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標(biāo)題: 上海海參價(jià)格影響因素有哪些 [打印本頁(yè)]

作者: haishen0574 時(shí)間: 2017-8-16 09:08
標(biāo)題: 上海海參價(jià)格影響因素有哪些
上海海參商家眾多，海參價(jià)格也是屢創(chuàng)新高，野生干海參的價(jià)格已突破萬(wàn)元一斤，被人稱為軟黃金；然而，上海市面上也有一些所謂的“野生海參”，銷售價(jià)格卻只有一兩千元，上海海參價(jià)格差別這么大，很多消費(fèi)者是霧里看花。上海海參價(jià)格影響因素有哪些呢？
筆者專門采訪了海參資訊網(wǎng)專家，該專家介紹，上海海參價(jià)格影響因素有哪些：第一是海參的產(chǎn)地因素，第二是海參的養(yǎng)殖方式和加工工藝等生產(chǎn)成本，第三是海參的終端渠道流通成本差異；
上海海參價(jià)格影響因素有哪些，首先，就海參產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)的海參主要還是產(chǎn)自黃海、渤海灣一帶，就地域來(lái)說(shuō)，北方海參主要以威海海參、大連海參為主，南方海參則以福建海參，南海海參為主。南方海參也是近幾年才興起的這也主要得益于北參南養(yǎng)技術(shù)的突破。這些產(chǎn)地以威海海參和大連海參質(zhì)量最為上等，所以上海海參價(jià)格也比其他的更貴。
上海海參價(jià)格影響因素有哪些，其次，就海參養(yǎng)殖方式來(lái)說(shuō)2016年春季季底播海參價(jià)格一斤在120元左右，而蝦池養(yǎng)殖的鮮海參一般在一斤80-100元左右，而同時(shí)期的福建海參的價(jià)格卻只有60元左右一斤。因此，從海參養(yǎng)殖方式來(lái)說(shuō)，沈陽(yáng)海參價(jià)格差別大，還是有其合理性的。
上海海參價(jià)格影響因素有哪些，海參價(jià)格跟海參的加工工藝也有關(guān)系。如淡干海參含鹽量非常低，加工成本也較高，所以價(jià)位基本在一斤三四千以上；而鹽干海參，則根據(jù)加鹽量多少?zèng)Q定最后的價(jià)格，鹽干海參一般價(jià)格在2000元左右；相對(duì)便宜的就是糖干海參，有報(bào)道說(shuō)最厲害的糖干海參是一斤海參4兩糖，這種海參的價(jià)格一般1500就夠高了。
上海海參價(jià)格影響因素有哪些，就海參的銷售渠道成本來(lái)說(shuō)，海參價(jià)格也跟海參的銷售渠道有關(guān)。比如沈陽(yáng)大型賣場(chǎng)里的海參價(jià)格一般都過(guò)萬(wàn)元一斤，而直營(yíng)海參品牌的價(jià)格則只需三四千元一斤，這不僅是因?yàn)橘|(zhì)量的差異，同時(shí)也是因?yàn)楹①?gòu)買渠道的差異，渠道成本高的海參價(jià)格自然也更貴。

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