【養殖技術】多寶魚腸炎病的防治

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     符合我國國情的“溫室大棚＋深井海水”的工廠化大菱鲆（多寶魚）養殖模式，技術已十分成熟，成為我國北方海水養殖的一項支柱產業，但是在近幾年的大菱鲆養殖過程中，大菱鲆疾病時有發生，養殖者為控制疾病發生，普遍使用抗生素等化學藥物的辦法進行疾病預防和治療。同時過量使用抗生素類的化學藥物，從長遠來看會給大菱鲆的安全養殖帶來較大的隱患，造成大菱鲆體內病原耐藥性增強，藥物使用加量的惡性循環。腸炎病是工廠化養殖大菱鲆過程中常見的一種疾病，根據我的養殖經驗結合萊州市場產品的使用情況，在此談談大菱鲆腸炎的防治問題。

養殖大菱鲆的人都知道，水質的好壞對大菱鲆發病率和生長速度有很大影響。如果養殖水體中有機質含量增多，水質惡化，水體中亞硝酸鹽含量升高，這就給弧菌的滋生提供了條件，進而引起大菱鲆腸炎等很多疾病。因此，大菱鲆養殖過程中水質是很關鍵的因素。

由于自然條件所限，有些養殖戶的水質不良，預防或治療腸炎時，首先調理好水質非常關鍵，同時，補充腸道有益菌，促進消化吸收并養護腸粘膜，外控內調雙管齊下，對腸炎能夠達到很好的防治效果。實踐證明拌料內服強效EM+產酶益生素，效果極佳。

萊州沙咀地區的王老板，起初養殖海參，因為井水鹽度較低，后期改為大菱鲆養殖，但是水量需求增大，因此在供水量不變的情況下不能滿足換水需求，大菱鲆長時間處于水質惡化的不良環境中，造成了輕微腸炎。我得知這一情況后，建議他停餌一天后先進行適量藥浴(土霉素20-30g/m3)或拌藥餌（藥物同上，10g/Kg飼料），然后隔天開始用強效EM和產酶益生素拌料，使用量分別為20-30ml/kg和8-10g/kg飼料，長期添加效果更好。經過4天左右的使用，王老板反應效果非常明顯，大菱鲆攝食量增加，白便基本消失。王老板繼續使用本套方案，將近一個月之后開始分苗，增長量竟然比另一個大棚（水量充足、水質良好）同一批次的魚苗稍高，令他非常驚喜。那么，這兩種產品在大菱鲆的養殖過程中究竟起著什么樣的作用呢？

強效EM是含有乳酸桿菌等80余種有益微生物的復合產品，且菌種優良，經過太空育種，產酶和繁殖能力比一般菌種高4-6倍。有發酵餌料、促進生長、分解殘餌及排泄物和穩定水質的作用。

     產酶益生素是由高酶活特性的芽孢桿菌、乳酸菌及其代謝產物組成，含有抗感染型菌株，能替代抗生素。能產生大量的蛋白酶、淀粉酶等消化酶類和多種促生長因子，起到增強攝食及消化、促進生長和改善肉質等作用。（文/劉慶坤）