2013年廣東鱉行情值得期待

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2013年初春，廣東鱉產品市場依然不溫不火，其中中華鱉1.3—1.4斤/只塘頭價是24—26元/斤，臺灣鱉0.6斤/只塘頭價是20—22元/斤，浙江溫室中華鱉0.70.6斤/只以上市場價是17.2元/斤。該是行情依然能夠保證大部分養(yǎng)殖戶每斤約有4—5元的利潤。

　　這就是信號。該行情表明，雖然廣東鱉市從2011年階段性高點出現(xiàn)調整但是其下跌幅度不大，說明此次調整以較為平穩(wěn)和緩的軟著陸完成，預示著中華鱉業(yè)將以更加健康和可持續(xù)的方式向前發(fā)展。這是漁業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會、合作經濟組織、龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖大戶共同努力的結果。

　　以生產環(huán)節(jié)而言，該產業(yè)中龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖大戶都懂得量本利的關系。他們發(fā)展鱉養(yǎng)殖生產，一方面跟著市場行情走，另一方面根據生產成本增降調整養(yǎng)殖規(guī)模和產量，一旦行情到了盈虧臨界點，他們就囤積不賣，等待市場因供不應求出現(xiàn)反彈。在市場流通和消費環(huán)節(jié)，該產業(yè)主管部門和行業(yè)協(xié)會通過組織開展大型活動，向社會推介鱉，讓消費者知道鱉都是綠色環(huán)保無公害優(yōu)質食品，引導市場消費，專業(yè)合作經濟組織更是通過實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，提高鱉的品質、品味和高檔形象，推動市場消費。

　　這些努力將撫平鱉養(yǎng)殖周期性波動造成行業(yè)的動蕩，給該行業(yè)從業(yè)者以合理的預期，有利于該行業(yè)健康發(fā)展。2013年廣東鱉市場行情將以穩(wěn)中趨漲為主基調穩(wěn)步發(fā)展，其中不論是生產者、經營者還是消費者都是贏家，都能得到該產業(yè)發(fā)展給他們帶來的益處。

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