轉化為氨態氮和硝態氮,氨態氮和硝態氮能被藻類吸收,從而減少氮元素累積。2、使用氮肥以外的其它肥料促進藻類生長,達到“補其不足,泄其有余”的效果。3、使用氨化細菌促進有機態氮向氨態氮轉化(藻類可利用氨態氮)。4、使用具有固氮功能的微生物制劑直接利用氮元素。5、氨態氮分為離子氨和分子氨,分子氨有毒且藻類不能吸收利用,離子氨無毒且藻類能夠吸收利用;分子氨和離子氨在水中的比例主要受PH影響,PH越低分子氨比例越少,將PH穩定在7左右,分子氨幾乎無毒。
  
  當水體內的氮元素處于較高水平時,單純使用生物吸收去除效果不佳,此時可采取停料、換水、吸附等方法聯合處理。
  
  當水體內氮元素引起中毒時,最常用的方法為換水  增氧  潑灑粗鹽  潑灑硫代硫酸鈉。待魚類中毒癥狀緩解后,再使用生物吸收去除(注意區分各階段處理方法,不能一概而論)。


作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:10
十三、魚病防治總則
  
  高密度水產養殖要解決的核心問題是疾病的問題,做好魚病的人工干預,是提高養殖效益最直接的方式(幾千年來,人類一直在與病菌斗爭)。
  
  但由于一部分水產養殖戶從業時間短,加之缺乏必要的理論基礎,一些水產養殖戶在魚病的預防和治療中十分被動,難以取得較好的防病治療效果。
  
  鑒于此,本人根據水產動物發病規律將魚病的人工干預手段和思路歸納如下。
  
  根據傳染病的發病規律,我們可以看出傳染病的發生和發展需要三個基本條件:傳染源、傳播途徑、易感群體(三個條件同時滿足才會發病)。
  
  我們用圖示如下:
  
   水產前沿網
  
  其中:傳染源主要指帶有病源體的動物,這些病源體包括:細菌、病毒、蟲害等。
  
  傳播途徑包括兩大類型:垂直傳播和平行傳播。
  
  垂直傳播:指上一代感染下一代,多見于病毒病;多數自母體攜帶感染(這類疾病越來越多,并且越來越隱匿)。
  
  平行傳播:指同一批次動物之間相互感染,大部分暴發性疾病都和平行傳播有關(這類傳染病引起的損失最大)。
  
  平行傳播包括:空氣傳播、水傳播、泥土傳播,接觸傳播等。
  
  易感群體:動物之間的個體抵抗力差異導致它們對疾病的敏感程度不一樣,我們把敏感程度高的群體稱為易感群體。比如:草魚出血病主要危害1齡草魚,這里的1齡草魚便是易感群體。
  
  所以,從傳染病發病規律可以得出以下疾病預防總則:
  
  1、控制傳染源,從源頭減少疾病,不從攜帶有疾病的魚種場引種。加強消毒,淘汰帶病魚,引種前后做好消毒滅菌工作。
  
  2、做好日常的殺蟲和消毒工作,切斷傳播途徑,在某些疾病暴發前針對性人工干預,將病源體的總量控制在發病量以下。
  
  3、改善飼養環境,供給優質飼料,補充飼料中容易缺乏的物質,調節魚類腸道環境,改善魚類體質(萬變不離其宗)。


作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:11
  十四、魚病預防(魚不生病需要智慧)
  
  從病原體的致病特性來看,目前,大部分魚類的病原體為條件致病;也就是說,這些病原體在一定條件下才會引發疾病;頻繁采用藥物殺滅病原體,對水體內的有益生物和養殖魚類均有毒害作用,不僅無法治愈疾病,反而破壞了水體的生態環境,加速病情的惡化(當前魚病治療的難點,養殖戶需要客觀認識)。
  
  有一些養殖朋友,不重視改善水質環境和提高魚類抵抗力,一旦出現死魚,病情已非常嚴重,甚至無藥可治。所以,在魚病的防治中,應盡可能改善水質環境,提高魚類抵抗力,與病原體和平共處,實現帶病而不發病,發病后有藥可治的防控目的(魚病預防的終極目標)。
  
  在高密度養殖的情況下,由于飼養環境發生了變化,養殖魚類患病的概率增加;要想取得養殖成功,需要充分了解魚病的發病機理。
  
  魚類自身的保護屏障包括:體表的黏液、鱗片、皮膚,鰓的黏液、表皮,腸道的黏液、黏膜。也就是說,病原體需要突破魚類的保護屏障后才能進入魚體內;在病原體進入魚體以后,還將面臨免疫系統的驅殺和清除。由此可見,魚類發病源于保護屏障失效和免疫系統失能(魚類發病的客觀因素)。
  
  能引起保護屏障失效的主要原因包括:1、機械損傷:捕撈擦傷,蟲害咬傷,飼料搓傷等。2、化學損傷:藻類毒素,水質偏酸、偏堿、偏咸,氨氮偏高、亞硝酸鹽偏高,硫化氫偏高,飼料中的黃曲霉素、亞硝酸鹽、氧化油脂、組織胺等。
  
  能引起免疫系統失能的主要原因包括:1、遺傳因素:品種退化,基因缺陷等。2、疾病導致免疫紊亂:蟲害、細菌、病毒等。3、毒素引起免疫力下降:生物毒素、化學毒素等(魚生病是多種因素導致的,預防魚病要有全局觀)。
  
  值得注意的是,多數魚病是可防可控的,魚病防治是一項系統化的工作,在魚病的防控上,養殖戶應樹立正確的預防理念,積極發現問題,養成長期預防、長期管控的習慣,杜絕大面積病害發生(毀于隨意,難在堅持)。
  
  由于疾病的發生和發展是十分復雜的過程,加之,目前我們所采用的治療方法,多數是不得已而為之,勝似“挖肉補瘡,得此失彼”;往往魚病治好了,經濟效益卻失去了(藥錢用了、飼料吃了、病魚仍然死了);再者,各地水土氣候差異懸殊,即使同一類疾病,治療方法也各有不同;無形中增加了治療難度(不死魚不用藥是極端錯誤的做法)。
  
  筆者在過去的八年里,發現凡是虧本的養殖戶,都是缺乏判別能力的養殖戶,他們分不清魚是否得病,看不懂魚是否吃飽,弄不明白魚是否缺氧;稀里糊涂養魚,稀里糊涂死魚,稀里糊涂虧本(養殖戶必須清楚客觀地認識到:凡是死魚都是自己的原因)。
  
  筆者以前負責千畝漁場的魚病防控工作,防控難度遠遠大于養殖戶管控自己的魚塘;為了達到應有的防控效果,筆者絞盡腦汁,終于摸索出一套行之有效的防控方法,我將這個方法稱為“動態防病”。
  
  在實施這個方法前,我先對漁場內的飼養人員進行了集中培訓,告知了注意事項,并在放苗時做好了疫苗注射,在日常管理中堅持定期殺蟲消毒、定期肥水調水、定期內服保健。
  
  在做好基礎預防的前提下,靈活調整,針對性防控。如發現魚塘內的水色不正常,立即檢測化驗,尋找原因,及時糾正;每七天用撒網捕撈吃食魚,通過顯微鏡檢查、解剖,和健康魚對比,及時發現問題,針對性處理。這些方式靈活實用,簡單直觀,容易掌握,當我們堅持做了,做成習慣后,防控水平自然也就高了(怕麻煩的人太多,堅持做的人極少)。


作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:12
  十五、突發事件處理
  
  在魚類養殖中,因突發事件導致的虧損占到50%以上;剛剛進入本行業的養殖戶,由于沒有經驗,往往是突發事件最大的受害者。
  
  魚類養殖中突發事件主要包括:缺氧、中毒、洪水。
  
  缺氧是最常見的突發事故,輕則影響魚類生長,重則引起“全魚覆沒”。缺氧事故多發生于水質較差,載魚量較多的魚塘。
  
  缺氧分為整體缺氧和部分缺氧,一般來說,水體內的缺氧是從部分缺氧到整體缺氧過渡的,部分缺氧一般以雜魚最開始出現,接著是白鰱,再后來是草魚,最后魚塘里所有魚都處于缺氧狀態。
  
  缺氧也分為水體缺氧和魚體缺氧,一般來說,二者是同步出現的;但當水中有毒物質過多或者魚體不健康時,魚體的氧氣交換能力下降,即使水中的溶解氧很高,魚體仍然呈現出缺氧癥狀;另外,下午最后一餐喂得太晚、喂得太飽,夜間耗氧量會大幅增加,引起吃食魚缺氧,甚至死亡。
  
  氧氣在水中有一定的分布規律,在風力的作用下,越靠近上風口,氧氣含量越低,所以,缺氧一般是從上風口開始的。
  
  根據光合作用產氧的原理可以看出,越靠近魚塘底部,太陽光越少,氧氣含量也越低,所以,一般來說,靜水中的底層魚比中上層魚更耐低氧。
  
  同理,當上層有氧水和下層低氧水或無氧水產生對流交換后,整個水體的溶解氧會迅速降低,缺氧會越來越嚴重。
  
  由此可見,預防缺氧需要關注水質、密度、品種、氣候、管理、魚體健康程度等(水是一個變化著的整體,任何指標都不能脫離來看)。這項工作十分繁瑣而細致,切不可掉以輕心,因小失大。
  
  觀察魚塘是否缺氧的方法:用強光電筒照射水面,同時用手敲打出聲音;如果發現上風口的魚反應較快,不斷跳躍,證明還未出現缺氧或者剛剛開始缺氧;如果聽見魚群“嘩”的一聲,用電筒照射沒發現魚在水面,證明此時已開始浮頭或者暗浮頭,應及時采取增氧措施;如“嘩”的一聲后,看見魚浮在水面,此時已處于缺氧狀態,應立即采取增氧措施;如聽不到魚發出響聲,但能看見魚浮在水面,反應遲鈍,此時為重度缺氧,需立即采取急救措施(牢牢掌握觀察技巧,有百利而無一害)。
  
  缺氧常用急救手段包括:
  
  1、開動增氧機。
  
  2、加入新鮮水。
  
  3、潑灑化學增氧劑。
  
  4、潑灑絮凝劑。
  
  5、潑灑粗鹽。
  
  中毒在水產養殖中十分常見,中毒分為急性中毒和慢性中毒,急性中毒比較容易被發現,慢性中毒不死魚或零星死魚,容易被忽略(區分時需要經驗)。
  
  急性中毒時魚出現狂躁、漫游、黑頭黑身、鰓絲腫脹等癥狀,并出現大量死亡;急性中毒多發于水質惡化、使用藥物或天氣變化后,在弄清楚原因后可以采取:換水、增氧、潑灑對應的解毒藥物進行急救。
  
  慢性中毒只出現鰓絲色暗、肝臟壞死、偷死等癥狀,常常與細菌感染同時出現;起因比較復雜,和水質、飼料等因素均有關系。在應對慢性中毒時,首先要找到引發原因,采取解毒、停料、抗應激等手段進行控制。
  
  常用解毒物品包括:1、吸附、絡合劑:有機酸、腐殖酸鈉、沸石粉、聚合氯化鋁等(此類解毒藥品最為常用,它們的解毒機理是:通過吸附和絡合作用,減少有毒物質和魚體接觸,達到減輕毒害的效果)。2、特定解毒劑:硫代硫酸鈉(針對余氯、氨氮、亞硝酸鹽等引起的中毒);阿托品、解磷定(針對敵百蟲、辛硫磷、馬拉硫磷等有機磷農藥中毒);EDTA:(主要針對硫酸銅、硫酸鋅等重金屬中毒)。3、其它解毒劑:藥廠生產的復合解毒劑、中藥解毒劑等。
  
  常用抗應激物品包括:1、維生素:維生素C、復合多維等(能迅速提高機體的耐受能力)。2、糖類:葡萄糖、免疫多糖等(能迅速提高機體的耐受能力)。3、食鹽(改變鹽度、調整滲透壓)。4、解表劑:這類產品既有化學產品,亦有植物制劑(有促進魚類排泄體液的作用)。5、純中藥制劑:單一藥物如生姜、黃芪、甘草等,復方中藥如藿香正氣散、清熱解毒散、清瘟敗毒散、荊防敗毒散等;中藥制劑作用機理復雜,常常集多重效果于一體,在使用時需要參考中醫理論,才能取得較好的效果(辨證論治)。
  
  洪水的對于水產養殖來說,是毀滅性的;不僅能導致養殖魚類逃逸,還能沖毀堤壩;洪水一旦發生,損失將無法挽回。
  
  預防洪水主要從魚塘設計和選址著手,選擇地勢較高的地方修建魚塘,每個魚塘設置獨立的溢水口或溢洪道,修建相應的排水溝或泄洪溝。在日常管理中,應保持溢水口,泄洪溝的通暢,另外,需要關注天氣變化,提前做好應對準備。
  
  一旦出現洪水,可打開投餌機或投入飼料,使魚群集中在食場,以減少逃逸(不得已而為之,但確實有效)。


作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:13
  十六、二十四節氣知識

  二十四節氣是我國獨創的太陽歷法,是我國歷史長河中不可多得的魁寶,上至風雨雷電,下至蕓蕓眾生,包羅萬象。
  
  二十四節氣是根據地球圍繞太陽公轉劃分的,太陽從黃經0°算起,沿黃經每運行15°所歷的時日稱作一個節氣。
  
  二十四節氣的基本含義如下:
  
  立春——春季開始。
  
  雨水——降雨開始,雨量漸增。
  
  驚蟄——春雷乍動,驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的動物。
  
  春分——分是平分的意思,表示晝夜平分。
  
  清明——天氣晴朗,草木繁茂。
  
  谷雨——雨量充足而及時,谷類作物能夠茁壯成長。
  
  立夏——夏季的開始。
  
  小滿——麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿。
  
  芒種——麥類等有芒作物成熟。
  
  夏至——炎熱的夏天來臨。
  
  小暑——天氣慢慢變熱。
  
  大暑——一年中最熱的時候。
  
  立秋——秋季的開始。
  
  處暑——炎熱的暑天即將結束。
  
  白露——天氣轉涼,露凝而白。
  
  秋分——晝夜平分。
  
  寒露——露水已寒,將要結冰。
  
  霜降——天氣漸冷,開始有霜。
  
  立冬——冬季的開始。
  
  小雪——開始下雪。
  
  大雪——降雪量將會增多,地面可能會有積雪。
  
  冬至——寒冷的冬季來臨。
  
  小寒——氣候開始寒冷。
  
  大寒——一年中最寒冷的時候。


作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:13
  十七、四季的形成和季風
  
  四季一般是根據二十四節氣來劃分的:把從低氣溫走向高氣溫的季節叫春季,把氣溫高的季節叫夏季;把從高氣溫走向低氣溫的季節叫秋季,把氣溫低的季節叫冬季。
  
  春季——由立春開始,到立夏止。包括:陰歷正月、二月、三月;陽歷二月、三月、四月。
  
  夏季——由立夏開始,到立秋止。包括:陰歷四月、五月、六月;陽歷五月、六月、七月。
  
  秋季——由立秋開始,到立冬止。包括:陰歷七月、八月、九月;陽歷八月、九月、十月。
  
  冬季——由立冬開始,到立春止。包括:陰歷十月、十一月、十二月;陽歷十一月、十二月、一月。
  
  現實生活中的春夏秋冬四季,在我國各地區開始的時間并不相同,四季的長短也不一致。例如,有些地區4月中就開始炎熱的夏天了,而有些地區到5月初才感到春暖。這與按照節氣劃分的季節相差很大。因此,用溫度參數來劃分四季才會更合理適用。把平均氣溫在22°C以下、10°C以上的時候定義為春季和秋季,把平均氣溫在22°C以上的時候定義為夏季,平均氣溫在10°C以下的時候定義為冬季。
  
  由于中國東部沿海與太平洋相鄰,西南部又與印度洋相距不遠,再加上大氣環流的作用,海陸熱力性質的差異以及冬夏風帶的南北推移,形成了明顯且普遍的季風現象,并對一年中的節候變換產生了重要的影響。
  
  1、春季季風
  
  (1)東北風,控制立春、雨水、驚蟄三節氣,約45天。
  
  (2)東風,控制春分、清明、谷雨三節氣,約45天。
  
  2、夏季季風
  
  (1)東南風,控制立夏、小滿、芒種三節氣,約45天。
  
  (2)南風,控制夏至、小暑、大暑三節氣,約45天。
  
  3、秋季季風
  
  (1)西南風,控制立秋、處暑、白露三節氣,約45天。
  
  (2)西風,控制秋分、寒露、霜降三節氣,約45天。
  
  4、冬季季風
  
  (1)西北風,控制立冬、小雪、大雪三節氣,約45天。
  
  (2)北風,控制冬至、小寒、大寒三節氣,約45天。


作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:14
本帖最后由 一片云 于 2017-2-15 16:17 編輯

  十八、二十四節氣管控要點(實用技術)

  水產養殖業缺乏統一的標準,養殖過程難以量化。鑒于此,筆者根據二十四節氣特點,編寫了這樣一套管控方案。
  
  其中內容并非十分完盡,但對應天時變化,順時而為,也算是有章可循。
  
  由于本方案在設計時偏重于較高密度的養殖模式,各地氣候、水質、土質、放養密度、管理水平均有所不同,養殖者可根據實際情況來調整和增減。
  
  一、立春,陽歷每年2月4日或5日,太陽到達黃經315°
  
  1、氣候特點:立春時的氣候,雖然氣溫呈上升趨勢,但氣候還較冷。如果此時氣溫回暖較快,則容易發生“倒寒”,氣溫突然降至0°C以下。
  
  2、參考價值:立春前后(陽歷2月)打雷,說明當年氣候回暖早,病菌容易繁衍傳播;全年的魚病防控應適當提前(具有魚病防控指導意義)。
  
  3、主要問題:水霉、凍傷。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌。
  
  5、生產安排:清整池塘,清除淤泥,暴曬翻耕;晴天中午,少量投喂。
  
  二、雨水,陽歷每年2月18日或19日,太陽到達黃經330°。
  
  1、氣候特點:雨水時雪漸少而雨水漸多,常常白天晴朗,夜間下雨。
  
  2、參考價值:“雨水有雨,一年多雨”依據這句諺語可以推測全年氣候,提前做好防備工作(雨多則蟲害多、應激反應大、魚類生長慢)。
  
  3、主要問題:凍傷、水霉。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌。
  
  5、生產安排:清整池塘,清除淤泥,暴曬翻耕;晴天中午,少量投喂。
  
  三、驚蟄,陽歷每年3月5日或6日,太陽到達黃經345°。
  
  1、氣候特點:此時氣溫回升,土壤開始解凍,蟲子開始活動。
  
  2、參考價值:驚蟄時節如果打雷,一般來說會有連續降雨,意味著春季雨水較多;驚蟄時如果天氣較冷,春分時天氣就會相對暖和;驚蟄時采取合理的預防手段,可有效避免越冬魚發生“清明瘟”(春季的病,其根源在冬季沒管理好,此時應以恢復魚類體質為主)。
  
  3、主要問題:水霉、鰓霉、春季綜合癥。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌;添加魚用多維和疏肝建脾中藥投喂。
  
  5、水肥管理:新塘使用有機肥和膏狀肥培水(本節氣內使用1次)。老塘使用低溫芽孢和膏狀肥培水(本節氣內使用1次)。
  
  6、生產安排:晴天中午,少量投喂。
  
  四、春分,陽歷每年3月20日或21日,太陽到達黃經0°。
  
  1、氣候特點:晝夜長短平均,氣候溫暖,但氣溫不穩定,容易出現“前春暖,后春寒”的“倒春寒”現象(體質差的魚,容易在氣候變化時死亡)。
  
  2、參考價值:春分在魚病預防中尤為重要,春分時采取合理的預防手段,可有效避免越冬魚發生“清明瘟”(經過越冬,魚類儲存的營養基本消耗殆盡,體質較差的魚容易出現“春季綜合癥”而莫名其妙死亡)。
  
  3、主要問題:鰓霉、水霉、春季綜合癥、蟲害。
  
  4、應對方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌;添加魚用多維和疏肝健脾中藥投喂;并根據檢測結果針對性殺蟲。
  
  5、水肥管理:使用復合過硫酸氫鉀改底(本節氣內使用1次),使用膏狀肥加粉狀肥培水(本節氣內使用1次)。
  
  6、生產安排:晴天中午,少量投喂飼料。
  
  五、清明,陽歷每年4月4日或5日,太陽到達黃經15°。
  
  1、氣候特點:清明時節,氣溫轉暖,草木萌動,天氣清澈明朗,萬物欣欣向榮;但在清明前后,仍有冷空氣入侵,甚至使日平均氣溫連續3天以上低于12°C。
  
  2、參考價值:“清明斷雪,谷雨斷霜。”過了清明以后,春季特征才會明顯;過了谷雨以后,天氣才會趨于暖和(冬天積累的問題,此時集中出現;身體素弱的魚,此時非死即傷)。水花魚苗的投放,多數集中在清明后一個月內。
  
  3、主要問題:鰓霉、水霉、蟲害。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌;添加魚用多維、低聚寡糖(修復腸道、促進腸道菌群繁殖)、疏肝健脾中藥投喂;并根據檢測結果針對性殺蟲(5-7天一次檢測)。
  
  5、水肥管理:使用復合過硫酸氫鉀改底(本節氣內使用1次),使用膏狀肥和粉狀肥培水(本節氣內使用1次)。
  
  6、生產安排:根據天氣情況,投喂1-2次;此時已開始投放水花。
  
  六、谷雨,陽歷4月19日-21日,太陽到達黃經30°。
  
  1、氣候特點:谷雨為春季最后一個節氣,谷雨后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,氣溫保持20°C以上。
  
  2、參考價值:本階段已進入魚類生產期,隨著溫度升高,魚類疾病逐漸增多,由于魚病多發于雨后初晴時,為達到更好的防病效果,內服保健應集中在雨前,殺蟲、消毒、調水應集中在雨后(正式展開魚病預防工作)。
  
  3、主要問題:鰓霉、水霉、蟲害。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌;使用有益菌加魚用多維或魚用多維加保肝利膽中藥交叉投喂;并根據檢測結果針對性殺蟲。
  
  5、水肥管理:使用復合過硫酸氫鉀改底(本節氣內使用1次),使用膏狀肥加粉狀肥加芽孢桿菌肥水(菌少肥多,本節氣內使用1-2次)。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂2-3次;適時輪捕輪放。
  
  七、立夏,陽歷5月5日或6日,太陽到達黃經45°。
  
  1、氣候特點:立夏后氣溫顯著升高,大自然的動植物都進入了瘋長時期。
  
  2、參考價值:立夏有雨,表明當年雨水較多;立夏無雨,表明當年比較干旱。立夏后,地溫隨著氣溫升高而升高,魚塘底部的營養元緩慢地釋放到水中,水中藻類數量逐漸增多(多種肥料搭配,循序漸進,不宜下肥過猛而導致單一藻類繁殖)。
  
  3、主要問題:越冬魚的腸炎、爛鰓、赤皮、出血等,當年魚苗的車輪蟲、指環蟲、白頭白尾等(病害明顯增多)。
  
  4、預防方法:使用碘制劑、二氧化氯、強氯精等消毒;每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(可視情況加入三黃粉增強清熱解毒藥力);并根據檢測結果針對性殺蟲(病害多,殺蟲、消毒要極具針對性)。
  
  5、水肥管理:使用復合過硫酸氫鉀改底(本節氣內使用1次),使用芽孢桿菌加磷肥和碳肥培水(菌肥同等,本節氣內使用2次);有條件的池塘可7-10天排出底部臭水,加入外界新水(逐漸加大改底力度)。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂3次;晴天中午開動增氧機或涌浪機攪水1-2小時,加強夜間巡塘,防止夜間缺氧;適時輪捕輪放(隨著氣溫的升高,不斷加強生產管理)。
  
  八、小滿,陽歷5月20日或21日,太陽到達黃經60°。
  
  1、氣候特點:小滿以后,南北溫差進一步縮小,降水進一步增多。
  
  2、參考價值:如果小滿節氣雨水偏少,則意味著芒種節氣雨水也將會偏少,應做好相應的抗旱準備。
  
  3、主要問題:越冬魚的腸炎、爛鰓、赤皮、出血等,當年魚苗的車輪蟲、指環蟲、白頭白尾等。
  
  4、預防方法:使用溴氯海因、二氧化氯、強氯精等消毒;每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(可視情況加入三黃粉增強清熱解毒藥力);并根據檢測結果針對性殺蟲。
  
  5、水肥管理:使用復合過硫酸氫鉀改底(本節氣內使用1次),使用光合細菌加磷肥和碳肥培水(菌多肥少,本節氣內使用2次);有條件的池塘可7-10天排出底部臭水,加入外界新水(側重于改底,逐漸加大調水頻率)。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂3-4次;晴天中午開動增氧機或涌浪機攪水1-2小時,加強夜間巡塘,防止夜間缺氧;適時輪捕輪放。
  
  九、芒種,陽歷6月5日或6日,太陽到達黃經75°。
  
  氣候特點:芒種表示仲夏時節正式開始,此時中國長江中下游地區將進入多雨的黃梅時節。
  
  參考價值:每年的盛雨季節,都集中在芒種以后,應提前做好防汛準備。
  
  主要問題:腸炎、爆發性出血、肝膽綜合癥等,當年魚苗的車輪蟲、指環蟲等(病害開始爆發式出現)。
  
  預防方法:使用戊二醛、苯扎溴銨、夔甲溴銨、五倍子提取物等消毒(此時使用的藥物需要具備一定的穿透力,以達到殺滅皮下病菌的目的);每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(可視情況加入三黃粉等清熱解毒藥)(注意腸道和肝臟的養護,加大微生物制劑內服頻率);并根據檢測結果針對性殺蟲。
  
  水肥管理:使用復合過硫酸氫鉀改底(本節氣內使用1次),使用光合細菌加磷肥和碳肥培水(菌多肥少,本節氣內使用2次)(以固氮菌為主,消耗水體氮元素);有條件的池塘可7-10天排出底部臭水,加入外界新水。
  
  生產安排:除陰雨天外,每日投喂4-6次(增加投喂頻率,可以減少內臟疾病,降低餌料系數);晴天中午開動增氧機或涌浪機攪水1-2小時,加強夜間巡塘,防止夜間缺氧;適時輪捕輪放。
  
  十、夏至,陽歷6月21日或22日,太陽到達黃經90°。
  
  1、氣候特點:進入夏至后,地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨或暴雨(此時應注意夜間缺氧)。
  
  2、參考價值:夏至以后光照強烈,水溫較高,正是藍綠藻爆發增殖時期,應采取局部殺滅、生物控制等方法防止藍藻大面積爆發(藍藻越早處理,越好控制,風險越小)。
  
  3、主要問題:腸炎、爆發性出血、肝膽綜合癥等(進入因病致虧高峰期)。
  
  4、預防方法:使用戊二醛、苯扎溴銨、夔甲溴銨、五倍子提取物等消毒(此時使用的藥物需要具備一定的穿透力,以達到殺滅皮下病菌的目的);每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥投喂3天(可視情況加入三黃粉等清熱解毒藥)。
  
  5、水肥管理:使用腐殖酸鈉凈水(本節氣內使用1-2次)(可凈水、亦可吸附有毒物質,同時具有抑制有害藻類的效果;使用后及時換水或改底,防止有害物質積累),使用復合過硫酸氫鉀改底(本節氣內使用1-2次)(進入全年改底頻率最高時段),使用光合細菌和乳酸菌加碳肥和微量元素培水(菌多肥少,本節氣內使用2次)(多種微生物制劑搭配使用,確保水質處于優良狀態)。對于有水源的魚塘,可每日中午加水1-2小時(可降低溫度,減少應激,維持魚類活力和采食強度);有條件的池塘可7-10天排出底部臭水,加入外界新水。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂4-6次(水溫超過30°C時改用低檔料投喂)(換料同時持續養護腸道和肝臟);晴天中午開動增氧機或涌浪機攪水1-2小時;加強夜間巡塘,防止夜間缺氧;適時輪捕輪放。
  
  十一、小暑,陽歷7月7日或8日,太陽到達黃經105°。
  
  1、氣候特點:全國大部分地區進入高溫階段,極端炎熱天氣正式開始(采取有效措施,減少高溫帶來的不良影響)。
  
  2、參考價值:小暑后我國南方大部分地區已進入雷暴最多的季節,雷暴出現時間以下午為多,夜間次之;常伴有大風、冰雹、龍卷風、暴雨和雷擊等,應提前做好防患。
  
  3、主要疾病:腸炎、爆發性出血、肝膽綜合癥等。
  
  4、預防方法:使用戊二醛、苯扎溴銨、夔甲溴銨、五倍子提取物等消毒;每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(可視情況加入三黃粉等清熱解毒藥)。
  
  5、水肥管理:使用腐殖酸鈉凈水(本節氣內使用1-2次),使用復合過硫酸氫鉀改底(本節氣內使用1-2次),使用光合細菌和乳酸菌加碳肥和微量元素培水(菌多肥少,本節氣內使用2次)。對于有水源的魚塘,可每日中午加水1-2小時;有條件的池塘可7-10天排出底部臭水,加入外界新水。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂4-6次(水溫超過30°C時改用低檔料投喂);晴天中午開動增氧機或涌浪機攪水1-2小時;加強夜間巡塘,防止夜間缺氧;適時輪捕輪放。
  
  十二、大暑,陽歷7月22日或23日,太陽到達黃經120°。
  
  1、氣候特點:大暑和小暑一樣,反映了夏季炎熱程度,大暑表示天氣炎熱至極。
  
  2、參考價值:一年中最熱時期,此時正逢雨熱同季,雨量比其它月份明顯增多,這個時候要時刻注意暴雨侵襲,預防洪澇災害的發生(防暑降溫,加強夜間增氧)。
  
  3、主要疾病:腸炎、爆發性出血、肝膽綜合癥等。
  
  4、預防方法:使用戊二醛、苯扎溴銨、夔甲溴銨、五倍子提取物等消毒;每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(可視情況加入三黃粉等清熱解毒藥)。
  
  5、水肥管理:使用腐殖酸鈉凈水(本節氣內使用1-2次),使用復合過硫酸氫鉀改底(本節氣內使用1-2次),使用光合細菌和乳酸菌加碳肥和微量元素培水(菌多肥少,本節氣內使用2次)。對于有水源的魚塘,可每日中午加水1-2小時;有條件的池塘可7-10天排出底部臭水,加入外界新水。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂4-6次(水溫超過30°C時改用低檔料投喂);晴天中午開動增氧機或涌浪機攪水1-2小時;加強夜間巡塘,防止夜間缺氧;適時輪捕輪放。
  
  十三、立秋,陽歷8月7日或8日,太陽到達黃經135°。
  
  1、氣候特點:立秋之后雖然一時暑氣難消,還有“秋老虎”的酷熱,但總體趨勢是天氣逐漸涼爽。
  
  2、參考價值:立秋后還有二十個“秋老虎”,意思是立秋后還有二十天左右的高溫天氣;但總體來說熱在中午,涼在早晚。此時魚塘內的載魚量較大,水中的有機質較多,應及時捕撈成魚上市,降低缺氧風險;并加強改底和調水,防止水質突變引起泛池、中毒等事故(水質問題成為主要問題);立秋時做好預防,可以有效避免當年魚苗的“白露瘟”(以改善水質為主要措施)。
  
  3、主要疾病:腸炎、爆發性出血、肝膽綜合癥等。
  
  4、預防方法:使用二氧化氯、高鐵酸鉀、過氧乙酸(成魚)(以氧化消毒劑為主),碘制劑、大黃提取物、五倍子提取物等(當年魚苗)消毒(以抗病毒抗應激藥物為主);每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(成魚,可視情況加入三黃粉等清熱解毒藥);每10天用免疫多糖、肝膽利康散、魚用多維投喂3天(魚苗,可視情況加入三黃粉等清熱解毒藥)(有條件的漁場最好提前注射疫苗);并根據檢測結果針對性殺蟲。
  
  5、水肥管理:使用腐殖酸鈉凈水(本節氣內使用1-2次),使用復合過硫酸氫鉀和季磷鹽顆粒改底(本節氣內使用1-2次)(增強改底效果),使用光合細菌和乳酸菌加碳肥和微量元素培水(菌多肥少,本節氣內使用2次)。對于有水源的魚塘,可每日中午加水1-2小時;有條件的池塘可7-10天排出底部臭水,加入外界新水。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂4-6次(水溫超過30°C時改用低檔料投喂);晴天中午開動增氧機或涌浪機攪水1-2小時;加強夜間巡塘,防止夜間缺氧;適時輪捕輪放(進入全年最容易缺氧和泛池的階段)。
  
  十四、處暑,陽歷8月23日或24日,太陽到達黃經150°。
  
  1、氣候特點:處暑是反映氣溫變化的一個節氣,“處”含有躲藏、終止的意思,“處暑”表示炎熱暑天結束了。
  
  2、參考價值:處暑出伏,處暑以后,我國大部分地區氣溫日較差增大,秋涼也時常來襲,諺語“一場秋雨一場涼”就形象地說明了處暑后的天氣變化特點;此時季節交替,一些平時未進行水質調控的魚塘開始出現“鐵銹水”(藻類單一、水質老化);處暑時做好預防,可以有效避免當年魚苗的“白露瘟”(以改善水質為主要措施)。
  
  3、主要疾病:“老三病”、爆發性出血、肝膽綜合癥等。
  
  4、預防方法:使用二氧化氯、高鐵酸鉀、過氧乙酸(成魚),碘制劑、大黃提取物、五倍子提取物等(當年魚苗)消毒;每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(成魚,可視情況加入三黃粉等清熱解毒藥);每10天用免疫多糖、肝膽利康散、魚用多維投喂3天(魚苗,可視情況加入三黃粉等清熱解毒藥);并根據檢測結果針對性殺蟲。
  
  5、水肥管理:使用腐殖酸鈉凈水(本節氣內使用1-2次),使用復合過硫酸氫鉀和季磷鹽顆粒改底(本節氣內使用1-2次),使用光合細菌和乳酸菌加碳肥和微量元素培水(菌多肥少,本節氣內使用2次)。有條件的池塘可7-10天排出底部臭水,加入外界新水。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂4-6次(水溫超過30°C時改用低檔料投喂);晴天中午開動增氧機或涌浪機攪水1-2小時;加強夜間巡塘,防止夜間缺氧;適時輪捕輪放。
  
  十五、白露,陽歷9月7日或8日,太陽到達黃經165°。
  
  1、氣候特點:白露時節,全國大部分地區天高氣爽,云淡風輕,氣溫漸涼,晚上草木上可以見到白色露水。
  
  2、參考價值:白露時節,是一年中溫差最大的時節,夏季風和冬季風將在此時相遇,天氣晝暖夜涼,魚類應激反應增大,當年魚苗爆發“老三病”,出現大批發病死亡,俗稱:“白露瘟”;“白露瘟”持續時間為白露前后一個月,應加強防患(“白露瘟”由多種原因引起,提前調節水質、保健內服和注射疫苗有很好的預防效果)。
  
  3、主要疾病:“老三病”、爆發性出血、肝膽綜合癥、蟲害等。
  
  4、預防方法:使用二氧化氯、高鐵酸鉀、過氧乙酸(成魚),碘制劑、大黃提取物、五倍子提取物等(當年魚苗)消毒;每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(成魚);每10天用免疫多糖、肝膽利康散、魚用多維投喂3天(魚苗);并根據檢測結果針對性殺蟲。
  
  5、水肥管理:使用腐殖酸鈉凈水(本節氣內使用1-2次),使用復合過硫酸氫鉀和季磷鹽顆粒改底(本節氣內使用1-2次),使用光合細菌和乳酸菌加碳肥和微量元素培水(菌肥同等,本節氣內使用2次)。有條件的池塘可10-15天排出底部臭水,加入外界新水。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂4-6次(水溫超過32°C時改用低檔料投喂);晴天中午開動增氧機或涌浪機攪水1-2小時;加強夜間巡塘,防止夜間缺氧。
  
  十六、秋分,陽歷9月23日或24日,太陽到達黃經180°。
  
  1、氣候特點:秋分時晝夜平均,秋分后太陽直射位置移到南半球,北半球得到的太陽輻射逐漸減少,氣溫降低的速度也越來越快。
  
  2、參考價值:北方冷氣團開始南下,大部分地區雨季已經結束;地面散失的熱量越來越多,水溫隨之下降,水中的藻類衰亡,水質轉清;但此時水體中的有機質還較多,應加強對有機質的利用與消耗(減輕有機質和藻類毒素引起的不良反應)。
  
  3、主要疾病:“老三病”、爆發性出血、肝膽綜合癥、蟲害等。
  
  4、預防方法:使用二氧化氯、高鐵酸鉀、過氧乙酸(成魚),碘制劑、大黃提取物、五倍子提取物等(當年魚苗)消毒;每10天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(成魚);每15天用免疫多糖、肝膽利康散、魚用多維投喂3天(魚苗);并根據檢測結果針對性殺蟲。
  
  5、水肥管理:使用腐殖酸鈉凈水(本節氣內使用1次),使用復合過硫酸氫鉀和季磷鹽顆粒改底(本節氣內使用1-2次),使用芽孢桿菌加碳肥和微量元素培水(菌肥同等,本節氣內使用2次)。有條件的池塘可10-15天排出底部臭水,加入外界新水。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂4次;加強夜間巡塘,防止夜間缺氧。
  
  十七、寒露,陽歷10月8日或9日,太陽到達黃經195°。
  
  1、氣候特點:寒露表示氣溫比白露時更低,地面的露水更涼,快要凝結成霜了。
  
  2、參考價值:寒露后魚病減少,但此時魚類尚未停食,正是投放魚種的最佳時期(進入當年最后一個黃金生長時期,加緊催肥上市)。
  
  3、主要疾病:“老三病”、肝膽綜合癥、蟲害等。
  
  4、預防方法:使用二氧化氯、高鐵酸鉀、過氧乙酸(成魚),碘制劑、大黃提取物、五倍子提取物等(當年魚苗)消毒;每15天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(成魚);每15天用免疫多糖、肝膽利康散、魚用多維投喂3天(魚苗);并根據檢測結果針對性殺蟲,禁止帶蟲越冬。
  
  5、水肥管理:使用復合過硫酸氫鉀和季磷鹽顆粒改底(本節氣內使用1-2次),使用芽孢桿菌加碳肥和微量元素培水(菌肥同等,本節氣內使用2次)。有條件的池塘可15天加入外界新水。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂3-4次;加強夜間巡塘,防止夜間缺氧。
  
  十八、霜降,陽歷10月23日或24日,太陽到達黃經210°。
  
  1、氣候特點:霜降是秋季的最后一個節氣,霜降含有天氣漸冷、開始降霜的意思,是秋季到冬季過渡的節氣。
  
  2、參考價值:南方此時還不算太冷,大部分地區仍可投喂,應抓住時間投喂高能飼料,促進脂肪沉積,防止掉膘(為越冬做準備)。
  
  3、主要疾病:“老三病”、肝膽綜合癥、蟲害等。
  
  4、預防方法:使用二氧化氯、高鐵酸鉀、過氧乙酸(成魚),碘制劑、大黃提取物、五倍子提取物等(當年魚苗)消毒;每15天用有益菌和魚用多維或魚用多維和保肝利膽中藥交叉投喂3天(成魚);每10天用免疫多糖、肝膽利康散、魚用多維投喂3天(魚苗);并根據檢測結果針對性殺蟲,禁止帶蟲越冬(必須針對性殺一次蟲)。
  
  5、水肥管理:使用復合過硫酸氫鉀和季磷鹽顆粒改底(本節氣內使用1次),使用低溫芽孢和膏狀肥培水(本節氣內使用1次)。
  
  6、生產安排:除陰雨天外,每日投喂2-3次;加強夜間巡塘,防止夜間缺氧。
  
  十九、立冬,陽歷11月7日或8日,太陽到達黃經225°。
  
  1、氣候特點:冬天來臨,萬物蕭瑟,氣溫降低,寒意來襲。
  
  2、參考價值:立冬不僅預示著冬天的來臨,而且有萬物收藏、規避寒冷之意;立冬后魚類不再增長,但仍需在晴天時投喂,可有效防止魚類掉膘。
  
  3、主要疾病:機械損傷(拉網操作時不要把魚弄傷)。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌;加強脂溶性維生素的供給,添加疏肝建脾中藥投喂。
  
  5、水肥管理:使用低溫芽孢和膏狀肥培水(本節氣內使用1次)。
  
  6、生產安排:晴天中午投喂1-2次。
  
  二十、小雪、陽歷11月22日或23日,太陽到達黃經240°。
  
  1、氣候特點:大規模冷空氣南下,局部地區開始出現降雪。
  
  2、參考價值:晴天中午仍可少量投喂,防止魚類掉膘。
  
  3、主要疾病:機械損傷。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌。
  
  5、水肥管理:長年不結冰地區可使用少量有機肥肥水(本節氣內使用1次),有冰封期的區域禁止施用有機肥(容易導致魚類中毒或窒息死亡)。
  
  6、生產安排:晴天中午投喂1次。
  
  二十一、大雪、陽歷12月6-8日,太陽到達黃經255°。
  
  1、氣候特點:強冷空氣逐漸移動,局部地區開始出現大量降雪或暴雪。
  
  2、參考價值:晴天中午仍可少量投喂,防止魚類掉膘。
  
  3、主要疾病:機械損傷。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌。
  
  5、水肥管理:長年不結冰地區可使用有機肥肥水(本節氣內使用1次),有冰封期的區域禁止施用有機肥。
  
  6、生產安排:晴天中午投喂1次
  
  二十二、冬至,陽歷12月21-23日,太陽到達黃經270°。
  
  1、氣候特點:進入冬至后,意味著進入了“數九寒冬”,標志全年最冷階段到來。
  
  2、參考價值:在未冰封區域,晴天中午仍可少量投喂,防止魚類掉膘。
  
  3、主要疾病:機械損傷。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌。
  
  5、水肥管理:長年不結冰地區可使用有機肥肥水(本節氣內使用1次),有冰封期的區域禁止施用有機肥。
  
  6、生產安排:晴天中午投喂1次。
  
  二十三、小寒,陽歷1月5日或6日,太陽到達黃經285°。
  
  1、氣候特點:全年最冷的節氣,天寒地凍,北風呼嘯。
  
  2、參考價值:在未冰封區域,晴天中午仍可少量投喂,防止魚類掉膘。
  
  3、主要疾病:機械損傷。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌。
  
  5、水肥管理:長年不結冰地區可使用有機肥肥水(本節氣內使用1次),有冰封期的區域禁止施用有機肥。
  
  6、生產安排:晴天中午投喂1次。
  
  二十四、大寒,陽歷1月20日或21日,太陽到達黃經300°。
  
  1、氣候特點:冬季最后一個節氣,寒冷異常。
  
  2、參考價值:在未冰封區域,晴天中午仍可少量投喂,防止魚類掉膘。
  
  3、主要疾病:機械損傷。
  
  4、預防方法:使用水楊酸、硫醚沙星、五倍子提取物等殺滅真菌。
  
  5、水肥管理:長年不結冰地區可使用有機肥肥水(本節氣內使用1次),有冰封期的區域禁止施用有機肥。
  
  6、生產安排:晴天中午投喂1次。


作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:18
十九、水產養殖業的發展趨勢
  
  任何一個行業都有它的盛衰興亡,水產養殖業亦是如此!
  
  改革開放三十多年來,各行各業取得了迅猛地發展;隨著改革開放不斷地深入,過度發展所帶來的供需矛盾日益尖銳;當供應量明顯大于需求量時,跌價、虧本、破產成為必然趨勢。
  
  常規淡水養殖,歷來是一個低附加值的行業;對于中小養殖戶來說,要在這個行業做出獨具特色的差異化產品,基本是不可能的(市場經濟的作用會越來越明顯)。面對養殖成本逐年攀升,一些產量不高、資金不足、管理水平低下的養殖戶出現了虧損或破產。
  
  在中國經濟新常態的大環境之下,要想通過壓縮生產成本,提高銷售價格,來增加效益的想法基本落空。現實告訴我們:魚價,將長期處于低迷狀態;也可以這樣說,現在的魚價才剛剛進入正常水平(唯有專業,才能生存)。
  
  馬云說: 今天很殘酷,明天更殘酷,后天很美好。水產養殖業的變革過程,亦是如此。隨著新養殖模式的誕生,新配套技術的成熟,新市場關系的轉變;水產養殖業將步入“洗盤”階段,越來越多的養殖戶將虧損、破產、退出(必然趨勢,勢不可擋)。
  
  每一次變革,以舊事物消亡為開端,以新事物發展為過程,以建立新的平衡為終點。水產養殖業的變革,是破舊亦是立新,是風險亦是機遇;其中的玄妙,取決于人們的思維和觀念。
  
  水產養殖業在經過幾十年高速發展后,呈現出越來越多的問題,一些原來的養殖方法,已不適應當前的養殖格局;在經濟新常態的大環境下,物價趨于平穩,常規魚類的高利潤時代一去不返(理想很豐滿,現實很骨感);隨著國家對環保的重視,網箱養魚,施肥養魚將徹底退出歷史舞臺;粗放式養殖以土地面積取勝的方法越來越沒有優勢,精細化養殖以科學技術為依托將獲得更多的利潤(合理范圍內的高密度養殖模式);有效提高池塘的利用率,將成為提高養殖效益的關鍵(一年多養幾批魚)。
  
  一些資金情況良好的成魚養殖戶,由放小賣大的模式向放大賣大的模式轉變,力圖通過增加養殖批量和反季節上市來提高養殖效益;一些魚苗養殖戶開始定向養殖大規格魚苗,解決大規格魚苗不足的現狀。
  
  同時,一些產業化運營企業通過資源整合融入到水產養殖的各個環節,尋求新的效益增長點;市場逐步細分,全產業鏈逐步完善,水產行業巨頭應運而生。
  
  對水產行業來說,最近這幾年是黃金發展時期,亦是大浪淘沙時期;專業養殖戶將從中獲利,業余養殖戶將逐步退出。一些企業大量圈地,土地資源越來越少;隨著國家對土地的政策收緊,擁有優質水源和良好條件的漁場將成為稀缺資源。
  
  從以上內容可以看出,對于認真做養殖的朋友來說,當前的處境僅僅是考驗和鍛煉;對非專業養殖戶來說,雖談不上致命,也到了虧本的邊緣。


作者: 一片云    時間: 2017-2-15 16:19
二十、魚苗購買和養殖中應考慮的問題
  
  一、魚苗繁殖場的選擇:
  
  1、有信譽、有資質的專業繁殖場。
  
  2、有嚴格的種魚選育體系,有全面的魚病防控體系(一些繁殖場沒有這樣的體系)。
  
  3、魚苗從打包裝袋到放養入池應控制在3-4個小時內。
  
  4、魚苗應外形完好,不畸形,能夠平游,攪動水體時逆游能力強。
  
  5、專業的抗應激處理。
  
  二、魚苗的運輸:
  
  1、輕拿輕放,上下車時不可用力過猛,提袋子時注意提袋方法,不要將魚苗連袋子捏在手中提起。
  
  2、魚苗運輸時最好用有篷車,無篷無頂的車需注意保溫、遮陽,防曬、防凍。
  
  3、裝魚苗的袋子下應加墊軟物,減少震動。
  
  4、有條件最好用泡沫箱裝袋運輸,既能防震減壓,又能隔熱保溫。
  
  5、一個魚苗袋內不宜裝得過多。
  
  三、魚苗的放養:
  
  1、放養當天和放養前后兩天最好為晴天,放養當天下雨、降溫、刮大風都能嚴重影響成活率(關鍵環節)。
  
  2、如遇天氣突變,應將未放入池內的魚苗移入室內,待天氣好轉后再行放苗,并連續潑灑兩天的免疫多糖抗應激。
  
  3、魚苗入池時應調節溫差,將裝魚苗的袋子移入池中,緩慢澆水,等到袋內水溫和池水溫度調整一致時再行放苗(要注重細節)。
  
  4、放苗時應將繩子解開,一只手抓住口袋前端,另一只手抓住口袋后端,緩慢倒出。
  
  6、操作時動作不宜過大,不宜攪混池水,更不能在水中來回亂竄,以免引起魚苗嗆入泥水而死亡(要注重細節)。
  
  7、放養當天應潑免疫多糖抗應激。


作者: 再釣淮水    時間: 2017-2-17 09:37
感謝樓主好人
作者: Yummy    時間: 2017-3-9 14:05

作者: 再釣淮水    時間: 2017-4-6 23:19
等待更新中,,,,,,,
作者: 追衣風云    時間: 2017-4-9 17:05
非常詳細,感謝

作者: 一片云    時間: 2017-4-11 09:22
再釣淮水 發表于 2017-4-6 23:19
等待更新中,,,,,,,

謝謝您的提醒,我馬上更新啊
作者: 一片云    時間: 2017-4-11 09:54
本帖最后由 一片云 于 2017-4-11 09:55 編輯

二十一、魚苗入池前的處理流程

  
魚苗入池35天以前
  
一、清整池塘
主要內容
技術要點
1、清除淤泥,堵漏防滲。  
2、翻耕塘底,充分曬塘。
1、用旋耕機翻耕塘底,充分冰凍和暴曬。  
2、漏水是養魚苗的大忌,能嚴重影響成活。
魚苗入池前35天左右
二、除雜去害
主要內容
技術要點
1、清除雜草。  
2、殺滅雜魚、螺螄、貝殼等敵害生物。  
3、加水入池。
1、除草可使用廣譜除草劑草甘膦。  
2、用菊酯類藥物配合氯硝柳胺清塘可以殺滅絕大部分敵害生物。  
3、加水至50厘米,進水時用超密紗絹網過濾雜魚卵。
魚苗入池前30天左右
三、生石灰清塘
主要內容
技術要點
1、一畝使用200斤生石灰帶水清塘。
1、將生石灰在船艙內化開,滿塘潑灑。  
2、帶水清塘更省力,無死角,效果更好。  
3、石灰清塘對預防魚病有很好的效果。  
4、石灰有疏松底質,促進有益生物繁殖的作用。  
5、石灰能補鈣、促進骨骼和鱗片生長。  
6、石灰有穩定水質的作用。
魚苗入池前7天左右
四、肥水培蟲
主要內容
技術要點
1、使用肥料肥水。  
2、引入藻種。
1、新塘使用有機肥作為基肥,氨基酸肥為追肥。  
2、老塘以微生物制劑加氨基酸肥為主。  
3、固態肥和液態肥搭配使用效果更好。
4、使用井水作為水源時需要進行曝氣處理。
5、缺乏藻類的池塘可引入小球藻種。
6、有效肥水是防止青苔暴發的方法之一。


作者: 一片云    時間: 2017-4-11 09:56
本帖最后由 一片云 于 2017-4-11 09:57 編輯

二十二、魚苗入池后的處理流程

  
魚苗入池當天
  
一、抗應激
主要內容
技術要點
1、調節溫差。  
2、飽食下塘。  
2、使用免疫多糖加多維外潑抗應激。
1、魚苗下塘時,應將魚苗袋放入水中,靜置15-20分鐘,使袋內水溫和池水溫度一致。  
2、魚苗入池時溫差不宜超過2℃。  
3、魚苗下塘時可先在紗絹網箱中暫養,待其排空體內二氧化碳,能夠平游后再投喂蛋黃,讓其飽食下塘。  
4、魚苗下塘時經過抗應激處理能提高成活率。  
5、天氣變化時需要加強抗應激處理。  
6、運輸時應遮陽,防曬、防震,減少運輸不當引起的損失.
魚苗入池3-7天
二、追肥、投料
主要內容
技術要點
1、根據水質情況追肥和投料
1、在魚苗入池一周內,一般不需要投喂飼料,但不是一成不變的。  
2、傳統潑灑豆漿養殖魚苗的方法已基本被其它養殖方式取代。  
3、形成定期追肥的習慣,防止浮游動物和青苔爆發性增殖。  
4、肥水時需要根據水體實際情況來使用產品,一般以速效水溶肥為主。  
5、水中的浮游生物不足時需要及時投喂飼料。
魚苗入池8-25天左右
三、飼料過渡、魚病防控、拉網煉苗
主要內容
技術要點
1、根據魚體的大小來投喂粉料、破碎料。  
2、使用檢測設備定期檢測魚病,提高防控水平。  
3、及時煉網,提高魚苗體質。  
4、根據養殖情況,及時分塘。
1、投喂飼料時,可加入少量大蒜汁預防腸炎,加入微生物制劑幫助消化。  
2、天氣變化時加入少量生姜汁,提高魚體活力,減少魚類應激反應。  
3、投料時要均勻,以避免魚苗規格大小不一。  
4、魚苗下塘十天后及時檢測,做好車輪蟲,指環蟲,白頭白尾等疾病的預防。
5、水質不宜過肥,水肥偏老時容易患氣泡病。  
6、魚苗2-3厘米這個階段,應煉網1-2次,提高魚苗體質。  
7、當魚苗長到2厘米以上時,應根據養殖密度、長勢快慢和病害情況及時分塘。
魚苗入池60天后
四、注射疫苗
主要內容
技術要點
1、10厘米左右時注射疫苗。
1、注射疫苗前停料最少1-2天。  
2、抽樣檢測、解剖,確保腸道內糞便排空,確保魚體健康、無病。  
3、注射魚苗前投喂多維,免疫多糖3天。  
4、提前10小時潑灑抗應激藥物,減少拉網損傷。  
5、注射疫苗后及時潑灑收斂傷口的藥物,減少繼發感染。
賣魚前
五、賣魚前的處理
主要內容
技術要點
1、減少拉網應激、損傷。
1、拉網前停料最少1-2天。  
2、抽樣檢測、解剖,確保腸道內糞便排空,確保魚體健康、無病。  
3、拉網前投喂抗應激內服藥(維生素C、保肝藥、免疫多糖等)3天。  
4、提前10小時潑灑抗應激藥物,減少拉網損傷。  
5、長途運輸時,應提前一天吊箱,讓魚苗適應高密度環境。


作者: 一片云    時間: 2017-4-11 09:57
二十三、養殖模式轉型
從目前的水產養殖結構來看,養殖戶要在短期內將投資減少,效益提高,基本是不可能的;如何在現有市場背景下穩步增效,是所有專業養殖戶都在突破的事。

從攝食性魚類的養殖情況來看,由于價格下滑、病害增多等原因,要從目前的養殖模式中尋求增效點,基本是不可能的;但從市場規律來看,一年多出一批熱水魚,效益至少增長10-30%;所以,養殖戶應盡可能投放一部分大規格魚苗,縮短養殖周期,爭取全年持續賣魚(商品魚養殖模式趨向)。在魚苗養殖上,一部分養殖戶從養殖0.1-0.3斤的標準規格苗,向0.5-1斤以上的大規格魚苗過渡;以市場為導向,解決大規格魚苗短缺的現狀(魚苗養殖模式趨向)

從濾食性魚類的養殖情況來看,還存在一定的擴展空間;一是可以提高放養規格,反季節出售來獲取利潤;二是可以通過養殖模式的優化來提高花鰱產量,比如:倒置花白鰱投放比例(花鰱放養比例到90%以上),花白鰱分欄養殖(避免花白鰱食性沖突),輔助投料養花鰱(以肥水為主,輔助投喂飼料,出塘規格盡量控制在3斤以下,出塘規格太大容易虧本)

從名特優水產的養殖情況來看,在經過幾輪價格起伏跌宕后,投資者趨于理性,總體價格趨于平穩,但個別品種還將一直處于價格波動中。

目前所有淡水養殖品種均面臨品種退化,生產力下降,池底老化,水質惡化,疾病增多等問題;這將成為制約水產養殖業發展的瓶頸。養殖戶要在這樣的條件下實現增效,必須綜合治理,才能實現長治久安,持續盈利的目的。

隨著市場細分,一些資金實力雄厚的養殖專業合作社或公司通過打造品牌將水產品直接推向零售終端,以此獲取更多的利潤;這也是一種可行的增效手段。但需要有雄厚、持續的資金作為投資背景,也需要專業人員和優質養殖戶共同參才能整合資源,實現增值。

從政策傾向和魚塘結構來看,網箱養魚已基本取締,水庫投肥、投料養魚正在全面禁止;國家鼓勵養殖專業合作社發展,要求辦理養殖許可證等證件;這些措施無一不體現出國家規范養殖行業,治理環境污染的決心。當治理效果凸現之時,魚價就會進入相對穩定期,漁業土地隨之進入黃金增值階段。

綜上所述,目前的轉型僅僅是從傳統養殖到集約化養殖的轉變,真正意義上的產業升級還尚需要時間;這將有一個漫長的過程。


作者: 一片云    時間: 2017-4-11 09:58
二十四、“八字精養法”之實用方略
每個人對水產養殖都有自己的認識,人們投資水產養殖業的出發點也各不相同;但不見得所有的觀念都符合水產養殖規律。

池塘養魚在中國已有千年歷史,1958年,我國池塘養殖工作者將復雜的養魚生態系統進行簡化和提煉,形成了:“水、種、餌、密、混、輪、防、管”八個要素,簡稱“八字精養法”。

在這八個要素中,“水、種、餌”代表著基礎條件,“密、混、輪”代表著養殖模式,“防、管”代表著技術和管理水平;在前幾年我偏重于強調“防”和“管”的重要性,常常把所有的問題都歸納到這兩點上;近幾年從事技術服務后,常遇到一些技術水平和管理水平都很高的養殖戶也有失敗的案例,并且呈現逐年上升趨勢;回頭再從“八字精養法”中去尋找原因,發現水產養殖中的確有一些機理尚不明確,風險難以控制的因素存在。

從整體來看“八字精養法”具有指導意義,從細節來看“八字精養法”的具體內容需要不斷完善。

隨著產量不斷提高,養殖格局的不斷改變,越來越多的人開始關注“水、種、餌”三個基礎條件,在這三個基礎條件中,研究得最為深入的是“餌”(飼料加工業為提高產量奠定了餌料基礎),其次是“水”(專業水質管控設備的出現為高密度養殖提供了水質基礎),再次是“種”(品種混亂,種質退化,苗種帶病,抗病力下降等問題急需解決)

從“密、混、輪”三個要素來看,所有養殖模式都是圍繞三者來優化和改革的。在一定條件下,不斷提高養殖密度(在提高密度的同時也關注生產效益),混養越來越關注不同品種間的相似性、互補性(更注重生態效益),提高輪養頻率,擴展全年產量(從放養規格和生長速度上做推算,不再盲目)。如:池塘高密度養殖模式:設計畝產3000斤以上,配置相應數量的增氧機,定期加、換水和調水,每年利用高壓水槍沖洗塘底淤泥,排出塘外(輪捕輪放,或者整進整出輪養模式,混養部分花白鰱和底層魚)。開放式循環水養殖模式:在池塘內建設水槽,利用機械增氧提高溶解氧水平,利用機械吸污排出大部分魚類的糞便,利用外塘內的花白鰱、水生植物和生物載體處理污水,將吃食性魚養殖在水槽內,每立方米設計產量100公斤以上;目前尚處于探索階段(整進整出輪養模式,一般只在外塘套養花白鰱用于凈化水質)。封閉式循環水養殖模式:也就是常說的工廠化養魚,利用水質管控設備處理養殖污水,設計專業配套魚池,提高單位產量,每立方米設計產量160公斤以上,目前技術已基本成熟,但生產成本太高,僅適合于名貴魚(整進整出輪養模式,不混養其它魚類)。

從“防、管”來看,我之前強調技術要精、管理要細。在當前養殖情況下,不僅要強調精細,更要強調標準化、規范化操作,雖然我們的防控體系不是一成不變的,但也不能想變就變,有時候,一個很小的變動就會帶來很大的損失;這一點,對于沒有基礎的新手來說,尤其重要。


作者: 一片云    時間: 2017-4-11 09:59
本帖最后由 一片云 于 2017-4-11 10:01 編輯

后記

經過兩個多月的構思、編寫、修改后,《水產養殖投資指南》終于問世。

在編寫過程中我曾幾度想要放棄,實在因為要寫這樣一本資料,對自己來說有一定的難度;好在有養殖朋友們的支持,才得以最終完成;雖不算特別滿意,但也總算對自己有了一個交待。

在編寫之初,本打算不收取任何費用,后來覺得不妥,遂收取了一定的費用。不是我貪圖這點錢財,而是收費的東西才能讓人珍惜和重視;我亦不想這樣的資料落入不良商家之手;實屬無奈,才取此下作。

自2013年在網絡上發表《授之以漁》后,主動添加我QQ的朋友越來越多,日積月累,竟已有了一千多人。回頭看這幾年我所處理過的養殖問題,也已有了千例之多。但很不幸的是,有一部分養殖戶最終退出了本行業;人生能夠產生交際是一種緣分,當這種緣分就此而止時,我的內心是很感傷的。

我所接觸到的養殖戶大多勤勞而善良,待我也如親人一般;我的QQ群和微信群內的養殖戶也多尊稱我為“吳老師”,實令自己感動而又汗顏;在三年的技術服務中,我還未曾真正幫助過多少人,這樣的稱呼時常讓我覺得受之有愧。

近年,由于本地業務開展得比較寬廣,沒有時間和精力去處理網絡上的問題;思來想去,終覺得要寫一套足夠系統、規范、實用的的資料,來彌補這種缺失,以不負眾望,亦能鞭策自己,不斷進步。

畢竟,千好萬好,不如口碑來得更好;人生就是一條高速公路,上去了就不能調頭;既然已走上技術服務之路,就唯有誓不回頭,力爭一流了。
                                        吳龍
                                    2017年1月6日


作者: 一片云    時間: 2017-4-11 10:01
已經全部更新完了,歡迎大家多多交流
作者: mwzhang886    時間: 2017-5-4 08:53
感謝,很詳細
作者: 自由魚    時間: 2017-5-26 18:34
學習了,比較系統
作者: 18383290991    時間: 2017-6-17 16:56
看完了 慢慢消化 好多專業術語還不太懂
作者: 水產之家論壇    時間: 2017-6-18 03:49
真心佩服,難得有養殖人寫出這么多東西來
作者: a965186598    時間: 2017-6-18 17:19
樓主,好傷心,這么好的文章,我只能從第二頁開始看,第一頁的精髓看不到,好傷心,好傷心,錯過了向你學習的機會,樓主大好人,能不能發第一頁的內容給我看看呀,T.T,我的郵箱是852384254@qq.com特別特別希望樓主看到后,能夠發我一份文檔給我,拜托拜托,真心學習水產
作者: 一片云    時間: 2017-6-20 14:17
a965186598 發表于 2017-6-18 17:19
樓主,好傷心,這么好的文章,我只能從第二頁開始看,第一頁的精髓看 ...

第一頁的內容為什么看不了啊,我都是可以看的啊




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