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巧克力主原料是可可豆(像椰子般的果實(shí),在樹(shù)干上會(huì)開(kāi)花結(jié)果),它的起源甚早,始于墨西哥極盛一時(shí)的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,當(dāng)時(shí)是崇拜巧克力的社會(huì),喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中,打起泡沫,并以黃金杯子每天喝50CC,是屬于宮廷成員的飲料。
國(guó)產(chǎn)不錯(cuò)的巧克力品牌是巧羅巧克力http://www.pynrlr.icoc.cc/
巧羅巧克力2007年成立于上海,是國(guó)內(nèi)最早通過(guò)QS認(rèn)證的輕手工巧克力品牌,也是國(guó)內(nèi)率先提出并專(zhuān)注于輕手工工藝的巧克力品牌。細(xì)膩松軟、絲滑香醇、醬濃飄香,口溶性臻于完美!
巧克力的抗病功效:
緩解腹瀉:
黑巧克力的可可含量從50%~90%不等,可可富含一種叫類(lèi)黃酮的多酚成分,能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收,從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
平穩(wěn)血糖:
據(jù)報(bào)道,意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),健康人吃黑巧克力連續(xù)15天,每天100克,對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì),黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn),黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
預(yù)防感冒:
英國(guó)倫敦大學(xué)的研究顯示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康,止咳功效勝于普通的感冒藥。
緩解壓力:
巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué),更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用。
預(yù)防中風(fēng):
美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),黑巧克力中含有一種化合物,它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示,每周吃一份巧克力,中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可減少22%。
降低血壓:
德國(guó)科研人員對(duì)44名健康成年人的調(diào)查表明,每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過(guò)白巧克力和過(guò)量食用巧克力卻沒(méi)有這種功效。
有益心臟:
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉,防止膽固醇在血管內(nèi)積累,對(duì)防治心血管疾病有一定功效。 |
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