寒冬降臨又是一年進補時進補首選威海小情島海參

小情島海參

寒冬降臨又是一年進補時進補首選小情島海參

寒冬降臨，又是一年進補時，這個時候，人體內陽氣蓬勃，最易吸收外來的營養，因此冬季是飲食進補的最好時間。俗話說“冬時進補，春天打虎”，一年中養生的最佳季節已經來臨，您準備好了嗎？威海小情島海參準備了大量純淡干海參、味道鮮嫩的威海小情島高壓海參，為您的冬季進補提供最佳的選擇。    冬季進補不僅能固本培元，使身體正氣恢復，而且有利于驅病祛邪，調節人體陰陽平衡。海參具有補腎益精、滋陰養血、四季溫補的突出功效。我國傳統中醫認為，冬季進補宜食用陰陽雙補的膳食，首先補腎填精、溫補腎元之氣。海參被稱作海中人參，補而不燥，滋而不膩，既可補腎陽，又可滋腎陰，恰恰是冬季陰陽雙補的理想選擇。 　　中醫理論認為，海參同時具有滋陰補陽、陰陽雙補的功效，符合在滋陰的前提下補陽才能不傷陰的原則，是不可多得的補腎益精、滋陰養血、四季溫補的營養佳品。現代科學研究證明，海參體內含有50多種珍貴營養成分，是少有的低糖、低脂肪、無膽固醇、高蛋白的營養食品。 　　自古以來，沿海居民就有冬季進補吃海參的傳統，從入九到出九，九九八十一天，每天一只海參，能保人們健康長壽，使得沿海的大連等地居民平均年齡比全國高5.6歲之多，這也佐證了海參進補的功效。 　　海參中的營養物質 　　維生素維生素B1、維生素B2、維生素P等 　　礦物質鈣、鉀、磷、鐵、鎂、碘、硒、錳、釩 　　蛋白質精氨酸、賴氨酸、亮氨酸等 　　活性物質海參素、海參皂甙、牛磺酸、海膽紫酮、谷胱甘肽、硫酸軟骨素、刺參酸性粘多糖等 　　咨詢問答 　　問：海參中的活性成分對人體有哪些好處？ 　　答：海參素，是羥甾烷衍生物的配糖體，藥用保健價值極高。 　　海參皂甙，具有強烈的生理活性，這些生理活性包括：抗腫瘤作用、抗真菌作用、抗放射作用、細胞毒性作用及抗膽堿作用等。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多等癥均具有良好療效。 　　牛磺酸，調節神經系統，快速消除疲勞，預防皮膚老化。在人體器官中，心臟的牛磺酸含量最高。牛磺酸能夠保護心肌、增強心臟功能。牛磺酸對于肝臟及腸胃都有保護作用，能增強人體的免疫功能，調節腦部的興奮狀態，并有助于修復角膜、保持視網膜的健康，預防白內障。 　　硫酸軟骨素，對人體的生長發育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口愈合，抑制數種腫瘤細胞有特殊功效。 　　酸性粘多糖，具有延緩衰老的特效。它可以明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚羥脯氨酸的數量，起到延緩衰老的目的。 　　海參多糖，具有多種生理活性，主要表現為：抗凝血、抗腫瘤，提高免疫力，促進纖維蛋白質溶，抑制栓塞，降血糖。

小情島海參

海參知識介紹：海參又名刺參、海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳肴，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色。
海參體呈圓柱形，口在前端，口周圍有觸手，肛門在后端。海參的生長區域很廣闊，遍布世界各海洋。我國所產的海參中以刺參、烏參、烏元參、梅花參等經濟價值較高。

威海小情島海參營養分析：1. 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處；
2. 海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力；
3. 海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能；
4. 最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細胞的生長和轉移；
5. 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。
威海小情島海參補充信息：1. 挑選海參：優質海參參體為黑褐色、鮮亮、呈半透明狀，參體內外膨脹均勻呈圓形狀，肌肉薄厚均勻，內部無硬心，手持參的一頭顫動有彈性，肉刺完整。劣質海參參體發紅，體軟且發黏，參體枯瘦、肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，尖而不直。
2. 除海參苦澀味的竅門：將泡發好的海參切成所需要的形狀，每5000克發好的海參，配250克醋加500克開水，然后倒在海參內，攪勻。海參沾醋后即收縮變硬，海參中的灰粒（堿性物質）和醋中和，并溶于水中。隨后將海參放入自來水中，漂浸2～3個小時，至海參還原變軟，無酸味和苦澀味即可。瀝盡水分，即可烹制。
3. 海參屬棘皮動物，生活在海底巖石縫里或淺海底部的泥沙里。烹調使用的海參的形態特點將其分為刺參和光參兩類：（1）刺參：身體表面有肉刺，顏色大多是黑灰塵色，質量好于光參。品種灰參、梅花參、方刺參等。（2）光參：表面大多光滑無肉刺，黃褐色或黑色，質量次于刺參，品種很多，其中質量較好的是黃玉參。黃玉參主產于南海，圓筒形，腹面略平坦，土黃色，背部有許多疣狀突起。
4. 海參以體形大，肉質厚，體內無砂者上品。
威海小情島海參適合人群：一般人群都能食用 。
1. 適宜虛勞贏弱，氣血不足，營養不良，病后產后體虛之人食用；適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用；適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化之人食用；適宜癌癥病人及放療、化療、手術后食用；適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用；適宜血友病患者及易于出血之人食用；適宜年老體弱者食用；
2. 患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
威海小情島海參食療作用：海參味甘咸、性溫，入心、腎、脾、肺經；
具有滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等作用。
威海小情島海參食物相克：海參不宜與甘草、醋同食。
威海小情島海參做法指導：1. 漲發好的海參應反復沖洗以除殘留化學成分；
2. 海參發好后適合于紅燒，蔥燒、燴等烹調方法；
3. 保管時注意：發好的海參不能久存，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結冰的冰箱中；如是干貨保存，最好放在密封的木箱中，防潮。

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海參對神經衰弱的預防和治療有什么功效

隨著社會壓力的增大，很多年輕的神經衰弱患者也逐漸增加，關注神經衰弱的人也就更多了。其中最被關注的兩個問題就是如何進行神經衰弱的預防和治療，其實方法還是很多的，今天新浪網記者專門采訪威海小情島海參于經理，推薦給大家幾種從飲食上改善和預防神經衰弱的食療秘方：
　
海參可以治療及預防神經衰弱

海參是一種生活在海邊至8000米深海洋的可食用的軟體動物。專家指出，海參含有豐富的營養元素，有滋補作用，食之可以強身健體，對預防神經衰弱等癥有一定功效。具體來講，其可補腎益精、養血淘燥，對虛弱勞怯、精血虧損、陽痿夢遺、小便頻數、腸燥便艱等癥狀的改善均有明顯效果。

神經衰弱患者如果想要通過食用海參進行調理和治療，食物制作方法有很多,今天先給大家介紹兩款比較簡單的海參滋補吃法

海參粥—海參適量、粳米或糯米;先將海參浸透洗凈，切片煮爛后同米煮成稀粥。

烏雞燉海參—烏雞、海參，酒、姜、蔥、鹽各適量。雞洗凈、去腸雜，海參用溫水浸泡4～8小時，洗凈切片放進雞腹內;把雞放入砂鍋內，加清水淹過雞體，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開后，改用文火燉，熟時加入少許鹽即可。

然而威海小情島海參于經理需要提醒大家的是，海參雖有補腎益精養血之功，但患有急性腸炎、感冒、咳痰、氣喘、大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的神經衰弱患者是不能食用的。而且，海參與某些食物相克，患者服用時也需注意。

以上小情島海參于經理詳細的介紹了海參對神經衰弱的預防和治療有什么功效的知識，希望能對神經衰弱患者或者說想要預防神經衰弱的患者有一定的幫助。
   新浪網真誠感謝威海小情島海參公司于經理百忙之中給大家的耐心講解，大家如還有什么疑問，請致電咨詢13561838876.

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       相信很多朋友在買海參的時候都有這樣的體會,海參形態繁多,價格千差萬別,轉了幾圈下來,不但沒有確定要買誰家的海參,反而被各個商家促銷員搞得暈頭轉向,摸不到頭腦。海參的質量、產地、成本等都各不相同,各商家的說法也就各有不同。那么怎樣鑒別海參的產地和好壞呢?中國食品網的記者對威海著名海參品牌的于經理進行了專題采訪。
     于經理講到，目前國內市場銷售的海參以日本參、俄羅斯參、國內參為主,他們的外觀各不相同。日本以關東參、關中參、關西參、青森參這四種海參為主。關東參一般六排刺,而且刺多排列整齊,個頭肥碩,顏色以灰色為主,外觀非常好看；關西和關中海參類似,刺少,而且排列不均勻,外表不好看,但是漲發率很高,而且發起了之后肉厚,小頭數很適合食用；青森參一般六排或四排刺,但是刺不如關東參多,排列也不如關東參均勻。
    俄羅斯參一般六排刺而且刺多,但是刺排列不整齊,顏色以黑色為主,發起來肉質不如日本海參。
    國內海參以膠東參和遼參為主,一般四排刺,排列不大均勻 刺不太多,但是營養豐富,水域分布在渤海和黃海。
    一級干刺參是沿海生長的活刺參(體色為褐色)為原料加工而成(其體色為灰色)；它具有刺參特有的鮮美味,而無異味,漲發后為黑褐色,有彈性、有光澤,具有水發刺參固有的鮮嫩感,而俄羅斯刺參雖干度很好,但有腥味,且口感不如黃海、渤海灣沿海生長的刺參,流入我國的朝鮮刺參加工大都半干,不易保存,易霉爛。
    劣質海參存在多遍加鹽現象,鮮刺參在加工成干海參工藝過程中需經過煮、鹽漬、拌灰、曬干等5遍加工工序,仍然可以漲發食用,但每多煮和鹽漬一遍,能使刺參重量增加一兩多鹽,雖然價格比優質刺參便宜一半,但重要的是破壞了刺參所含珍貴的酸性粘多糖、18種氨基酸等多種活性物質,看起來好像買到便宜的刺參,實際上這種刺參只是優質刺參的一半重量,個數也是優質刺參的一半,更重要的是刺參的活性物質大都流失,已起不到滋補作用。
       威海小情島海參公司的于經理熱忱歡迎全國各地的朋友來威海做客！來威海品嘗小情島海參！
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                        威海小情島海參有限公司簡介

威海小情島海參有限公司坐落在美麗的海濱城市山東省威海市高技術產業開發區，是一家集野生海參捕撈、科研、海參深加工、市場銷售于一體的綜合型企業，已形成規模化、專業化、品牌化、產業化，致力于為國人提供真正“良心海參產品”。

藍藍的天、藍藍的海，小情島海參生長在山東威海市大乳山風景區南的小青島天然海域，小青島海域具備海參生長得天獨厚的優越條件——原生態、無污染。好人好海好海參。2006年公司領導審時度勢，不惜投入巨資在該海域建立野生海參捕撈加工基地，以保障海參產品的優秀品質，故名“小情島海參”。

公司所有產品100%選用野生鮮活海參為原料，確保產品天然、純正、地道，并首家推出海參專家鑒定的辦法，保證消費者的權益。  

公司宗旨本著“誠信至上、客戶第一”的原則，倡導“健康、綠色、生態、環保”的理念服務于廣大消費者，全力打造高品質的海洋原生態食品，深受全國廣大消費者的喜愛，已日漸成為中國海參行業的佼佼者！

2012年，公司全面負責“小情島”牌系列海參制品的精深加工，依托充足的海參原料資源及技術優勢，力爭在3年內將“小情島”打造成為中國馳名品牌，成為引領海參行業的風向標。

小情島海參——小小情意 有你感動！

買好海參，純野生的海參，放心的海參

山東省威海小情島海參有限公司

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      按照每年慣例，每年4月上旬至5月底，正是威海本地海參大量出池的時候，價格也相對便宜。 小情島海參于經理告訴記者。
      但今年卻恰恰相反，市場活海參價格持續堅挺，目前市場價格一般在170.00-180.00元/公斤，較去年同期上漲62%左右，比3月份上漲12.9%。造成今年威海海參價格大幅上漲的主要原因一是如今越來越多的人注意保健，市場海參購買者明顯增加，而且現在還未到捕撈旺季，市場上的活海參不多，價格自然上漲。
       此外，去年冬天低溫造成海水結冰，導致海參因海水溫度低、缺氧等原因減產也是活海參價格上漲的主要原因之一。據業內人士分析認為，今年活海參的捕撈期較去年有所推遲，待5月份捕撈旺季到來，市場的活海參數量增多，價格預期會有所下降。但今年威海活海參價位高企已是不爭的事實。
   歡迎隨時來威海品嘗小情島海參！

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時下，市民在選購商品時，往往會注意包裝袋上標注的“凈含量”，但卻對“凈含量”具體內容知之甚少。近日，煙臺市民張大爺就被商家的“凈含量”坑了一把。         家住市區的張大爺身體常年有病，聽說吃海參可以進補，便和老伴到家門口的一家水產商店花1200元選購了三袋冰凍的即食海參。對于包裝袋上標明的凈含量500克/袋，張大爺有些懷疑，回家后便打開一袋進行化凍，之后再稱重，發現化凍之后每袋海參的重量只有350克，他認為這是商家欺詐行為，去找商家理論，要求賠償損失，卻遭到拒絕，無奈之下，張大爺投訴到了芝罘工商分局。
    接到投訴后，芝罘工商分局將雙方當事人召集在一起，對糾紛進行了調解。工商人員認為，從概念上看，凈含量是指食品除去包裝容器和其它包裝材料后內裝物的實際質量、體積、長度，對于冰鮮水產品而言，其凈含量應在室溫25攝氏度等一系列條件下測定，自然也不應包括保鮮用冰層的重量，而且按照《定量包裝商品計量監督規定》，標稱凈含量在500-1000g(ml)的商品，商品凈含量誤差不得多于15g(ml)，但張大爺購買的海參每斤的誤差已達到150克，遠遠超過了允許誤差范圍，因此商家確有欺詐消費者之嫌，應承擔相應的法律責任。
       依據《消法》第四十九條規定：經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或接受服務的費用的一倍，商家至少要給予張大爺720元的賠償。最終經過協商，商家賠償給了張大爺兩斤海參，價值800元。
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地址：威海市科學技術局一樓（威海市文化中路80-2號）
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       海參被稱為“海洋偉哥”， 海參體內的精氨酸含量很高，也號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果，大大增強男人的自信。     同時海參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人，絕經期的婦女。
    海參的生長周期較長，大概需要3-4年，并且全靠人工潛海捕捉，營養價值極為豐富，因此海參也十分名貴，中國早先的海參多銷往日本、美國、加拿大、澳大利亞等發達國家。日本孕婦很早就有吃海參的傳統，現在許多日本女士一旦懷孕，仍然每天食用一個海參。海參有“百補之首”的美譽。
威海小情島海參有限公司于經理愿與全國各地新老客戶成為最知心的朋友！歡迎隨時來威海品嘗小情島海參！
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小情島海參

一、外觀的形態：
①質即食海參顏色為灰褐色，表面光澤，發澀。參體完整無破損，皮質厚，組織密實。湯汁純凈無碎屑。
②質即食海參顏色為黃綠色，表面有光澤（可能是添加了某種添加劑），參體有破損，肉質松軟：湯汁粘稠渾濁。
二、摸手感
①優質即食海參摸觸參體時柔韌有彈性，海參皮質不易掐透且有有很好的彈性。
②劣質食海參摸觸參體時松軟發馕，用力掐海參皮質的時候，易掐碎。
三、品嘗口感
①無任何添加劑的優質即食洗海刺參肉質筋道，口感糯滑鮮美，帶海參特有的鮮味。
②劣質即食海刺口感發脆、有皮凍的感覺；具有藥水味道。


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