挑海參有訣竅!好純軒康海參就應(yīng)該這樣選

純軒康海參

　　隨著海參越來(lái)越普及，其滋補(bǔ)養(yǎng)生的效果也越來(lái)越被大眾所認(rèn)可，近幾年來(lái)，純軒康海參已經(jīng)受到了上至中產(chǎn)下至平民的青睞。

　　不過(guò)很多阿姨大叔在買海參時(shí)也會(huì)遇到這樣的問(wèn)題：“到底什么樣的海參質(zhì)量最好呢?”的確，給自己滋補(bǔ)當(dāng)然要選擇最好的，那么決定海參品質(zhì)有哪些因素呢?康康就帶大家了解一下~

　　

　　海參大小

　　消費(fèi)者購(gòu)買海參時(shí)，最直觀的就是海參的大小。一般來(lái)說(shuō)，海參的參齡越長(zhǎng)，個(gè)頭就越大，加工成干海參后單體也就越大，營(yíng)養(yǎng)也越豐富。

　　在國(guó)內(nèi)，一般海參最多可以存活9年，而9年的海參則被稱為“參王”，極其稀有，且營(yíng)養(yǎng)極為豐富，不是其他海參可以比擬的。

　　海參顏色/味道

　　優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的淡干海參呈現(xiàn)海參的自然體色——黑褐色或者棕褐色，不會(huì)有鹽粒等添加物存在。

　　而劣質(zhì)的鹽干海參和糖干海參則在外表上有明顯的不同。鹽干海參的外表會(huì)裹著白色的鹽漬，而糖干海參則會(huì)呈現(xiàn)出黑得發(fā)亮的顏色。

　　圖為鹽干海參

　　圖為糖干海參

　　如何挑選優(yōu)質(zhì)淡干海參，除了看顏色之外還能通過(guò)味道來(lái)辨別。優(yōu)質(zhì)的淡干海參會(huì)有淡淡的腥味，而劣質(zhì)的鹽干和糖干海參則會(huì)有不同程度的咸味和甜味，大家在購(gòu)買的時(shí)候都要注意咯~

　　海參產(chǎn)地

　　目前國(guó)內(nèi)的海參產(chǎn)地主要以福建，遼寧和山東為主，那么這三者有何區(qū)別，到底哪里的海參好，讓康康為大家仔細(xì)分析一下。

　　01、養(yǎng)殖方式

　　福建海參大多數(shù)都是養(yǎng)殖海參，其成參年限在6個(gè)月左右，這里的海參養(yǎng)殖過(guò)程中使用大量的激素藥物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。

　　而北方地區(qū)則擁有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，北緯39°的渤海灣海域是海參的黃金生活場(chǎng)所，此處出產(chǎn)的所有海參均是生活在渤海灣海底的野生海參，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然遠(yuǎn)高于南方海參。推薦閱讀》》》夏天吃海參?為什么不可以~純軒康來(lái)說(shuō)說(shuō)

　　02、水質(zhì)

　　除了優(yōu)越的地理位置之外，水質(zhì)也是影響海參營(yíng)養(yǎng)的重要因素。

　　同為渤海灣的海參，大連的海參和山東長(zhǎng)島的海參也有不同之處。由于大連工業(yè)發(fā)展，大連港屢次漏油事件之后，遼參所在的海洋生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，其營(yíng)養(yǎng)也大打折扣。

　　長(zhǎng)島一直處于原生態(tài)狀態(tài)，處于黃渤海交流處，水流活動(dòng)頻繁，相當(dāng)于平均半年更換一次水，水質(zhì)清澈，海參的生長(zhǎng)環(huán)境極為優(yōu)越。

　　我們純軒康海參的產(chǎn)地位于長(zhǎng)島縣大欽島，此處遠(yuǎn)離內(nèi)陸上百海里，堪比世外桃源。海參生長(zhǎng)在15-25米的深海中，所產(chǎn)的長(zhǎng)島刺參更為參中精品。

　　吃海參就是為了最好的滋補(bǔ)，自然也要選擇最好的海參。我們純軒康海參擁有最好的產(chǎn)地，最先進(jìn)的純淡干工藝，確保將最好的營(yíng)養(yǎng)留給最需要的你!