鯪魚的養殖技術

水產敏行者

鯪魚是暖水性魚類，在水溫15℃至30℃時，食欲旺盛。當水溫高于31℃時，食欲減退。而水溫低于14℃時，就聚集在深水區不大活動。水溫低于13℃時，停止攝食。低于7℃時，則不能生存。由于鯪魚的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避風向陽的深水池，有時還需要增加防寒措施。
　　 鯪魚為底層魚類，對溶氧的要求不高，能適應較肥沃的水體。當水溫在20℃至28℃時，溶氧量低于1毫克/升，還能正常攝食；溶氧量低至0.24毫克/升時還沒出現窒息。因此，它可高密度放養，一般可畝放1000尾左右。
　　 鯪魚的生長速度比其他家魚慢，特別是池塘養殖放養密度大，長得更慢，1齡魚體重約70克，2齡魚體重約250克，3齡魚體重約350克，4齡魚體重約500克。
　　 但是，鯪魚的群體產量高，鯪魚的食用規格要求又不大，體重200克左右就可上市，放養鯪魚的經濟效益還是比較高的。夏季繁殖的魚苗，當年份兩階段在魚苗、魚種塘培育成體重5至10克的魚種，年底或翌年放入成魚塘套養，養成50到100克的中等規格的魚種，第三年在放入成魚塘混養，養成200克的商品規格上市。夏季上市的是2周年魚；秋季上市的，則經歷三個秋季，叫"三秋鯪"，一般體重在250克左右。
　　 由于鯪魚的飼料來源廣、適應較肥水體環境、抗病力較強、群體產量高等特點，因而成為池塘養殖的必養品種。
　　 鯪魚體形修長，鰭條柔軟，生長迅速，是鱖魚的適囗飼料。通過提高鯪魚復養指數對池塘產出率有明顯作用。
　　 一、池塘條件
　　 池塘面積5-8畝為宜，水深1.2-1.5米，池塘淤泥的20厘米大右，水質清新，無污染，注排水方便。
　　
　　 二、清塘消毒
　　 魚苗放養前3天需做好干塘、曬池，然后用漂白粉2.5公斤、畝清塘消毒。
　　 三、水質管理
　　 魚苗下塘后5-7天以清水為主，不能用肥水，水位控制的0.6-0.8米，5-7天后可適當施肥，一般雞糞顆粒5-7.5公斤、畝，全池均勻投放，池水透明度控制的30厘米左右，正常塘在7-10天內加水一次，水位控制的1.2-1.5米。
　　
　　 四、夏花分塘
　　 鯪魚苗首先是采用夏花發塘，時間為6月上旬到7月下旬，規格0.3厘米，畝放量為30-60萬尾，需經過15-20天培育分塘出池，2至3厘米，成活率為60-65%。然后根據養殖條件和鱖魚吃食量有計劃分養。
　　
　　 五、魚苗分塘放養
　　 養殖時間為6月下旬至10月上旬，可分為三段。目前按我市養殖生產主要進行第一段6月下旬至8月上旬的發塘生產（一般按本市市場供需以第一次繁殖為主），放養規格為每公斤5000-7000 尾，鯪魚苗4-5萬尾/畝，出塘規格每公斤120-150尾，畝產300-320公斤。第二段8朋上旬至9朋上旬，放養規格為9月上旬至10月上旬，放養規格每公斤為1000-1200尾，鯪魚苗1萬尾/畝，出塘規格50-60尾，畝產160-180公斤。合理安排好每期茬囗搭配，畝產可達500-600 公斤。
　　
　　 六、投飼管理
　　 魚苗下塘后發塘階段，以豆漿為主，菜餅為輔，潑漿時分兩次投喂，魚苗培育一周后，待魚苗上灘，在池灘腳上“種漿”，飼料要投足使魚苗健康生長，一般每培育1萬苗需0.5黃豆。分塘后魚苗根據底質肥瘦用有機肥，一般每畝100-150公斤培育紅蟲作為開囗料，后投喂菜餅。一般生產1公斤鯪魚需1.5公斤菜餅。
　　
　　 七、病害防治
　　 魚苗下池一個星期左右，主要預防“氣泡病”的發生，為此，要清水下塘并定期加注清水，養殖期間主要防治車輪蟲、斜管蟲，1畝1米水深用0.5pmm百蟲凈全池潑灑，隔日再用0.2公斤魚蛙爛皮止血靈全池潑灑，使鯪魚健康生長。

廣州市五龍崗水產發展有限公司是中國水產科學研究院淡水漁業研究中心廣州良種基地（淡水魚良種保種、育種單位）、廣州市市級水產良種場、廣州市漁業協會理事單位；屬于目前廣東地區大規模的優質淡水魚苗生產基地之一；以生產各類優質純種淡水魚苗為主。公司擁有17年的淡水魚苗選育、繁殖及商品魚養殖模式設計經驗，為國內眾多大型養殖場連續多年提供養殖模式優化設計方案和養殖技術顧問服務。公司服務流程：①養殖模式設計，②優質苗種供應，③全程技術跟蹤，④成魚流通銷售。專業產銷：日本鯽魚、高雄性黃顙魚、“粵豐牌”羅非魚、“粵豐牌”雜交泥鰍等苗種。歡迎新老客戶來公司參觀考察!

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