樊旭兵帶你逛2012美國波士頓海鮮展

hsmy2

今天是開展第一天，展館熱鬧非凡，光領取參觀證就排隊半小時，沒有預先登記的觀眾排隊時間要超過一小時。還是以各個國家展團為主，美國和加拿大公司還是唱主角，畢竟是北美的海鮮展。最引人注目的是美洲螯龍蝦（加拿大/緬因）、野生三文魚等。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之龍蝦戰車：今年引人注目的，依然是這輛漂亮的龍蝦戰車。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之育空野生三文魚：育空河（Yukon River）是阿拉斯加的母親河，河口的盡頭住著愛斯基摩人，當地人捕撈三文魚的歷史已經有幾千年，距離河口90英里的St Mary's在1950年建立起野生三文魚的罐頭加工廠。育空河野生煙熏三文魚罐頭也因此聲名遠播。這位老太太應該是愛斯基摩人吧。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之野生大海蝦：Prim 7 Stars是全球最大的從事蝦的捕撈、加工和貿易的專業公司。有誰知道這是哪里的海蝦嗎？  

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之美洲螯龍蝦：對，就是這個長著兩只巨大無比大螯的家伙，學名美洲螯龍蝦，是全球產量最大的龍蝦，主要捕自北大西洋加拿大和美國沿岸，從紐芬蘭一直到北卡羅來納。加拿大四個大西洋沿岸省、美國緬因州是主產區，通常被稱為加拿大龍蝦、緬因龍蝦、波士頓龍蝦。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之全球扇貝大薈萃：術業有專攻。Eastern Fisheries就是全球最大的扇貝捕撈、養殖、加工、貿易、出口一體化企業，在中國大連莊河還有自己的扇貝養殖廠和加工廠。Eastern Fisheries銷售的既有美國和加拿大海捕的野生大扇貝，也有日本、智利、秘魯、中國等養殖和海捕的各種扇貝。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之High Liner Food：是加拿大最大的漁業公司之一，近幾年快速擴張，收購了不少公司。看看該公司旗下的各個品牌就知道啦，有木有認識的盆友？有些品牌在美國和加拿大應該的超市里應該常見的。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之馬里蘭藍蟹:是美國最常見的\產量最高海蟹，但美國人不怎么會吃。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之美國野生大扇貝：這家美國公司叫Oceans Fleet Fisheries。看名字是有自己的船隊，其實就是捕撈野生扇貝的船。他家的扇貝都是自己捕撈、自己加工、自己銷售的。

fishfirst

好似國外展覽以海洋捕撈為主呢

fishfirst

回復 2# hsmy2


    這輛車太拉風啦！我也想要一輛！！！！！

simmel

回復 10# fishfirst


國外的都是捕撈，養殖的較少，所以對外界的污染也少；而國內的水產品展都是以養殖為主的，所以現在污染也很嚴重，這個值得重視啊！

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之路易斯安娜海鮮：提起路易斯安娜、新奧爾良，總讓人想起濃濃的法國風情。該州是美國南部的海鮮大州，藍蟹、小龍蝦（克氏原螯蝦）的故鄉。當地養殖小龍蝦是在稻田中，放上特別的籠子，完全是生態養殖，不投喂任何飼料。我們將會幫助路易斯安娜的小龍蝦進入中國市場。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之帝王蟹三雄：產自俄羅斯、阿拉斯加、北海道的北太平洋帝王蟹，產自阿根廷的南方帝王蟹，產自南大西洋公海的南方大西洋帝王蟹，帝王蟹世界的三雄。您聽說過嗎？大愛帝王蟹蟹腿！

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之俄勒岡海鮮：美國西海岸的俄勒岡州（Oregon）是海鮮大州，出產著名的珍寶蟹（dungeness crab），也捕撈長鰭金槍魚、野生三文魚。在中國大城市都可以買到俄勒岡的珍寶蟹，個大、肉多、味鮮。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之挪威海產：這是挪威海產局的展臺。挪威三文魚在美國市場占有主要地位。2012年初，美國取消了多年來針對冰鮮挪威三文魚征收的特別關稅，今后挪威三文魚在美國市場的前景將更加廣闊。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之北美生蠔：美國和加拿大的太平洋和大西洋兩岸，都是出產生蠔的優良水域。受英國和法國文化影響，生蠔在北美非常流行。北美生蠔不僅有野生的，還有養殖的；不僅有本地品種，還有從法國和日本引進的品種，可謂目不暇接。這家生蠔經銷商就有70多種不同的生蠔出售。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之北極熊戰士：今年的北極熊戰士好象格外多，格外威武！俺和高大北極熊站在一起，還真不是個。

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展之美國野生大扇貝：野生扇貝生猛，美女更給力！

hsmy2

2012美國波士頓海鮮展