淡干海參算好的海鮮嗎？

gongpinguniang

最近有朋友送了盒海參，請問，淡干海參是好的海參品種嗎？

水煮魚片

加工方式一種，要看品種和怎么養殖的吧

gongpinguniang

嗯。商家鼓吹的野生海參，個人相信現在基本買不到。有些商家說的野生底播海參，就是放在海底自行生長的，我想應該還是能買到吧。我們只希望吃的海參是沒有品質問題的就行。呵呵

水煮魚片

還是人工播苗，所謂野生是指不投飼料，很少有純野生的

藍色街燈

相對來說淡干海參屬營養保留較好的。
淡干海參是通過對新鮮海參進行去內臟清洗、沸煮、縮水、低溫冷風干燥加工而成的海參產品。淡干海參是海參產品中的極品，無糖無水，方便儲藏。因為加工步驟少，不添加其它雜質，所以淡干海參的營養成分保留度高，發泡效果也好。

市面上的主流產品是淡干海參，它有易保存、更容易被人體吸收，性價比高等優點。

保存方法：淡干海參保存的方法很簡便，將干的海參放在盒子里，儲存在干燥通風的環境下即可，或者是將海參密封保存。

gongpinguniang

水煮魚片 發表于 2016-1-25 16:19
還是人工播苗，所謂野生是指不投飼料，很少有純野生的

是啊，專業的都說是野生底播海參，苗海參人工繁育的，不過比起純養殖參是好多了。就是怕市場一些商家和公司用養殖海參充當底播海參，坑害消費者。

gongpinguniang

水煮魚片 發表于 2016-1-10 08:41
加工方式一種，要看品種和怎么養殖的吧

關鍵海參看怎么養殖的，又純圈養的，有底播的，關鍵是不懂行的人哪里看的出來。呵呵

gongpinguniang

藍色街燈 發表于 2016-1-26 10:06
相對來說淡干海參屬營養保留較好的。
淡干海參是通過對新鮮海參進行去內臟清洗、沸煮、縮水、低溫冷風干燥 ...

謝謝，很專業。

gongpinguniang

gongpinguniang 發表于 2016-1-10 10:30
嗯。商家鼓吹的野生海參，個人相信現在基本買不到。有些商家說的野生底播海參，就是放在海底自行生長的，我 ...

我們作為消費者，希望價格要跟品質相對應，不要高價卻買到劣質的東西，心里不舒服不說，吃了還影響健康，很氣憤的。