吃貨們，鱘魚怎么吃法好吃？

水中樂

鱘魚主要養殖區域是在宜昌，這里的養殖產量約占了全國的1/3左右。
一直以為，鱘魚主要還是以魚子醬為主，但是鱘魚肉及其其它附產品如魚的軟骨、魚骨、魚鰭等都沒有完全利用起來，這應該是一塊空白的。不過，現在有企業從自身的優勢出發，考慮到做魚子醬有千島湖，鱘魚苗有宜昌三江，所以目前就想把魚肉等附產品利用起來。

但是有一個問題是，這個鱘魚的吃法好象還沒怎么開發起來，所以如何吃，應該還是一個要探究的問題。據說，一條鱘魚可以開發80道菜系，不過現在還在試驗當中。吃貨們，你們知道鱘魚有哪些吃法嗎？

來，跟圖吧！