告訴您，2016怎樣養(yǎng)蝦！

力蒙水產(chǎn)

2015年山東省的南美白對蝦養(yǎng)殖和全國各地都遭受了巨大損失，究其原因我們認(rèn)為主要有以下四點(diǎn)：

第一，養(yǎng)殖環(huán)境中糞便、殘餌清理不及時，造成自身環(huán)境污染，導(dǎo)致各種病菌泛濫成災(zāi)。水體中，糞便在30℃高溫下，6個小時后就會達(dá)到分解高峰。它不僅滋生了大量的細(xì)菌、病毒等微生物，更是造成了嚴(yán)重的氨氮、硫化氫等毒性氣體的釋放。只要在養(yǎng)殖環(huán)境中不能及時甚至即時地清理干凈糞便殘餌等一切污染源，發(fā)病的機(jī)會就不能消除。

第二，現(xiàn)在所有蝦池的養(yǎng)殖環(huán)境，基本上都是穩(wěn)水性養(yǎng)殖環(huán)境；雖然有進(jìn)排水系統(tǒng)，雖然有充氧設(shè)備擾動的水體顫動和波動，但蝦的整體運(yùn)動量和機(jī)體的活力激發(fā)，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到健康養(yǎng)殖的最低標(biāo)準(zhǔn)。如果，一個身體健康的正常人，整天處于飽食終日，不參加任何體力勞動和鍛煉，后果是什么？所以，要想讓蝦健康，就要迫使它運(yùn)動起來，讓它在激流勇進(jìn)中把自己的機(jī)體機(jī)能調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，這樣養(yǎng)殖蝦的免疫潛力才能最大化的發(fā)揮出來！我們都知道 “生命在于運(yùn)動”，如果不讓養(yǎng)殖蝦運(yùn)動，誰也不可能養(yǎng)好蝦！

第三，野生環(huán)境的蝦吃什么？俗話說：“大魚吃小魚，小魚吃蝦，蝦吃沙！”當(dāng)然，蝦純粹吃沙是活不了的；但是，完全不吃沙是否能活得健康，這是有很大的疑問的。現(xiàn)代的養(yǎng)殖蝦用配合飼料，其配方一般可劃分為五大要素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，其目的是什么？就是如何讓料比更省，讓蝦長得更快，而絕不是讓蝦長得越來越健康！從這一意義上講，與其說是“科學(xué)”，倒不如說是“偽科學(xué)”、“危科學(xué)”更科學(xué)！人只吃雞鴨魚肉這些“好東西”行不行？“好東西”吃多了，一定就是“壞東西”！那怎樣才能實(shí)現(xiàn)機(jī)體健康？不偏食、不挑食，五谷雜糧，葷素搭配，這才是健康飲食。如果機(jī)體中缺乏某種元素，機(jī)體一定就會虛弱；如果長期缺乏，那就一定會引發(fā)器質(zhì)性病變！人體是如此，蝦體也是如此。如果我們不再對當(dāng)前的飼料模式改進(jìn)，蝦不僅養(yǎng)不起來，養(yǎng)起來后也不是什么健康蝦；不再健康，就一定養(yǎng)不出大規(guī)格成蝦；而養(yǎng)不出大規(guī)格成蝦來，養(yǎng)殖就沒有高收益。

第四，蝦如果有病了，用抗生素管不管用？對于某些細(xì)菌性疾病有效，甚至反應(yīng)很快。感冒了，我們都打過吊瓶，扎上針立即就感覺周身輕松。但是，再感冒了不打針行不行？恐怕一般是受不了。因?yàn)槟�的免疫功能已�?jīng)受到損害！如果感冒就要打針，那么您的感冒就會成為定期上門的窮親戚，不請自來！打來打去，整個身體讓藥就打跨了。到此時，其它毛病自然就會烽煙四起，摁倒葫蘆，起來瓢！所以，到了醫(yī)院，如果不分清紅皂白，感冒就用抗生素，就是很標(biāo)準(zhǔn)的庸醫(yī)害人！如果我們社區(qū)中有幾位感冒，采取的措施是全體居民都要跟著吃藥打針，這是不是愚蠢至極？這同養(yǎng)蝦一樣，一有毛病我們就用抗生素，而個別有毛病，那就干脆全用抗生素預(yù)防，有什么區(qū)別？所以，只要想養(yǎng)好蝦，首先在思想上就應(yīng)遠(yuǎn)離任何抗生素，這不僅是對別人負(fù)責(zé)，更是對自己負(fù)責(zé)!不用抗生素能治好感冒，同樣道理，不用抗生素也一定能養(yǎng)好蝦。

用流水式養(yǎng)殖模式結(jié)合創(chuàng)新性中草藥技術(shù)，才能突破目前養(yǎng)蝦的困境，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。我們的研究思路就是圍繞這兩點(diǎn)展開。

第一點(diǎn)：這種中草藥應(yīng)該是一種什么樣的產(chǎn)品？有什么作用？怎么用效果才能最好？

根據(jù)我們十幾年的實(shí)踐和探索，我們采用了一種由金銀花、黃芪、山楂、活性炭、石膏等30余種中草藥組成的新產(chǎn)品，用于養(yǎng)蝦和其它水產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)，取得了顯著的效果。這些水產(chǎn)品的實(shí)驗(yàn)包括海參、扇貝、對蝦、大黃魚等。它的作用主要是：第一，可提高動物機(jī)體免疫力，生病機(jī)率大大降低；第二，腸胃好，糞便好，采食效果好。該產(chǎn)品不是誘食性，但效果強(qiáng)過任何誘食劑；第三，治愈腸胃病，改善腸胃環(huán)境，對水體內(nèi)大面積氨氮等有毒氣體有快速物理性控制效果；第四；產(chǎn)品肉質(zhì)品質(zhì)顯著改善，市場價值更高。

我們在生產(chǎn)中采取了兩種投喂方法，一種是拌料，一種是全池潑灑。拌料主要是針對預(yù)防性和免疫能力改善，潑灑主要針對急性和爆發(fā)性疾病的控制，配方略有改動。

如果按現(xiàn)在國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，該產(chǎn)品既不可以歸為“藥”類，也不能歸為“飼料”類，當(dāng)然，也不能歸為“添加劑”類。為什么不能歸為藥物類？藥”是沒有改善環(huán)境的功能和作用的，也沒有還原自然環(huán)境的要求和規(guī)定。而該中草藥產(chǎn)品，一方面改善養(yǎng)殖機(jī)體的腸胃功能和環(huán)境，另一方面減輕水體中有毒氣體的危害；為什么不能歸為飼料類？因?yàn)轱暳暇褪恰笆臣Z”，其包含的主要范圍包括蛋白、脂肪、碳水化合物等五大類，不可能包含“自然餌料”、“天然餌料”和“雜食餌料”的概念。“山楂”是飼料，還是“活性炭”是飼料？為什么不能歸為添加劑類？因?yàn)樘砑觿┰凇耙?guī)定”中僅包括微量元素、生物制劑，中草藥根本就沾不上邊，夠不上格。

因此，我們對中草藥的研究還應(yīng)重新定義和深入。

第二點(diǎn)，我們采取的流水養(yǎng)殖原理是什么？其作用是什么？我們的創(chuàng)新點(diǎn)又是什么？

流水養(yǎng)殖就是把養(yǎng)殖池通過隔離墻，改造成像河里的水一樣，向一個方向流動起來，流速可人為控制，從而實(shí)現(xiàn)殘餌糞便的自動及時清理，養(yǎng)殖區(qū)和糞便區(qū)的自行分離，以及通過水流迫使各種養(yǎng)殖水生動物溯流爭進(jìn)，激發(fā)肌體潛能，實(shí)現(xiàn)免疫提高，從而達(dá)到抗病防病的目的。水流把縱向充氧改為橫向充氧，充氧效果和驅(qū)除有毒氣體效果更好。另外，“養(yǎng)蝦不敢見死蝦，見了死蝦就抓瞎，”誰都知道，蝦池只要有死蝦，就說明問題很嚴(yán)重。而流水養(yǎng)殖就是通過“馬拉松式”的淘汰模式，把一部分弱蝦及時分離出來，以防以弱致病；提前消除傳染源，就是消除安全隱患！

流水養(yǎng)殖模式最早形成就是利用地勢的自然流水形成的鱘魚、大鯢養(yǎng)殖等，后又演進(jìn)為跑馬式養(yǎng)殖，美國曾在70年代有過極為高產(chǎn)的養(yǎng)蝦記錄。在中國海南、廣東等地都有過流水養(yǎng)殖的報道。但為什么沒有推廣，原因就是沒有效益，投入和產(chǎn)出不能成正比。如果水道太長，剩余空間太大，則沒有產(chǎn)量；如果水道太短，養(yǎng)殖空間太小，也沒產(chǎn)量。就是說，還有很多技術(shù)問題需要在此基礎(chǔ)上改進(jìn)和解決。

而我們的流水養(yǎng)殖模式則做了特別的改進(jìn)：第一，養(yǎng)殖生產(chǎn)場地的表面不再是平面，而是斜面，流速加快；第二，每一段實(shí)行水位截斷，以防止停電后，養(yǎng)殖用水悉數(shù)流盡；第三，用網(wǎng)將全部水道攔截為無數(shù)小段，每段中的養(yǎng)殖空間單獨(dú)封閉起來，避免水產(chǎn)動物在上游集中，這樣就保證了養(yǎng)殖水體中密度的均勻可控；第四，養(yǎng)殖區(qū)和糞便區(qū)的有效分離，便于環(huán)境清理。如何實(shí)現(xiàn)這些技術(shù)有機(jī)結(jié)合，是我們需要研究的重點(diǎn)。

力蒙水產(chǎn)

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