池塘養(yǎng)殖中氮的處理

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對于池塘養(yǎng)殖來說，產(chǎn)量往往與效益有關。而要提高產(chǎn)量，就必須提高池塘的養(yǎng)殖密度和飼料投入量。但是，提高飼料投入量必然帶來魚蝦代謝廢物的增加，其中最關鍵的是氨氮的增加。

要提高池塘的飼料承載量（即飼料投入量），前提是提高池塘對氨氮的處理能力。如果沒有提高池塘的氮處理能力而直接提高飼料投入量，必然導致池塘水體中氨氮的積累，當氨氮積累到一定程度，就會引起池塘生態(tài)系統(tǒng)紊亂、或病原滋生、或甚至直接引起養(yǎng)殖動物氨氮中毒。

因此，想提高產(chǎn)量，必須提高池塘生態(tài)系統(tǒng)氨氮的處理能力。所以，池塘水質管理、生態(tài)調控必須了解、關注、研究氮的來龍去脈，并盡可能提高對氮的處理能力。

池塘中氮的處理有多種生態(tài)系統(tǒng)，不同的養(yǎng)殖模式，起作用的氮處理系統(tǒng)有所不同。雖然換水可以快速轉移，但會造成大環(huán)境污染。在我國，大環(huán)境已經(jīng)污染，靠換水也已經(jīng)不行了，所以，養(yǎng)殖人員必須了解、掌握、并且能夠操控這些系統(tǒng)。

池塘中氮的處理系統(tǒng)：

同化系統(tǒng)，包括自養(yǎng)（藻類）同化生態(tài)系統(tǒng)和異養(yǎng)（細菌）同化生態(tài)系統(tǒng)；

異化系統(tǒng)，包括好氧脫氮、厭氧脫氮和硝化系統(tǒng)。

一般來說，低產(chǎn)、中產(chǎn)池塘自養(yǎng)同化生態(tài)系統(tǒng)為主，異養(yǎng)同化生態(tài)系統(tǒng)為輔；高產(chǎn)池塘自養(yǎng)同化和異養(yǎng)同化都很重要，同時還含有一定的硝化系統(tǒng)；而超高產(chǎn)池塘主要依靠異養(yǎng)同化生態(tài)系統(tǒng)和異化（好氧脫氮、厭氧脫氮和硝化）系統(tǒng)。