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精晰版超級水生生物藻

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龜裙點點紅

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新亞

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電梯直達

樓主

發表于 2012-11-29 22:39:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

菜名： 龜裙點點紅
主料： 龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料： 鹽少許，豉油數滴，生姜2片。

做法： 1．龜裙充分浸發后，洗凈，同豬小排骨、生姜一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鐘后，離爐待涼。

2．打開冷卻后的高壓鍋，除去豬小排骨，其余改裝入燉盅。

3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。

特點：色泛紅，味濃郁。
藥用價值：龜裙味咸，性平；枸杞味甘，性平。食用本品，可滋補肝腎，潤肺明目，祛虛勞咳嗽，可除肝腎虧損、腰膝酸軟、頭暈目眩、癰腫等癥狀。

轉自:中華美食網

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oscar

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沙發

發表于 2012-12-4 17:07:40 |只看該作者

應該挺補的

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hsmy2

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TA的每日心情

	歡迎 2016-3-16 08:34

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板凳

發表于 2012-12-4 22:51:10 |只看該作者

大補之湯啊……

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新亞

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4樓

發表于 2012-12-30 15:32:51 |只看該作者

龜裙點點紅

菜名：龜裙點點紅
主料：龜裙150克，豬小排骨200克，枸杞3克。
配料：鹽少許，豉油數滴，生姜2片。
做法： 1．龜裙充分浸發后，洗凈，同豬小排骨、生姜一起投入高壓鍋，加入適量清水，用文火約煮壓40分鐘后，離爐待涼。
2．打開冷卻后的高壓鍋，除去豬小排骨，其余改裝入燉盅。
3．投下枸杞，加入鹽，滴下豉油，隔水燉至軟爛即可。

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