山東科合海洋高技術有限公司育苗技術簡介

青田

山東科合海洋高技術有限公司建于2001年，是青島國家海洋科學研究中心的科研基地，為國有股份制企業，公司占地120畝，總資產1800多萬元，有工廠化育苗、養殖水體15000立方米（其中主要用于海參育苗的水體12000立方米），室外養殖池200多畝，辦公樓、實驗樓、食宿樓5000多平方米，公司規模大、生產設施先進，科研人員經驗豐富，公司注重科研及新產品的研發，以科研、示范和推廣為主，自2002年以公司為主體聯合相關科研院所，先后承擔國家、省近20項海洋領域科研課題，取得了豐碩的科研成果，并產生了巨大的社會效益。通過十年的發展，公司已具備年繁育海參苗種3萬公斤，各類海水魚苗500萬尾，生產成參2萬公斤、成魚2萬公斤的生產能力，公司于2003年被國家科技部確定為“863”海水養殖種子工程北方基地。

我公司2011年3月下旬開始海參育苗，先后分5批布卵，育苗水體12000立方米，此次育苗我們特別重視苗種的質量，針對目前存在苗種培育過程中病害防治技術不夠導致的濫用抗生素和中間培育過程為提高生長速度添加促生長激素等問題，我們在育苗過程中堅持不用或少用抗生素，主要大量使用微生態制劑調節水質和控制苗種狀態，降低病害發生率，提高苗種質量，實現生態、健康無藥殘育苗，所育苗種抗病力和抗逆性強、生長快、產量高，取得了較好的經濟和社會效益。

（一）苗種培育

育苗中胚胎發育到小餌幼體進行選育，培育池密度控制在0.5個/毫升左右。注意換水與管理。我們投喂的刺參幼體適口餌料是我們培養的鮮活鹽藻、角毛藻、叉鞭金藻、光合細菌等，此外添加代用餌料，如海洋紅酵母、螺旋藻粉，鮮活鼠尾藻磨碎液等，投喂要堅持少投、勤投的原則，不可一次投喂過多，否則刺參幼體易消化不良。單泡藻類的投喂量分別為小餌幼體1萬細胞/毫升，中餌幼體1.5萬/毫升，大餌幼體2萬細胞/毫升，如果胞藻類不足可搭配投喂一些代用餌料，如鼠尾磨碎液每天投喂量10PPM—20PPM（鮮重），在生產中要通過鏡檢刺參幼體胃的飽滿程度而加以調節，一般胃區內有1/2餌料即可。水質調控主要使用微生態制劑，如EM菌、優肽、菌克27、利多精、摩力爾益菌王、摩力爾復合酶王等，并在餌料中添加黃芪多糖類維生素類等添加劑。

當幼體20%—30%發育至尊形幼蟲時，投放稚參附著基，附著基使用波紋板。附著基投放前用0.5%氫氧化鈉浸泡1天—2天，然后用水洗去藥物，洗刷干凈后放入餌料池中接種底棲硅藻。底棲硅藻附著的多少直接影響附苗量，因為稚參在這一時期攝食力較弱，如果附著基上沒有足夠的餌料，稚參變態率和成活率就會大大降低。經過10天—20天的培養，附著基上面附著一層底棲硅藻，此時即投放使用，投放密度為80片/平方米—100/平方米，成60度角或45度斜放，以使投喂時承接餌料。

稚參采集密度我們一般為0.5頭/厘米。體長2毫米以前的稚參，以附著基上底棲硅藻為主要餌料，并投喂一些單胞藻類，并逐步增加光照強度，使附著基上的底棲硅藻得以繁殖。隨著稚參的生長，要及時補充新的底棲硅藻及鼠尾藻磨碎液，當稚參體長達2毫米以上時，可完全以鼠尾藻磨碎液為餌料，每日投喂4次，每次20PPM—30PPM。

稚參培育采用流水方法來改善水質，一般每天流水4次—6次，每次1小時，每天的流水量為培育水體的2—3倍，并在水溫較高時增加流水量，此時要注意穩定池內的溶解氧含量，當小于3.6PPM時，稚參會出現病態，當小于1.0PPM時稚參會大量死亡。由于投喂時間過長，魚苗后期要注意搞好培育池的清底和稚參的倒池，并視情況進行稚參的篩選，并分期出池，以利于個體小的稚參迅速生長。

（二）創新點及育苗關鍵技術

1、幼體培育

幼體培育的關鍵在于尊形幼蟲死亡率的高低，往往在幾小時之間幼體全部胃萎縮和爛胃，其主要原因有：一是幼體早期餌料生物的質量，因為刺參對餌料生物的選擇性較強，對餌料生物的質量要求嚴格；二是水質的調控，幼體自身免疫力極低，因此對海水的溫度、鹽度等理化指標要求高；三是自然淘汰率高，由于刺參自身的遺傳因素，加上人工繁殖多采用陰干和升溫等促產技術，造成多數卵子不能充分成熟；四是底棲附著條件是否適宜；五是存在敵害生物。因此，提高尊形幼蟲成活率技術措施包括：一是投喂適口、高質量餌料生物。實踐證明，角毛藻和鹽藻混合投喂效果最佳，且應堅持少投、勤投的原則。另外，在尊形幼蟲后期的附著階段，應適當減少餌料生物的投喂量，這是因為在此時期幼體的攝食不強烈，應防止過多的餌料生物沉積池底，埋沒剛剛附著的幼體或使底層水質惡化而影響幼體附著；二是調配好育苗水質；三是改善底棲環境條件，在投放附著基之前，徹底吸底1次；四是適時產卵，確保得到優質受精卵；五是防治敵害生物和細菌的繁殖，在育苗過程中少用抗菌素盡量使用微生態制劑調配水質。

2、稚參管理

目前，普遍存在稚參死亡率偏高的問題，尤其是體長3毫米以下的稚參，經常出現委縮、脫落、潰爛，甚至短時間內幾乎全部死亡的現象，它除了與親參質量與幼體培育有關以外，還與附著密度、餌料、水溫、水質等有關。稚參附著密度過大，活動空間減少，攝食量不夠，造成營養不良，生長緩慢，死亡率增加。因此，應控制附苗密度在0.2個/平方厘米—0.5個/平方厘米為宜。育苗時，如附著基上不附著底棲硅藻，而是直接投喂鼠尾藻磨碎液新鮮海泥，則稚參餌療轉變過大，攝食量減少，不能滿足其營養需求，因此，應提前附著底棲硅藻。另外，大量投喂光合細菌也是一種有效防治“滑板”的措施，光合細菌可以有效改善育苗池的微生態環境，凈化水質，增強稚參抗病能力。

刺參無藥殘生態育苗，是海參育苗產業發展趨勢和方向，是實現產業健康、可持續發展的需要，目前我們只是初步嘗試做的遠遠不夠，我們將繼續深入探索、完善，降低苗種病害發生率，提高苗種質量，實現生態效益、經濟效益與社會效益的和諧統一。

一葉知秋

樓主是科和的？