陽澄湖大閘蟹上漲,止不住蟹友們的腳步

好蟹匯大閘蟹

      關(guān)于常州大閘蟹價(jià)格的上漲得到大閘蟹協(xié)會(huì)的仔細(xì)討論，“今年我家的圣誕晚宴一定會(huì)很棒，咱也過一回洋節(jié)。”從西大望路陽澄湖大閘蟹直營店購買了10斤陽澄湖大閘蟹的劉先生說：“今年圣誕節(jié)，我家要做一道壓桌菜———陽澄湖大閘蟹，親戚朋友一定會(huì)滿意的。” “客觀地說，隨著蘇州陽澄湖大閘蟹‘爬’進(jìn)北京，其‘天下第一鮮’的美譽(yù)已經(jīng)被很多市民認(rèn)可。上海哪家陽澄湖大閘蟹民們認(rèn)準(zhǔn)了一個(gè)購買正宗陽澄湖大閘蟹品牌直營店———好蟹匯。”

    據(jù)“好蟹匯”北京直營店的經(jīng)理介紹，一些商家為了牟取暴利，以其他蟹種冒充陽澄湖大閘蟹，消費(fèi)者很難辨真?zhèn)巍?防偽最好的辦法就是到陽澄湖大閘蟹直營店購買。 蘇州農(nóng)家樂在直營店，陽澄湖大閘蟹銷售非常好，為了保證質(zhì)量，陽澄湖大閘蟹是分批從陽澄湖空運(yùn)到直營店的，每批到貨大部分會(huì)一搶而空，很多市民都會(huì)提前訂購。專賣店信譽(yù)為了讓北京人能吃上正宗的陽澄湖大閘蟹，滿足北京人的需求，“好蟹匯”在全國開設(shè)了十幾家直營店，會(huì)讓愛蟹的人們第一時(shí)間品嘗到“天下第一鮮”的陽澄湖大閘蟹。菊黃蟹肥。又到一年一度吃大閘蟹的時(shí)節(jié)，對(duì)于那些嘴饞的人來說，這是個(gè)好季節(jié)。不過好季節(jié)里也有些不太和諧的聲音，對(duì)于那些一心想吃到正宗陽澄湖大閘蟹的食客來說，今年他們恐怕又要多掏錢了。前短時(shí)間，陽澄湖上迎來了今年大閘蟹試捕“第一網(wǎng)”，捕撈上的少量陽澄湖大閘蟹今起“爬”進(jìn)各個(gè)城市，價(jià)格卻不菲。

   “為保護(hù)環(huán)境，今年大閘蟹的養(yǎng)殖面積從去年的8.06萬畝減至3.2萬畝。”陽澄湖大閘蟹價(jià)格，蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊維龍告訴記者度最高，陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖面積最多的時(shí)候達(dá)到過14萬畝。從明年起他們將積極采取措施，逐步擴(kuò)大圍網(wǎng)面積，這意味著今年可能是前后10年來陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量最少的一年。 盡管從今年起，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)將不再對(duì)市場(chǎng)定指導(dǎo)價(jià)，但據(jù)協(xié)會(huì)估計(jì)，今年的價(jià)錢至少比去年要上漲10%以上，“像3.5兩公蟹以及同級(jí)別的母蟹，去年的收購價(jià)在100元左右，今年要120元左右。”

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