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大黃魚養殖與野生的區別

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    [LV.7]常住居民III

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    發表于 2017-4-20 10:43:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
    據業內人士介紹,養殖的大黃魚價格便宜,如果在30元/斤,養殖戶都是有利潤的。不過,相比于野生大黃魚上千元/斤的價格,養殖的大黃魚價格則低廉得多。野生的大黃魚魚肚比較小,顏色也相對鮮艷。養殖的大黃魚除了體型比野生的差之外,肉質也不如野生的口感好。這也催生了部分有經濟實力的養殖戶嘗試仿野生大黃魚,其體型和肉質更加接近野生大黃魚,價格也能達到幾百元/斤。據他們介紹,仿野生的大黃魚養殖是通過深池塘而不是網箱養殖。通過加深池位,水壓的擠壓來縮小魚肚,也能讓大黃魚有更大的空間游動

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