砸下500萬蓋了3間「房子」養殖龍膽石斑

美田惠子

接下家中養殖事業8年，6月中以龍膽石斑育苗，在僅10個名額的水產養殖類中脫穎而出，通過農委會百大青農選拔，郭俊瑋的「撇步」，就是用「蓋房子」的方式，讓龍膽石斑健康成長。 起初，郭俊瑋相當排斥養殖事業，從父執輩的經驗，他覺得這行業風險大、不穩定，他還選擇簽下志愿役當職業軍人，就是不想回家養魚養蝦。后來因為父親意外過世，不忍母親獨撐，他硬著頭皮回鄉，前3年還到電子廠當作業員，心想養殖若賺不到錢，還有工作能養家糊口。 一次偶然機會，郭俊瑋接觸到龍膽石斑的養殖，發現育苗技術有很多可以改進的空間，開始四處考察，不斷充實養殖知識，從蘭花溫室得到靈感，在前輩指導下，融合他營建系出身的專業知識，砸下500萬蓋了3間「房子」，讓魚苗在安全的環境下成長，魚苗品質也開始受到下游業者肯定。 「今年初寒害，我的3萬只魚苗，才死了20多只」，郭俊瑋很有自信，除了育苗，他也開辟新池，用箱網方式養殖成魚，與臺南市農業局合作，在網路上銷售，雖然營業額還不高，郭俊瑋說，能將成功通過產地標章認證及產銷履歷驗證的產品直接介紹給消費者，是最棒的一件事。

漁歌子

大手筆，養石斑魚是有錢人玩的，但更需要有膽識和懂技術的人。