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[品控交流] 我想請問一下魚粉鏡檢中的堿煮法觀察是什么方法

kila

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電梯直達

樓主

發表于 2017-4-21 15:13:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

魚粉摻假觀察一般有兩項：脫脂和堿煮，堿煮觀察魚骨頭，請問堿煮的方法？網上摻假一般用10%NaOH煮20min，溶的為動物性原料，不溶為植物性原料，但是試了是黑色的一灘東西，骨頭都沒有了，請問正確的鏡檢堿煮方法。謝謝

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xyghjx

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沙發

發表于 2017-10-18 23:41:31 |只看該作者

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xyghjx

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發表于 2017-10-19 09:14:28 |只看該作者

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