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1.池塘條件 選擇池塘每個面積為2~10畝,土質為粘土質,池底淤泥20-30厘米,池深100-150厘米,水深80-100厘米,池塘底部平坦,進排水方便。出水處的深度低于進水處, 便于水體交換和清塘。為了方便起捕,池中設與排水口相連的魚溜,其面積約為池底的4%,比池底深30-50厘米。為了防止泥鰍外逃,沿池四周用20目的聚乙烯網深埋30厘米,上面高出水面30厘米進排水口裝攔網。 2.清塘和肥水 放養前10-15天,對池塘進行清塘消毒,清塘消毒時,先將池水抽干,檢查有無漏洞,然后用每畝150千克生石灰清塘,將生石灰化成粉后立即全池均勻潑灑。 清塘后一個星期注入新水,注入的新水經濾網過濾,防止野雜魚混入。進水后開始施基肥,每畝施雞糞100千克,用以培養浮游生物,供泥鰍下塘后攝食。池水透明度控制在20厘米左右,水色以黃綠色為好。 3. 放養 根據當地的養殖方式,對放苗時間、規格、密度進行比較,以篩選出較佳的養殖模式,一般每畝水面可投苗 8~20萬尾。泥鰍放養前用 2%-3%的食鹽水浸泡5-10分鐘進行消毒。 4.日常管理 ( 1)投餌:以人工配合飼料為主,一般每天上、下午各喂一次,使用泥鰍專用配合飼料,日投飼為泥鰍體重的 1.5%-8%。泥鰍的攝食強度與水溫有關,水溫為20℃以下時,日投喂量為體重的1.5%-3%;水溫為20-23℃時,日投喂量約為體重的3%-5%:水溫23-30℃時,日投喂量約為體重的5%-8%。當水溫較低時可投喂蛋白質28%-30%的配合飼料,當水溫適合泥鰍生長時可投喂蛋白質32%-34%的配合飼料。一般每天投喂2次,早上6-7時投喂60%,下午1時投喂40%。水溫高于30℃或低于10℃時少投或停喂。在泥鰍攝食旺季,不讓泥鰍吃得太多,因為泥鰍貪食,吃得太多會引起腸道過度充塞,影響腸的呼吸。泥鰍飼料投喂做到"四定"(定時、定質、定量、定位)。為了防止泥鰍過度呆在食場貪食,應該采取了多設一些食臺,并將其均勻分布的辦法。 (2)水質控制:泥鰍池的水質應保持"肥、活、嫩、爽",透明度要控制在25厘米左右,溶解氧的含量達到3.0毫克/升以上,pH值在7.2-8.8之間。經常觀察水色變化,發現水色發黑或過濃時及時加注新水或換水。養殖前期以加水為主,養殖中后期每2-3天換水一次,每次換水量在20%-50%,每天檢查、打掃食臺一次,觀察其攝食情況。必要時用10克/立方米生石灰全池潑灑一次,或用漂白粉1克/立方米消毒食場一次。 (3)疾病防治:定期用1%的聚維酮碘全池潑灑,使池水達到0.5克/立方米。 ( 4)起捕:先用網捕一次,再用須籠捕泥鰍效果較好,一個池塘中多放幾個須籠,起捕率可達 60%以上,當大部分泥鰍捕完后可外套張網放水捕捉。
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