東方海洋開始供應鮮活三文魚

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       近日，東方海洋（002086）的三文魚已經進入大型商超佳士客青島、煙臺店，取代了國外進口產品。隨著市場渠道的進一步拓寬，三文魚將成為公司新的利潤增長點。

       據悉，東方海洋養殖的三文魚品種為大西洋鮭，又稱挪威三文魚，作為一種高端食材，受到了世界各地消費者的喜愛，近年來國內市場也正逐步打開。據悉，2010年，中國冰鮮三文魚進口達1.32萬噸，較上一年增長63%，而目前海關進口登記的數量約2.5萬噸，行業的增長前景可見一斑。

       大西洋鮭以鮮活最優。在歐洲，餐廳選用時宰殺不超過2天~3天，我國一線城市進口的冰鮮保存或冷凍產品，由于遠途運輸與海關檢疫，已至少5天~8天。大西洋鮭是一種低溫海域生長的洄游魚類，養殖難度很大。所以，鮮活難求成為國內三文魚消費中的最大障礙。

       據了解，2010年，東方海洋與中國科學院海洋研究所合作，從挪威引入三文魚魚卵，開始三文魚的養殖，目前是世界上最大的工廠化三文魚養殖基地。

       10月初，證券時報記者在位于煙臺開發區大季家海邊的東方海洋三文魚海水養殖基地看到，一條條半米左右、長相頗似海豚的大西洋鮭在氣溫較低的養殖池里快速游動，每個養魚池里都配備了自動投餌系統、水質監測系統及緊急增氧裝置。

       據介紹，該養殖基地采用東方海洋自行研發的封閉循環水養殖系統，飼料經過歐盟認證，魚卵來自挪威的著名品牌。

       公司方面表示，利用以前大菱鲆銷售物流，已經解決了運輸環節的保鮮與終端環節的暫養問題，消除了三文魚規模投放市場的瓶頸。目前，公司正在研發自己的三文魚飼料，以便降低成本。未來，公司將充分利用公司所掌握的這套世界最大規模的封閉循環水養殖技術，篩選世界各地優質珍貴水產，養殖更多的鮮活魚類，豐富國內消費者的餐桌。



來源：證券時報網