水產養殖快速區分細菌、病毒引起的疾病

美田惠子

近年水生動物的病害頻發，其中絕大多數是由細菌或者病毒引起的，而細菌病與病毒病的處理方法相差很大，一旦誤診，處理不當，就會造成巨大的損失，因此能夠在一線治療中快速區分細菌、病毒引起的疾病非常重要，主要有以下幾個區分點。
發病的魚種
我國的淡水魚養殖池塘中，精養池塘占據絕大多數，池塘中投放一到兩個主養品種，混養花白鰱等濾食性魚類調節水質。

細菌性疾病感染引起死亡時，一般可感染所有魚類(發病程度可能不同)，比如“細菌性出血病”發病時，池塘中餐條、麥穗等小雜魚先出現死亡，然后是白鰱，花鰱直至主養魚類(若是鳊魚精養池塘，鳊魚可能先于花白鰱發病);而病毒感染引起的疾病，一般只會引起精養池塘中的某一種魚死亡，如鯽、鳊魚、草魚混養的池塘，發生“鰓出血”病后，只會引起鯽魚死亡，發生“草魚出血病”后，只會引起草魚死亡，其他魚一般不死或者死亡較少(繼發的細菌感染引起死亡)。

發病的水溫
水生動物病毒對于水溫比較敏感，只在一定溫度范圍內引起發病，比如“草魚出血病”“斑點叉尾鮰病毒病”屬于高溫病毒，在溫度較高的夏季容易暴發;而“鯉春病毒病”“鯉魚痘瘡病”等屬于低溫病毒，一般發生于冬季或春季;鯽魚“鰓出血病”“鯉魚皰疹病毒病”發病的溫度則介于二者之間，水溫超過29度時，發病基本消失，死亡停止。
在生產中結合發病魚的種類、水溫可以對發病病原是否為病毒作粗略判斷，比如冬季低溫，混養池塘只死鯉魚，且鯉魚的體表有白色蠟樣增生物，則基本判斷為“鯉魚痘瘡病”，春末夏初混養池塘只死鯉魚，且鯉魚眼球凹陷、頭部皮膚凹凸不平，皮膚粘液異常分泌，則判斷是“鯉魚皰疹病毒病”。細菌引起的疾病發病范圍則廣的多，如“豎鱗病”，一般發生于冬季、春季，但是夏季高溫時也偶有發生，由細菌引起的爛鰓、赤皮等疾病可能流行于全年，溫度較低時發病率下降。
出血的類型
一般，細菌感染引起的出血為彌散型出血，出血面積大，連片;單純的病毒感染引起的出血以點狀出血為主，尤其以鯽魚鰓出血為甚。近年觀察到“鰓出血病”的發病癥狀正在改變，有時瀕死魚撈出水面后，并無鰓部流血現象，給不少魚病防治技術員造成困惑，無法確診，此時可以解剖病魚觀察魚鰾，若發現鰾上有一個一個的出血點，也基本可以診斷為鰓出血病(此方法同樣適用于已經死亡的魚)。
腸道的狀態
生產中經常可以遇到細菌或者病毒感染后導致某種魚類產生相似癥狀的情況，如“草魚出血病”和草魚的細菌性出血病，兩個病的發病時間都在高溫季節，單純從外表無法進行確診，此時可通過解剖腸道進行判斷。
細菌性感染導致的出血病，病魚腸道：彈性差，腸壁薄，很容易扯斷;腸道內容物豐富，有黃色或者紅色的膿液;腸壁脫落，輕刮腸壁可見大量組織脫落。
病毒性感染導致的草魚出血病，病魚腸道：彈性好，腸壁厚，不易扯斷;腸道無內容物或者內容物較少(一般為未消化的食物);腸壁光滑，有時可見點狀的出血點。
感染魚的規格
病毒病感染魚的規格相對比較固定，如草魚出血病一般感染1.5斤以下的草魚、青魚;斑叉病毒病一般感染100克以下的幼魚，鯽魚鰓出血一般感染100克以上的魚種或成魚(也有發現水花感染的個例)。而細菌引起的疾病一般可感染同一種魚的各種規格的個體。
某些典型特征
一般來說，病毒感染都有比較明顯的特征，如鯽魚“鰓出血病”的瀕死魚撈出水面后，鰓部流血，魚鰾有點狀的出血點;一般感染“斑點叉尾鮰病毒病”后，瀕死魚頭部朝上，尾巴朝下懸掛于水中;“鱖魚虹彩病毒病”會伴隨白鰓白肝的現象;“鯉魚皰疹病毒病”會伴隨眼球凹陷等明顯特征;“鯉魚痘瘡病”的發病魚體表有白蠟樣增生物。一旦觀察到典型癥狀后，結合發病的水溫，魚的種類、規格，基本可以確診。
對疾病進行正確的診斷是魚病治療的基礎，目前的魚病防治中經驗仍起著重要的作用。隨著科技的發展，水生動物病害科研的不斷投入，通過現代化的手段對魚病進行確診已經變得簡單，因此要對病毒或者細菌引起的疾病進行確診最好還是通過分子生物學手段，以上的文字只是對細菌及病毒引起的疾病進行的粗略總結，僅供在一線服務的水產業者參考。