【越群海洋】飼養金鯧魚的要點

廣東越群海洋

   金鯧魚是南方沿海名貴的海產經濟魚類之一，屬于暖水性中上層魚類，棲息在印度洋、太平洋、大西洋的熱帶、亞熱帶和溫帶海區中。金鯧魚的體型較大，肉嫩味美刺少，富含多種營養成分，屬老少皆宜的食用魚類，是海水養殖的對象之一。金鯧魚對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等有緩解作用，深受食客的喜愛。在金鯧魚的養殖中，通常使用網箱養殖方式。

   金鯧魚胃口大，消化迅速，在我們人工養殖的時候，餌料不能停留太長時間，為保證金鯧魚快速成長，壓縮生長周期，加快上市出售。所以要保證營養均衡，日常管理中也要做到勤觀察、多檢查、注意防病。

   隨著飼料研究技術的提升，金鯧魚的餌料從使用絞碎的鮮雜魚進行投喂到現在可全程使用配合飼料投喂。現在普遍使用高檔海水膨化配合飼料進行投喂。

   人工飼養金鯧魚的條件下，在水溫適宜生長的6、7、8月份日投餌量可以控制在魚體重的20%以上，在水溫較低的其他月份可以適當降低投餌量。

   養殖中要經常對金鯧魚進行巡視，注意觀察魚群活動情況、水色、水質等情況，每天早中晚測量水溫、氣溫，每周測一下PH值，半個月左右抽樣檢查測量金鯧魚的體重和體長。

   金鯧魚的病害相對較少，其病害防治要堅持“以防為主，防治結合”的原則。放養時苗種要經過殺菌消毒，留意觀察金鯧魚魚群的游動、攝食情況，一旦發現病魚要及時隔離治療，死魚要進行無害化處理，切勿隨意將其丟棄，使的病害傳播蔓延，造成更大的危害。

   一般來說，金鯧魚的市場價格在600g/尾以上時較好，因此建議在此時收獲。