江蘇固城湖大閘蟹300噸銷港

風聲水起

  

圖：有專門從事固城湖螃蟹養殖經銷商戶研制出螃蟹自動售貨機\本報攝

【本報記者賀鵬飛南京七日電】又到大閘蟹開捕季節，近年來聲名漸起的江蘇固城湖螃蟹將于本月十八日開始在本港大批量上市。
    針對近期內地網絡傳言有養殖戶投放避孕藥促進大閘蟹生長，當地官方及養殖戶均闢謠稱，出口香港的固城湖螃蟹全部經過嚴格的養殖監控和檢驗檢疫，絕對不可能食用避孕藥等違禁藥品和食物。
    成本增 價格上漲一成
    固城湖螃蟹產于江蘇境內水質最好的天然湖泊固城湖，被國家有關部門認定為國家級無公害水產品、國家地理標志保護產品，并且擁有全國第一張有機螃蟹認證和第一個螃蟹生態養殖標準，是目前全國唯一獲得中國馳名商標的螃蟹品牌。在內地諸多水域污染日益加劇的情況下，生長于良好水質中的固城湖螃蟹在本港市場行情見漲。
    專營固城湖螃蟹銷港業務的江蘇固城湖青松水產專業合作社理事長邢青松表示，固城湖螃蟹從二○○七年才開始出口香港市場，經過三年市場檢驗，已經逐步獲得香港市民的認可，銷量逐年增加，去年在港銷量已經超過七十噸，全港近三百家選用固城湖螃蟹的酒店沒有收到一宗投訴。為此，今年固城湖螃蟹在港需求大增，上海老三陽（香港）有限公司等多家香港經銷商已經下了總量達三百噸的訂單，比去年銷量增加了三倍以上。不過由于人工和飼料成本大幅上揚，預計今年固城湖螃蟹的價格平均也將比去年上漲一成左右。
    近期內地網絡傳言稱，部分養殖戶以腐爛動物尸體甚至避孕藥餵食大閘蟹，并對大閘蟹濫用抗生素等。專門從事固城湖螃蟹養殖經銷的高淳縣雙湖螃蟹有限公司總經理史團結說，螃蟹不同于魚類，餵食避孕藥和其他激素藥物很可能會導致螃蟹發育不正常甚至死亡，餵食腐爛動物尸體則會增加螃蟹染病死亡的機率，抗生素對螃蟹也沒有什么效果，隨意投放只會增加養殖成本，相信沒有養殖戶會做這樣的傻事。

庸魚自擾

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    這些可以沒有，肝胰腺白化癥可以有，大閘蟹會因此失去食用價值。