5斤花鰻宰殺全過程，今晚吃它。

花鰻

今晚吃花鰻，1條花鰻2種吃法。1：粥油浸花鰻魚片。2：花鰻魚頭 魚尾和魚骨頭拿來用砂煲煲客家咸菜。

fishfirst

原來花鰻是這么宰殺的，學習了。

樓主，為什么要用鹽去掉粘液？

first薏

哇哇，好不好吃啊

花鰻

用鹽去掉花鰻粘液比用開水燙好，可以保持魚皮原有的特性，又可以增加花鰻的鮮味，還可以殺死細菌 寄生蟲等等，可以做花鰻魚生，花鰻刺身等等。

花鰻

味道鮮美  好吃，有機會請你吃。{:soso_e100:}

fishfirst

樓主為何老是不上成品照片呢，吃貨表示心里掛念著

花鰻

呵呵，成品已經在肚子里了。{:soso_e100:}

水產人生

樓主是有福之人啊{:soso_e100:}