糖干海參危害，為什么糖干海參被禁止銷售？

北京海參銷售

近日，央視曝光糖干海參，使海參市場上劣質產品曝光在陽光之下。（01002）

那么，糖干海參為什么被禁止銷售？有什么危害？

筆者在海參資訊網（haishen800）查閱到：糖干海參加工過程中，糖是通過熬糖稀加入。糖稀溫度都超過100度以上，那么在熬好了糖稀以后呢，把海參放進去，通過兩到三次這種方式的掛糖衣。點擊簽名訪問海參資訊網。這樣就使一些不耐高溫的營養物質遭到了破壞，比如說維生素類，還有一些其它不耐高溫的營養基質。

糖干海參由于糖分含量過多，微生物附著多于一般海參，保存周期短，在高溫季節易吸水產生霉變；此外，長期食用糖干海參，會使胰島素分泌過多，碳水化合物、脂肪代謝紊亂，引起人體內分泌失調進而導致多種慢性疾病，尤其對糖尿病患者來說，食用糖干海參，不僅不能滋補，而且可能威脅生命安全。

商家為什么在海參中加糖？知名品牌宮品海參專家介紹：“海參加糖，其目的一是為了使海參增加重量，降低成本，利潤最大化；二是因為海參加糖以后海參外表發黑有光澤，品相非常好看，部分不懂海參的消費者往往喜歡購買這種品相很好有實惠的糖干海參。”