水產前沿網 | 網聚全球水產華人
標題: 加州鱸養殖注意事項 [打印本頁]
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-16 07:01
標題: 加州鱸養殖注意事項
近期廣東雨水不斷，幾乎是每天一場，雖然對普通人來說雨后倍感清涼，但頻繁的暴雨加高溫卻讓養殖戶苦不堪言。水產養殖業目前還處于靠天吃飯的狀態，天氣的劇烈變化最直接的體現是水質難以穩定、吃料受影響、死魚明顯增多。少的每天死幾十條，多的每天死成千上萬條，甚至幾天內全塘覆沒，給養殖戶帶來非常嚴重的損失。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-16 07:02
1、天氣多變時一定要注意調水。2017年6-7月雨水相對于往年來說明顯增多。雨水增多直接影響到水質不穩定，魚類應激反應加強。天津榮利生物科技有限公司廣東大區經理吉泳龍建議：對于目前雨水多的階段，建議少量多次地補充有益菌，同時內服乳酸菌和一些護肝類的藥等，同時多開增氧機和拋灑底改制劑，降低底部耗氧，氧化塘底，殺滅蟲卵。實踐證明，水色良好的水體具有更好的緩沖能力，能夠應對陰雨天氣帶來的水質變化，從而減少水質變化對魚造成的應激。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-16 07:03
2、有條件的情況下盡可能提高池塘水深。每年6-9月水溫都是全年最高時期，加州鱸不耐受高溫的特殊性養殖戶應時刻保持警惕。廣東南海沙頭養殖戶崔老板反映：“水溫升高到30℃以上時，加不上料、肝臟變差、病害明顯增多，而水溫下降到25℃以下時，很多不經治療的花身、爛身等現象自然好轉。”在廣東南海沙頭等地通過將魚塘挖深（達到3.8-4米），形成水溫分層，也在一定程度上幫助加州鱸度過高溫天氣。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-16 07:04
3、走出頻繁多次預防性殺蟲的誤區。據某魚藥店技術人員反映：“現在一部分養殖戶習慣性每周消一次毒，殺一次蟲，認為這樣可以起到預防的作用。實則相反，這樣不但加重了魚的肝臟負擔，導致體質變弱，如果遇上天氣驟變，魚類應激加強，經常殺蟲的魚比正常的魚更容易發病及死魚，而且比平時不殺蟲的魚更難處理。”
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-16 07:05
4、做好“生態管理”。南方水產養殖業發達，養殖技術相對來說較為成熟，養殖密度大，畝產及利潤相對來說也比較高。但也因為利潤高，南方比北方更“舍得”用藥，從而導致南北方在日常管理模式上有很大不同。北方偏向預防性調水，放養密度低，病害少。南方密度大，水溫高，發病以治療為主。但針對加州鱸高溫期的病害，如虹彩病毒和諾卡氏病菌等都很難有效控制，死亡率在80%以上，發病率還在逐年上升（據利洋水產報告顯示：加州鱸虹彩病毒2017年6月份檢出陽性率為20.7%；2016年6月檢出陽性率為16.2%）。“水產養殖的可持續發展必然是走生態化的道路，以預防為主，加強定期調水和改底，給養殖魚類營造一個良好的生態環境，提高它們的免疫力及抗應激能力，盡量減少及規范用藥。”天津榮利生物科技有限公司銷售總經理常明偉這樣說到。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-16 07:12
5、注意投喂量。據了解，不管是投喂飼料還是冰鮮，夏季加州鱸發病都比較嚴重，尤其是魚發病的時候應及時停料或減料，以免加重魚的肝臟負擔，病情加重。投喂飼料時應選擇口碑比較好的廠家，現在市面上有些廠家的加州鱸料品質不穩定，也容易出現肝膽病變及死魚。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-16 07:24
下面是一組水中溶解氧的監測圖，可以看到下雨和殺蟲后水中溶解氧均呈急劇下降趨勢。（來源：利洋水產）[attach]219999[/attach]
[attach]219999[/attach]
-
WechatIMG234.jpeg
(112.71 KB, 下載次數: 477)
2017-7-16 07:21 上傳
點擊文件名下載附件
2點左右突降大雨，溶解氧急劇降低，重要的是1點左右已經有征兆
-
WechatIMG233.jpeg
(115.03 KB, 下載次數: 471)
2017-7-16 07:21 上傳
點擊文件名下載附件
1點多放魚苗，溶解氧緩慢降低，4點左右突降大雨，溶解氧急劇下降
-
WechatIMG232.jpeg
(102.38 KB, 下載次數: 515)
2017-7-16 07:21 上傳
點擊文件名下載附件
11點左右殺蟲（錨頭蚤），底層溶解氧急速下降
-
WechatIMG231.jpeg
(104.8 KB, 下載次數: 466)
2017-7-16 07:21 上傳
點擊文件名下載附件
11點左右殺蟲后，底層溶解氧從4.59極速降到0.5
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-16 07:30
一些經常出現的病害：
-
WechatIMG238.jpeg
(311.24 KB, 下載次數: 506)
2017-7-16 07:27 上傳
點擊文件名下載附件
黃身魚、營養不良
-
WechatIMG236.jpeg
(326.2 KB, 下載次數: 473)
2017-7-16 07:27 上傳
點擊文件名下載附件
黑身魚，營養不良，氣泡病誘發，后繼發氣單胞菌感染
-
WechatIMG237.jpeg
(187.9 KB, 下載次數: 465)
2017-7-16 07:27 上傳
點擊文件名下載附件
爛鰓
-
WechatIMG235.jpeg
(283.63 KB, 下載次數: 468)
2017-7-16 07:27 上傳
點擊文件名下載附件
典型的諾卡氏菌感染伴敗血癥
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-16 07:31
可控生態養殖技術精髓：重可控，多增氧，勤改底，巧穩水，常保健，少殺蟲；
雨季（拉網前后）管理要點：
1.雨前勤改底；
2.雨中強增氧；
3.雨后快解毒；（轉自利洋水產杜老師）
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-23 18:24
時至7月中旬，廣東已有6兩上新魚上市了，縱觀近兩個月的加州鱸出塘價，兩大主產區廣東順德、南海7月初漲勢較猛，平均每周上漲1元/斤，目前順德基本沒有舊魚，南海的舊魚存塘也極少，本周小幅上漲了0.5元/斤，后市繼續看漲。最近順德、南海兩大主產區有極少量5-6兩新魚上市，價格在17-18元/斤左右不等，近期高溫天氣導致出魚風險極高，大部分養殖戶不敢輕易出新魚。廣西南寧存塘量少，同廣東一樣，本周上漲0.5元/斤，后市繼續看漲。本周江蘇吳江因高溫天氣，養殖戶擔心死魚風險出魚積極性不高，價格迅速上揚，一周內漲了2元/斤。浙江湖州存塘量少，現在高溫天氣抓標魚（8兩以上）風險大，養殖戶一般選擇出統貨。浙江湖州和江蘇吳江兩個主產區的統貨報價差不多，湖州部分地區報價會低一點。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-7-23 18:31
今年加州鱸行情整體不錯， 穩中有升！
-
微信圖片_20170723182924.jpg
(215.29 KB, 下載次數: 471)
2017-7-23 18:29 上傳
點擊文件名下載附件
近兩個月加州鱸塘頭價格走勢
作者: 錦笛兒 時間: 2017-8-13 23:52
本周高溫天氣繼續，有時又有雨水相伴，天氣反復無常，這時最考驗養殖戶的管理能力。近期加州鱸出現較多的問題是加不上料、甚至減料現象。能吃才能長，吃料量正常與否是關系到能不能及早出魚的關鍵因素，也是廣大養殖戶非常關心的。除天氣等不可控因素外，比較常見的有以下原因：
1、水質因素：主要指標（pH、氨氮、亞硝酸鹽）長期不在正常范圍內：比如安徽、江浙等區域pH容易偏高，高溫時藍藻泛濫，影響吃料，加州鱸對亞硝酸鹽十分敏感，容易導致攝食減少，吃料無力的現象；水體渾濁：加州鱸喜歡清水，水質渾濁時吃料會明顯受到影響（此時凈水效果比較明顯）；溶氧不夠：養殖中后期存塘量增加或者新魚沒有及時分塘導致密度過高，引起吃料量達不到正常水平。
水溫偏高：夏天水淺的魚塘水溫相對較高，下午那餐投喂會受到一定影響，建議有條件的養殖戶可將魚塘挖深。
2、病蟲害：發生爛鰓、爛身、寄生蟲等病蟲害時首先的反應是吃料量減少，需要引起警惕。比較常見的寄生蟲錨頭蚤（俗稱丁蟲），雖然短時間內不會造成死魚，但典型的特征是吃料受影響，關鍵是早發現。
3、魚的體質：加州鱸肝臟情況是體質好壞的直接表征。肝臟情況受水質、病害、藥物、飼料的多方面影響。一般肝臟較差的魚吃料會明顯受到影響，逐步出現減料、閉口甚至死亡現象。在排除水質、病害、天氣等因素后，好的飼料也是增強魚體質、保持旺盛投喂的關鍵因素之一，可通過定期打樣解剖了解魚的生長、體型、肝臟狀況來了解飼料好壞。
對策：在出現長時間加不上料、甚至減料現象時，需要從水質、病害、體質等幾點上去綜合考慮，逐一排查：水質方面，定期調水，保證各項指標處于正常范圍內；藍藻水體少用速殺型藥物（硫酸銅等），容易導致水體渾濁。確定合理的放養密度，加強氧氣供給，有條件的挖深魚塘提高水深。針對常見病蟲害早發現早治療。通過選擇質量過關的飼料產品，增強魚自身的體質。定期打樣綜合了解魚目前的狀態。
作者: lanlingshuizu 時間: 2017-8-18 11:48
我們工廠化室內養殖，一直都沒有出現過這些問題。這是前一段的圖片，
魚病重在預防。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-8-20 22:37
lanlingshuizu 發表于 2017-8-18 11:48 
我們工廠化室內養殖，一直都沒有出現過這些問題。這是前一段的圖片，
魚病重在預防。
工廠化確實很少發病，也是未來的發展方向
作者: 錦笛兒 時間: 2017-8-20 22:45
加州鱸相對于其他品種，高溫應激十分嚴重，很多病害水溫一降低不治而愈。凡是死亡或發病的魚肝臟幾乎都有問題，肝臟是魚類最大的代謝器官，在加州鱸上尤為突出，其他魚肝臟稍微差點還不至于死魚。肝臟健康與否成為加州鱸病害的晴雨表。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-8-20 23:01
肝臟的健康與否與病害有直接關系，但影響肝臟的因素很多，歸納起來有三點：水環境、病害、營養。
作者: lanlingshuizu 時間: 2017-8-23 15:27
這是我們工廠化昨天拍的，一直喂食量比較小，盡量讓他們自然狀態生長。從未加過任何化學藥品，甚至菌種都沒加過。
作者: lanlingshuizu 時間: 2017-8-23 15:28
這是我們工廠化昨天拍的，一直喂食量比較小，盡量讓他們自然狀態生長。從未加過任何化學藥品，甚至菌種都沒加過。
作者: 智能全自動沉網 時間: 2017-8-24 17:54
錦笛兒 發表于 2017-7-16 07:01
近期廣東雨水不斷，幾乎是每天一場，雖然對普通人來說雨后倍感清涼，但頻繁的暴雨加高溫卻讓養殖戶苦不堪言 ...
經驗之談，入木三分，暖心交流。贊！
作者: 錦笛兒 時間: 2017-8-26 16:21
投喂管理對養殖成本的影響體現在料比上，在加州鱸上投喂量（率）過多和過少都會導致養殖成本顯著提高，這是一個微妙的平衡關系：過量投喂，造成飼料利用效率下降引起料比升高；投喂不足，大小差異過大，大吃小現象嚴重，生長速度減慢，同樣引起養殖成本顯著提高。
投喂管理對病害的顯著影響在很多養殖品種上都有發現。“八分飽”投喂法很多人都知道，但真正落實到生產中卻很難做到，大家過分追求早出魚，隨之伴隨高投喂，認為吃得多才能長得快。這就為各種病害埋下禍根，其實很多病害都與投喂過量有關，最直接的例子便是發病后控料往往能起到一定效果。
投喂管理對于水質的影響就更為明顯，高投喂條件下水質惡化速度明顯加快，水中氨氮、亞硝酸鹽急劇升高。飼料中的蛋白質大約只有三成轉化為魚體的蛋白質，其余均排泄到水體中了。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-8-26 16:23
2013年以來，加州鱸全程飼料的技術壁壘被逐漸功破，養殖戶對飼料接受程度日益提高，今年或將是全國加州鱸產業發展最迅猛的一年。據悉，除了主產區廣東、江浙養殖規模不斷擴大外，廣西、四川、湖南、安徽、湖北、江西、貴州、重慶、河南、河北、山東等多省市也逐漸開始養殖，且養殖面積逐年遞增，加州鱸無疑成為了當下最“熱門”的養殖品種之一。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-8-31 11:00
佛山南海九江鎮墩根村阿銘，近期連續出四塘魚，他是周邊出魚最早的養殖戶之一，5月中旬共放12.5口/斤規格的魚苗9.7萬尾，最近出頭批魚共28451斤。具體數據如下：
魚塘1：面積4.6畝，定塘時間5月16日，規格12.5口/斤，數量2.5萬，8月24日出魚5兩以上重量4800斤，另有能上車的魚約1500斤因裝不下放回魚塘，魚頭1.3斤，價格17元/斤；
魚塘2：面積4.3畝，定塘時間5月16日，規格12.5口/斤，數量2.3萬，8月25日出魚5兩以上重量5862斤，另有能上車的魚約500斤因裝不下放回魚塘，魚頭1.3斤，價格17元/斤；
魚塘3：面積4畝，定塘時間5月17日，規格12.5口/斤，數量2.5萬，8月27日出魚5兩以上重量5578斤，另有能上車的魚約4000斤因裝不下放回魚塘，魚頭1.3斤，價格17元/斤；
魚塘4：面積4.5畝，定塘時間5月18日，規格12.5口/斤，數量2.4萬，8月29日出魚5兩以上重量4711斤，另有能上車的魚約1500斤因裝不下放回魚塘，魚頭1.2斤，價格16.5元/斤。
該養殖戶在8月份前使用純飼料投喂，8月份過后使用13%冰鮮+87%飼料投喂。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-8-31 11:07
加州鱸新手大獲成功
“其實我今年是第一年養加州鱸，獲得這么好的成績我也很意外。這幾個塘原本都是蝦塘，主要是因為養蝦風險太大了。后來經過朋友介紹轉養了加州鱸。”利哥笑著說道。
利哥表示，自己在3月27日放了27000條魚苗，8月10日賣的頭網魚，養殖周期不到5個月。現在看到新魚的魚價不錯，而且產量和規格都正合適，就選擇了出魚。
“其實，在7月底我就可以出魚了，但考慮到這段時間的新魚行情比較穩定，價格波動不太大，我就想多養一段時間，提高些產量，多賺些，所以推遲到現在才賣魚。18.5元/斤的價格，加上近15000斤的產量，已有12萬元以上的利潤。現在看來，推遲出魚時間非常值得！”利哥談及自己的想法。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-9-17 23:26
進入九月中旬，廣東地區加州鱸新魚大量上市，價格明顯下滑。因近來加州鱸新魚跌幅明顯，很多養殖戶著急出魚。考慮到有可能持續下跌，大部分養殖戶選擇出6兩上規格，希望能趕個好價錢；一小部分養殖戶選擇出8兩上規格，提高產量和利潤。也有一小部分養殖戶因這段時間廣東地區高溫天氣持續，選擇月底出魚。高溫天氣遇到大雨，容易引起翻塘，養殖戶需要注意改底調水，合理使用增氧機。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-10-8 23:10
最近加州鱸行情走勢：廣東順德本周市場需求量受中秋國慶節日拉動有所增加，所以價錢比較穩定，甚至下午都有魚車過來收魚。雖然已到國慶假期，但本周依然有養殖戶反映有個別養殖戶賣魚過程中出現應激硬骨情況，依然操作要做好準備工作。
廣東南海6兩上13元/斤，7兩上報價13.5-14元/斤，8兩上16-17元/斤，價格與上周持平，受節日影響價格堅挺，因為大規格魚有一定的價錢差，所以部分養殖戶選擇出8兩上規格，利潤也比較可觀。目前水溫依然比較高，有小部分養殖戶的加州有爛身死魚情況，特別需要注意做好預防工作，進去入秋季節也不能大意。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-10-8 23:11
浙江湖州新口7兩抓起15元/斤，如果新口有炮頭，定價有所提高。由于目前湖州地區基本沒有舊魚，所以短時間內，新口價格應該是比較穩定的。
江蘇吳江地區9兩上20元/斤。新口魚8兩報價為16元/斤。從9月25號剛開始，吳江地區陸陸續續有新口鱸魚上市，但是數量不多，所以目前新口鱸魚價格也是比較穩定的。
作者: 錦笛兒 時間: 2017-10-29 23:54
lanlingshuizu 發表于 2017-8-23 15:28
這是我們工廠化昨天拍的，一直喂食量比較小，盡量讓他們自然狀態生長。從未加過任何化學藥品，甚至菌 ...
工廠化養到成魚時密度一般是多少比較合適？
| 歡迎光臨 水產前沿網 | 網聚全球水產華人 (http://m.fuqitext.com/) |
Powered by Discuz! X2.5 |