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水煮肉片

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    發表于 2013-4-27 15:17:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.將雞蛋清和淀粉調料調勻成糊，涂抹在肉片上；
    2.將花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黃色撈出切成細末；
    3.用鍋中油爆炒豆瓣辣醬，然后將白菜葉，調料放入；
    4.隨即放入肉片，再燉幾分鐘，肉片熟后，將肉片盛起，將辣椒、花椒末撒上；
    5.用植物油燒開，淋在肉片上，即可使麻、辣、濃香四溢。


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    發表于 2013-4-28 08:48:47 |只看該作者
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    超級美味呢，有興趣的朋友可以試著做一下
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