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標(biāo)題: 黃顙魚肝膽病多發(fā)、體色異常等代謝疾病怎么辦？膽汁酸給你答案！ [打印本頁]

作者: A小小的人兒 時(shí)間: 2018-11-15 15:30
標(biāo)題: 黃顙魚肝膽病多發(fā)、體色異常等代謝疾病怎么辦？膽汁酸給你答案！
本帖最后由緣木魚于 2019-11-20 11:12 編輯

隨著市場需求的不斷增大，黃顙魚在我國的養(yǎng)殖面積和密度在不斷地?cái)U(kuò)大，且近幾年黃顙魚的行情一直比較穩(wěn)定，幾乎沒有跌破過成本價(jià)，這樣看來，黃顙魚養(yǎng)殖的前景是非常值得期待的。但當(dāng)前的黃顙魚養(yǎng)殖也面臨著肝膽病多發(fā)、體色異常等多種代謝疾病，在黃顙魚飼料中添加促進(jìn)脂肪消化吸收、保護(hù)肝膽健康的膽汁酸是解決這些問題切實(shí)有效的一個(gè)途徑。

1、膽汁酸促進(jìn)黃顙魚脂肪代謝，提高其對脂肪酸的吸收利用。

研究表明，飼料中脂肪適宜含量為7%-8%時(shí)對黃顙魚的營養(yǎng)需求涵蓋量最大。在進(jìn)行黃顙魚飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)，飼料中的脂肪含量可以考慮5%-9%。脂肪酸對魚類的免疫功能產(chǎn)生顯著的影響，黃顙魚攝食的飼料中亞油酸、亞麻酸占總脂肪酸的18.48%~21.62%時(shí)，其免疫力較強(qiáng)。

在食物的消化過程中，膽汁酸不但起到輔助脂肪酶的作用，同時(shí)能夠增強(qiáng)脂肪酶的活性。食物中的脂肪通過膽汁酸的作用而被乳化，并且被脂肪酶所消化。消化產(chǎn)物包含在膽汁酸的微粒中，并被小腸中的絨毛膜吸收。

2、膽汁酸改善黃顙魚肝膽健康，修復(fù)肝膽損傷。

科學(xué)試驗(yàn)表明，飼料中添加適量的膽汁酸后，鯉魚、黃鱔等水生動(dòng)物血清中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）和谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）活性較低，這說明膽汁酸可以增強(qiáng)水生動(dòng)物的肝胰臟功能。

膽汁酸參與脊椎動(dòng)物的腸-肝循環(huán)，膽汁酸中的脫氫膽酸和熊脫氧膽酸可以通過腸-肝循環(huán)促進(jìn)肝細(xì)胞分泌大量稀薄的膽汁，減少有毒有害物質(zhì)對肝臟的損害，同時(shí)能夠增加膽汁容量，使膽道暢通，消除膽汁淤滯，起到利膽作用。膽汁酸可顯著促進(jìn)銅離子中毒致肝損傷的肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)的修復(fù)，具有良好的抗肝損傷及修復(fù)肝損傷作用。

3、膽汁酸改善黃顙魚的體形、體色，防治體色異常問題。

野生的黃顙魚體表呈黑黃相間的黃褐色，但在高密度集約化養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖周期縮短，營養(yǎng)物質(zhì)主要來源于配合飼料，加之飼料中有效色素源較少并且不穩(wěn)定，黃顙魚只能獲得少量的自然水生生物，不能獲得充足的天然色素源，導(dǎo)致魚體體色“變白”或“變黑”，風(fēng)味下降，嚴(yán)重影響了肌肉質(zhì)量和商品價(jià)值。

葉元土教授《魚類營養(yǎng)與飼料配制》(2013年)一書中提到：“對于黃顙魚黑色體色的退化，主要表現(xiàn)是皮膚中黑色素細(xì)胞的消失，屬于形態(tài)上的顏色變化。可能是由于肝胰臟的損傷導(dǎo)致了黑色素細(xì)胞的分化、發(fā)育、生長受到抑制而使成熟的黑色素細(xì)胞數(shù)量不足�！蹦懼峥纱龠M(jìn)著色劑在黃顙魚和鰻鱺中的沉積，提高黃顙魚和鰻鱺的著色效果，改善黃顙魚和鰻鱺品質(zhì)，提高黃鱔魚和鰻鱺的市場價(jià)值。

4、膽汁酸促進(jìn)黃顙魚生長，增強(qiáng)其抗應(yīng)激能力。

試驗(yàn)表明，在黃顙魚飼料中添加0.05%膽汁酸，能提高黃顙魚增重率10%-20%，降低飼料系數(shù)5%-10%，證明膽汁酸可以提高黃顙魚的生長性能。在飼料中添加膽汁酸還可以提高血清中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽還原酶（GR）的活性，清除過多的氧自由基，提高機(jī)體的抗應(yīng)激能力，改善動(dòng)物的健康狀況。

文章來源山東龍昌動(dòng)保官方網(wǎng)站。

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