海大海參扇貝對蝦混養(yǎng) 獲國家科技進步二等獎

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中國海洋大學副校長董雙林教授等研究的“海水池塘高效清潔養(yǎng)殖技術研究與應用”項目，剛剛獲得國家科技進步二等獎，這個項目通過長期的實驗，研究出17種海水養(yǎng)殖動物的“最佳搭配”，例如對蝦-青蛤-江蘺(龍須菜)按照1：1.3：8.3的結構養(yǎng)殖，對蝦的產量反而提高近兩成，還會額外收獲青蛤和江蘺。據了解，這項技術近三年應用面積5.77萬平方百米，新增產值24億元。

16年“鑄劍”斬獲國家科技獎

在1月18日結束的國家科學技術獎勵大會上，“海水池塘高效清潔養(yǎng)殖技術研究與應用”獲得國家科技進步二等獎，而20日記者也從項目第一完成人、中國海洋大學副校長董雙林那里獲得了項目的第一手資料，揭開了這一造福漁民項目的面紗。

據了解 ，這個項目從1993年開始，一直到2008年完成，前后共持續(xù)了16年時間。“自上世紀80年代起，我國海水池塘養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，但傳統(tǒng)的高密度、單養(yǎng)的養(yǎng)殖模式不僅對飼料利用率低，且對環(huán)境負面影響十分嚴重，因此創(chuàng)建健康的海水池塘養(yǎng)殖模式、提高飼料利用率、減少養(yǎng)殖污染已成為亟待解決的問題。”董雙林介紹說。

該項目系統(tǒng)地創(chuàng)建、優(yōu)化了海水池塘對蝦、刺參、牙鲆和梭子蟹的綜合養(yǎng)殖結構，創(chuàng)建了無公害的水質調控技術和生態(tài)防病技術，實現了經濟效益和環(huán)境效益雙贏，為促進海水池塘養(yǎng)殖增長方式的轉變和可持續(xù)發(fā)展提供了養(yǎng)殖模式和關鍵技術支持。這個項目開創(chuàng)性地構建、優(yōu)化出我國海水池塘主養(yǎng)動物的17個綜合養(yǎng)殖模式，系統(tǒng)地創(chuàng)建和優(yōu)化出9個對蝦高效清潔養(yǎng)殖模式。

三年新增產值達24億

別小看這簡簡單單幾句話描述的研究結果，它們可都蘊含著巨大的經濟價值。例如對蝦-青蛤-江蘺“組合”，這三種生物按照1：1.3：8.3的結構養(yǎng)殖，就能神奇地使對蝦的產量提高18.5%，氮利用率提高48% ，水質也變好了，還會額外收獲青蛤和江蘺產量，產出投入比提高39%。

此外，項目創(chuàng)建出的刺參-海蜇-對蝦-扇貝綜合養(yǎng)殖模式，僅刺參與扇貝、對蝦混養(yǎng)就可使刺參生長速度提高49.3%，還額外獲得可觀的對蝦產量，充分體現了既增產又強化環(huán)保的功能；創(chuàng)建、優(yōu)化出3個梭子蟹綜合養(yǎng)殖模式，其中蝦蟹混養(yǎng)使總產量提高2.4倍，對投入氮的利用率提高2.8倍；創(chuàng)建出牙鲆快速養(yǎng)成和清潔養(yǎng)殖模式，牙鲆-縊蟶-海蜇-對蝦綜合養(yǎng)殖模式的產出投入比達到2.33，并顯著減少了氮磷排放。

據介紹，本項目技術成果已在山東、江蘇、遼寧、浙江部分地區(qū)規(guī)模化應用，近三年技術應用面積累計5.77萬平方百米，新增產值24億元。山東省科技廳曾組織專家對項目的“優(yōu)化結構模式”成果進行了鑒定，認為該成果經濟效益、環(huán)境效益顯著，“總體上達到同類研究國際領先水平”。

混養(yǎng)生物糞便都變成寶

“總體來說，項目具有三方面的優(yōu)勢，即通過養(yǎng)殖生物間的營養(yǎng)關系實現養(yǎng)殖廢物的資源化利用，利用養(yǎng)殖種類或系統(tǒng)間的生態(tài)功能互補作用調控池塘水質，養(yǎng)殖水體時間、空間和餌料資源的充分利用。”據董雙林介紹。

以對蝦為例，傳統(tǒng)的對蝦養(yǎng)殖是高密度、單養(yǎng)的，對飼料利用率低、排污多 。研究發(fā)現，一定節(jié)律地更換飼料成分，可顯著促進對蝦生長 ，節(jié)省優(yōu)質飼料。而在此基礎上，創(chuàng)建了利用魚類和貝類濾食對蝦的殘餌、糞便等 ，并利用海藻吸收水中過量營養(yǎng)鹽的綜合養(yǎng)殖模式。

而該課題組為研究中國明對蝦與羅非魚的最佳混養(yǎng)比例結構，使用了 26個25平方米的陸基池塘圍隔，實驗持續(xù)了95天，發(fā)現對蝦與羅非魚的生物量比為1：1時經濟效益和生態(tài)效益最佳。按照這種方式，課題組優(yōu)化出9個對蝦養(yǎng)殖結構模式。 　　再比如刺參，傳統(tǒng)也是以單養(yǎng)為主，由于刺參有夏眠的習性，這會造成池塘夏季天然餌料的浪費，同時由于刺身只能攝食水體底部的餌料資源 ，也會造成中層餌料資源的浪費。為此該項目組創(chuàng)建了刺參-海蜇-對蝦-扇貝綜合養(yǎng)殖模式，它利用刺參夏眠的時候放養(yǎng)一茬對蝦，而海蜇和櫛孔扇貝則會利用水層中的浮游生物資源當餌料，生成的糞便沉積到池底又成為刺參的餌料。

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海大的下一個院士可望可及呀……